Segale Integrale Bio

Il sapore di questo cereale è davvero buono e si sposa bene con verdure e molto altro. I due punti a sfavore sono il lungo tempo di cottura e la consistenza che rimane sempre un po' dura e gommosa. Comunque da provare

Ottimo sostituto della solita pasta.

Non credevo nemmeno si vendesse la segale in chicco. Prodotto eccezionale, consistente e gustoso, dal sapore delicato, a differenza del pane prodotto con questo tipo di cereale. Nonostante fosse indicata sulla confezione la necessità di ammollo, ho deciso di cuocerlo saltando questo passaggio; la cottura senza ammollo è davvero lunga (più di un'ora), ma, secondo me, comunque non eccessiva qualora si decidesse di consumarlo all’ultimo momento. Il chicco è consistente e corposo e si presta all'uso con i condimenti più disparati. Come consistenza e dimensioni mi ricorda l'avena integrale in chicco.

Buon cereale, dal sapore intenso ma piacevole. Ho dato solo 3 stelle perchè all'interno della confezione sono presenti dei chicchi molto duri che rimangono tali anche dopo la cottura. Consiglio quindi una selezione visiva prima di effettuare la cottura.

Utilizzato per fare il pane di segale, è buonissimo mangiato anche così com'è, come riso. E' un ottimo cereale da mangiare durante la stagione fredda perché riscalda. Si accompagna benissimo con tutti i tipi di verdure.

Segale molto buona integrale biologica e soprattutto italiana i chicchi rimangono al dente e hanno un sapore che non è eccessivamente forte anzi molto neutro la ricomprerò ovviamente

Segale integrale biologica ha delle proprietà che apportano molti benefici al fegato e al resto dell'intestino umano, infatti, è ricca di fibre, aiuta a tenere sotto controllo gli zuccheri e di colesterolo e riduce il rischio di diabete e aterosclerosi.

Non l'ho mai trovata in commercio e sono stata molto entusiasta di poterla provare in grani interi, soprattutto biologica. Il prezzo è accettabile e sono grata

Ho provato anche questo prodotto come altri. Trovo sia nulla di particolare, assomiglia come gusto al farro, che io preferisco, soprattutto perché la segale, che non conoscevo, tarda molto nella cottura.

Chicchi di segale integrale molto buono. Mantengono perfettamente la cottura e se preparati al dente sono ottimi. Versatili e ideali per varie ricette anche con verdure fresche. Ideali anche da portare fuori casa in quanto il chicco rimane intatto. Consigliato l’acquisto!

É la prima volta che provo la segale, e mi é piaciuta moltissimo cucinata insieme alla soia acquistata sempre qui su macrolibrarsi. Ho messo il cereale in ammollo come da istruzioni e come faccio sempre, dopodiché il giorno dopo l'ho sciacquato accuratamente (c'erano diversi "detriti" diciamo così) e l'ho messo a bollire per circa un'ora e mezza. La consistenza croccante l'ho adorata, e il sapore diverso dagli altri cereali che uso solitamente mi ha fatto decidere che d'ora in poi non mancherà più nella mia dispensa!

Non l’avevo mai comprata, questa mi sembra ottima!

Profumi antichi , questo è ciò a cui ho pensato entrato in casa dopo la fine del ciclo della vaporiera elettrica. La faccio così, la ammollo anche più delle tre ore richieste, smart come il tempo, cambio l’acqua, l copro con altra nuova nella ciitola di coccio e la posiziono dentro l vaporiera. Dal 35esimo min dopo in qualsiasi momento rientro in casa la trovo pronta per un cucchiaio di olio evo uno di curcuma e a piacere, in maniera frugale, colpirla con altro che trovo in dispensa o in frigo. Soddisfazione al dente

Ottimo prodotto... qualità incredibile... segale integrale perfetta....

La consumo dopo 12 ore di ammollo ed 1 ora di cottura usando 3 parti di acqua ogni parte di segale. Una volta cotta la uso tal quale, in insalata ( al posto del riso o del farro) o in zuppe, minestre, vellutate insomma super versatile. La trovo digeribile e gustosa. Se mi avanza la congelo per poi rigenerarla in microonde a necessità. Per me prodotto validissimo.

Cuoce bene, lo riacquisterò