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Sorgo, segale e teff bio
Un'attenta selezione di sorgo, segale e teff biologici, che offre ingredienti versatili per arricchire la tua cucina quotidiana.
Il sorgo decorticato, adatto anche a chi evita glutine, diventa protagonista in insalate fredde estive, zuppe con legumi o come base per burger vegetali, grazie alla sua consistenza morbida e digeribile.
La segale in chicchi, dal sapore intenso, è perfetta per minestre rustiche o impasti di pane e focaccia, specie dopo un ammollo prolungato, per migliorarne la cottura e la digeribilità.
Il teff, si adatta a preparazioni come zuppe, minestre, ma può essere usato anche per dolci, biscotti o porridge, sfruttando il suo profilo nutrizionale ricco di proteine, fibre e minerali.
I cereali bio della nostra selezione includono prodotti scelti, provenienti da agricoltura biologica e filiere controllate.
Sorgo Bianco Decorticato Bio Italiano
Ricco di ferro e magnesio
Segale Integrale Bio
Coltivata e lavorata in Italia
