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Sorgo Decorticato Bio Italiano



(49 recensioni 49 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,37
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il sorgo è un cereale ampiamente diffuso che, negli ultimi anni, sta vivendo una vera e propria riscoperta.

Può essere usato come sostituto del riso e per a preparazione di contorni o zuppe al posto i altri cereali quali mais, orzo, farro, miglio, etc.

Istruzioni d'uso: Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. i tempi di cottura variano da 15/20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga rilasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo.
Confezione 500 g
EAN 8017977031977
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Sorgo
MCR-NR 141015
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
sorgo decorticato biologico
Valore energetico 1633 kJ / 386 kcal
Grassi 3.3 g
di cui Saturi 0.5 g
Carboidrati 75 g
di cui Zuccheri 3.4 g
Fibre 6.3 g
Proteine 11 g
Sale <0.01 g

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Le risposte della community alle vostre domande.

    • D:
    • R:
      Buongiorno, qui di seguito le istruzioni d'uso: Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. I tempi di cottura variano da 15-20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga lasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no. Il sorgo può essere usato come sostituto del riso e per la preparazione di contorni o zuppe al posto di altri cereali. Cordiali saluti
      Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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    • D:
    • R:
      Buongiorno, essendo un prodotto biologico è garantito in automatico dall'ogm Cordiali saluti
      Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

    Domanda utile? (0 )


voto medio su 49 recensioni

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Recensione in evidenza

Roberta Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo cereale in chicco senza glutine, lo utilizzo spesso in rotazione con il riso, miglio, quinoa ed amaranto. Mi piace la consistenza del sorgo perchè non si disfa in cottura pertanto rimanendo sgranato si riesce ad utilizzare anche nelle preparazioni fredde estive in sostituzione del riso.

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Le 20 recensioni più recenti


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Roberta

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo cereale in chicco senza glutine, lo utilizzo spesso in rotazione con il riso, miglio, quinoa ed amaranto. Mi piace la consistenza del sorgo perchè non si disfa in cottura pertanto rimanendo sgranato si riesce ad utilizzare anche nelle preparazioni fredde estive in sostituzione del riso.

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Lucia

Acquisto verificato

Molto buono

La qualità di questo sorgo è ottima perché con la cottura rimane bello sgranato. Ottimo per ricette in insalata e non ha glutine, quindi un'utile alternativa ai soliti cereali

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Diffusore con puntini e spirale in terracotta nero

Acquisto verificato

buono

Gradevole nelle zuppe o asciutto ma combinato con verdure nella cottura

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Francesca

Acquisto verificato

molto apprezzato

Quando posso (figlie permettendo), cerco di sostituire la pasta con i cereali. A me personalmente piacciono molto miglio e sorgo. Questo in particolare è italiano e sostituisce egregiamente il risotto dandomi un senso di sazietà e leggerezza al contempo. Lo digerisco molto facilmente. Spero torni presto disponibile !

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Claudia

Acquisto verificato

Nutriente e senza glutine

Apprezzo molto questo cereale ricco di fibre e facilmente digeribile soprattutto ridotto in farina per la preparazione di pane, biscotti e torte.

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Daniela

Acquisto verificato

Fantastico

Questa qualità di sorgo decorticato bio italiano è fantastica.. È lungo di cottura (ci vogliono oltre 50 minuti )ma è ottimo per grandi e piccini . La riacquisterò sicuramente

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Davide

Acquisto verificato

Pulizia laboriosa

Amo il sorgo, ma questa marca in particolare trovo sia laboriosa da pulire. Faccio sempre l'ammollo dei cereali e con questo prodotto vengono a galla parecchie parti non edibili, piccoli frammenti "legnosi" e molti chicchi completamente neri che non ho mai trovato in prodotti di altre marche.

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Giulia

Acquisto verificato

il mio cereale preferito

Questo cereale sfortunatamente poco conosciuto è squisito. Si presta perfettamente a qualsiasi tipo di preparazioni ed il gusto è delicato che lo caratterizza lo fa apprezzare a tutti, grandi e piccini!

