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Sorgo Decorticato Bio Italiano



(38 recensioni 38 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,26
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Descrizione

Il sorgo è un cereale ampiamente diffuso che, negli ultimi anni, sta vivendo una vera e propria riscoperta.

Può essere usato come sostituto del riso e per a preparazione di contorni o zuppe al posto i altri cereali quali mais, orzo, farro, miglio, etc.

Istruzioni d'uso: Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. i tempi di cottura variano da 15/20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga rilasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoVegan OK
ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo.
Confezione500 g
EAN8017977031977
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Sorgo
MCR-NR 141015
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
sorgo decorticato biologico
Valore energetico1633 kJ / 386 kcal
Grassi3.3 g
di cui Saturi0.5 g
Carboidrati75 g
di cui Zuccheri3.4 g
Fibre6.3 g
Proteine11 g
Sale<0.01 g

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    • R:
      Buongiorno, qui di seguito le istruzioni d'uso: Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. I tempi di cottura variano da 15-20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga lasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no. Il sorgo può essere usato come sostituto del riso e per la preparazione di contorni o zuppe al posto di altri cereali. Cordiali saluti
      Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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    • D:
    • R:
      Buongiorno, essendo un prodotto biologico è garantito in automatico dall'ogm Cordiali saluti
      Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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voto medio su 38 recensioni

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Recensione in evidenza

Lucio

ottimo

Cereale dimenticato ma incredibile sia quando usato come "risotto" sia in minestre o zuppe

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Le 20 recensioni più recenti


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Chiara
Acquisto verificato

Non può mancare in dispensa

Da quando l'ho scoperto alcuni anni fa, non posso più farne a meno. Soprattutto per chi non tollera il glutine è un valido cereale che dà sazietà (personalmente è quello che mi sazia di più tra tutti i cereali senza glutine). Lo utilizzo sia ai pasti, sia per preparare dolci e budini e la crema di cereali a colazione. Il sapore è delicato, dolce e regge bene la cottura. Inoltre l'ammollo non è necessario, ma consigliato se si vuole una consistenza più morbida o per velocizzare i tempi di cottura.

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Donatella
Acquisto verificato

Fantastico!

Non conoscevo questo alimento famoso più che altro per le sue scope in "saggina" . Ne ho ricevuto un pacco in regalo per natale e me ne sono innamorata, buonissimo, dal sapore fresco. Si può utilizzare come un riso, nelle minestre ma anche lessato e condito con un po' di olio. Felicissima di questa scoperta, di sapere che viene prodotto in Italia ed inoltre non contiene glutine.

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Chiara
Acquisto verificato

Un ottimo sorgo

Prodotto di qualità, con un'ottima resa. A me ne bastano 60 grammi per riempire il piatto e sentirmi sazia. Avendo una consistenza un po' morbida, mi piace abbinarlo a cereali un po' più duri (come la segale). Si crea un buon mix. Oppure lo utilizzo nelle minestre e nelle zuppe. Approvato!

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Iara
Acquisto verificato

Sorgo di qualità molto buona

Il sorgo è naturalmente privo di glutine, contiene molte fibre ed è facilmente digeribile, quindi abbiamo voluto provarlo: l'ho preparato come risotto con zucca e porri; è risultato davvero ottimo, dal sapore delicato che è stato apprezzato da tutta le famiglia. Questo in particolare è italiano quindi lo consiglio sicuramente!

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Donato
Acquisto verificato

Senza infamia e senza lode

Ha il valore di essere coltivato in Italia, ma a mio parere dal punto di vista della resa e del gusto non si distingue dagli analoghi di altri produttori.

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Filomena
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto senza glutine, cuoce in poco tempo, si può utilizzare tranquillamente per delle ottime insalate con verdure.

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Marisa
Acquisto verificato

Buono

Buono

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Maria Grazia
Acquisto verificato

Una bella scoperta

Questo Sorgo è stato una bella scoperta, non solo per la sua qualità e perché non contiene glutine ma soprattutto è buono!! Si cuoce velocemente (lo metto prima in ammollo) e si abbina a qualsiasi verdura, aiuta a variare i pasti e sazia con leggerezza. Consigliato!

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Raffaella
Acquisto verificato

Prodotto con consistenza particolare

Non conoscevo questo cereale, è stata una piacevole scoperta anche se ho riscontrato che i tempi di cottura, se non si fa l'ammollo, sono superiori a quelli indicati nella confezione. Dopo diverse prove ho constato che per avere una cottura ottimale è preferibile fare un ammollo come si fa per i legumi di più ore (più di quelle consigliate nella confezione). La consistenza resta comunque particolare anche a cottura ultimata, simile all'orzo ma più croccante. L'ho cucinato con i ceci e l'abbinamento è risultato ottimo. Il gusto è delicato ma buono e molto differente da altri cereali. Un cerale antico e forse poco conosciuto ma con molte proprietà benefiche e molto nutriente. Ottimo il rapporto tra qualità e prezzo del prodotto.

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Michela
Acquisto verificato

Sapore forte

Sicuramente la marca è buona, ma il sapore del sorgo non mi è proprio piaciuto

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debora
Acquisto verificato

buon prodotto

da quando sono vegana cerco di mangiare direttamente i cereali in chicco piuttosto che in formato pasta... ovviamente acquistato perché bio ed italiano, molto difficile come sempre da trovare tutte e due le caratteristiche unite!!!

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Michela
Acquisto verificato

sorgo

la trovo un'ottima alternativa rispetto ai cereali più comuni, come orzo e farro. non sono celiaca ma credo sia importante alternare e variare ciò che mangio per limitare il glutine. Mi piace la consistenza ed il fatto che con la pentola a pressione in un attimo si ha un pasto pronto e completo visto il grande apporto di proteine, lo consiglio anche per il prezzo conveniente

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Elisa
Acquisto verificato

Saporito

Ottimo prodotto, lo uso nelle minestre perché rimane "al dente" anche con cotture lunghe.

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andrea
Acquisto verificato

Da provare

Sorgo di ottima qualità. Tiene bene la cottura e se lasciato in ammollo per qualche ora i tempi di cottura si riducono notevolmente. Ottimo sia caldo come minestra che freddo come valido sostituto del riso nelle insalate estive.

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Veronica
Acquisto verificato

buon prodotto

bisogna metterli in ammollo e cucinarli poi per 20 minuti altrimenti sono un po' duri almeno per il mio gusto

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cristiana
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto salutare

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Anna
Acquisto verificato

Sorgo forever!!!!

Lo acquisto sempre, da quando l'ho provato lo preferisco al riso per i suoi valori nutrizionali è altamente digeribile contiene sali minerali come: ferro, potassio, calcio e vitamine come la B3 e la È.

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Sandra
Acquisto verificato

Freddo è buonissimo

la sua consistenza lo rende molto adatto alla preparazione delle insalate, il gusto neutro lo rende molto versatile.

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Roberta
Acquisto verificato

molto gustoso

sorgo di ottima qualità; nonostante la lenta preparazione in cottura, l'attesa vale le aspettative; ha davvero il gusto del prodotto sano, nutriente e saziante. ottimo per creare zuppe, si abbina bene a tutte le verdure.

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Cristina
Acquisto verificato

Rustico

Una grande scoperta questo prodotto. Il sapore è particolare, rustico. Lo cucino con sugo di pomodoro e legumi. Abbinato ai fagioli neri vien fuori una minestra spettacolare.

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