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Francesco

Acquisto verificato

Un cereale riscoperto

Ottimo cereale, purtroppo ad oggi poco conosciuto e anche naturalmente senza glutine! Piace anche a mio mio papà che è un mangiatore seriale di sola pasta, da sempre! Da provare!

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Erica

Acquisto verificato

Sorgo

Ho voluto provare questo cereale dopo aver letto le innumerevoli proprietà benefiche nel libro della dottoressa Goggi. Piace molto a me ed al mio bambino di 9 mesi! Ottimo per piatti freddi o per il ripieno di verdure al forno!

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giusy

Acquisto verificato

sorgo

conosco il sorgo e questa marca è una garanzia al 100%, ottimo cereale senza glutine e molto versatile

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Chiara

Acquisto verificato

Non può mancare in dispensa

Da quando l'ho scoperto alcuni anni fa, non posso più farne a meno. Soprattutto per chi non tollera il glutine è un valido cereale che dà sazietà (personalmente è quello che mi sazia di più tra tutti i cereali senza glutine). Lo utilizzo sia ai pasti, sia per preparare dolci e budini e la crema di cereali a colazione. Il sapore è delicato, dolce e regge bene la cottura. Inoltre l'ammollo non è necessario, ma consigliato se si vuole una consistenza più morbida o per velocizzare i tempi di cottura.

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Donatella

Acquisto verificato

Fantastico!

Non conoscevo questo alimento famoso più che altro per le sue scope in "saggina" . Ne ho ricevuto un pacco in regalo per natale e me ne sono innamorata, buonissimo, dal sapore fresco. Si può utilizzare come un riso, nelle minestre ma anche lessato e condito con un po' di olio. Felicissima di questa scoperta, di sapere che viene prodotto in Italia ed inoltre non contiene glutine.

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Chiara

Acquisto verificato

Un ottimo sorgo

Prodotto di qualità, con un'ottima resa. A me ne bastano 60 grammi per riempire il piatto e sentirmi sazia. Avendo una consistenza un po' morbida, mi piace abbinarlo a cereali un po' più duri (come la segale). Si crea un buon mix. Oppure lo utilizzo nelle minestre e nelle zuppe. Approvato!

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Iara

Acquisto verificato

Sorgo di qualità molto buona

Il sorgo è naturalmente privo di glutine, contiene molte fibre ed è facilmente digeribile, quindi abbiamo voluto provarlo: l'ho preparato come risotto con zucca e porri; è risultato davvero ottimo, dal sapore delicato che è stato apprezzato da tutta le famiglia. Questo in particolare è italiano quindi lo consiglio sicuramente!

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Donato

Acquisto verificato

Senza infamia e senza lode

Ha il valore di essere coltivato in Italia, ma a mio parere dal punto di vista della resa e del gusto non si distingue dagli analoghi di altri produttori.

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Filomena

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto senza glutine, cuoce in poco tempo, si può utilizzare tranquillamente per delle ottime insalate con verdure.

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Marisa

Acquisto verificato

Buono

Buono

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Maria Grazia

Acquisto verificato

Una bella scoperta

Questo Sorgo è stato una bella scoperta, non solo per la sua qualità e perché non contiene glutine ma soprattutto è buono!! Si cuoce velocemente (lo metto prima in ammollo) e si abbina a qualsiasi verdura, aiuta a variare i pasti e sazia con leggerezza. Consigliato!

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Raffaella

Acquisto verificato

Prodotto con consistenza particolare

Non conoscevo questo cereale, è stata una piacevole scoperta anche se ho riscontrato che i tempi di cottura, se non si fa l'ammollo, sono superiori a quelli indicati nella confezione. Dopo diverse prove ho constato che per avere una cottura ottimale è preferibile fare un ammollo come si fa per i legumi di più ore (più di quelle consigliate nella confezione). La consistenza resta comunque particolare anche a cottura ultimata, simile all'orzo ma più croccante. L'ho cucinato con i ceci e l'abbinamento è risultato ottimo. Il gusto è delicato ma buono e molto differente da altri cereali. Un cerale antico e forse poco conosciuto ma con molte proprietà benefiche e molto nutriente. Ottimo il rapporto tra qualità e prezzo del prodotto.

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