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La zuppa di segale si può cucinare con l’aggiunta di verdure e spezie.
E' perfetta con un brodo di verdure.
La segale è un antico cereale, conosciuto soprattutto nel Nord Europa: poco glutine ed elevato valore nutritivo.
| Produttore | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Tabella nutrizionale non presente in confezione |
| Allergeni | Contiene glutine |
| Confezione | 1000 g |
| EAN | 8032601032199 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Segale |
| MCR-NR | 153844 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Patrizia De Checchi Acquisto verificato
Mi piace consumare i cereali in chicchi. Questi di segale mi piacciono molto.
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Lara
Acquisto verificato
Devo dire che non ho acquistato la segale in chicchi da altri marchi quindi il paragone è inesistente però devo dire che sia L odore che il sapore sono sgradevoli. Per chi ama il farro integrale allora potrà sembrare il sapore simile ma comunque è molto forte, L unica soluzione è farlo raffreddare e unire a pomodorini pachino o ciliegina e rucola così da coprire il gusto della segale. Altrimenti proprio non saprei. Tempi di cottura lunghissimi anche in lento,a a pressione. Sconsigliato.
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chiara spotti
Acquisto verificato
Podere Pereto è garanzia di qualità, finalmente segale italiana e buona. Cereale riscaldante e di facile digeribilità.
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Luigina
Acquisto verificato
Ottimo prodotto
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Vincenzo
Acquisto verificato
Non ho tante parole per descrivere la bontà e il profumo che emanano questi chicchi di segale in cottura. Li lascio in ammollo in abbondante acqua tiepida per circa 12 ore prima di metterli in pentola a cucinare. Cercate di cambiare l'acqua almeno 2/3 volte durante quest'arco di tempo e una volta terminata quest'operazione, scartate i chicchi "galleggianti" e mettete quelli "affondati" in pentola (io ne uso una di ghisa) e lasciate cucinare dopo il bollore per circa 90 minuti a fiamma medio/bassa. Provateli, non ve ne pentirete!
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Irene
Acquisto verificato
Sto pian piano apprezzando l'integrale e questa segale lo è . Necessità di ammollo e cottura circa 1 h
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Ilenia
Acquisto verificato
La macino con il mulino casalingo e viene un ottimo pane in alternativa al classico frumento
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emanuela
Acquisto verificato
ho acquistato questo prodotto per curiosità e sono rimasta piacevolmente sorpresa, ottimo il sapore e la consistenza del chicco
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Patrizia De Checchi
Acquisto verificato
Mi piace consumare i cereali in chicchi. Questi di segale mi piacciono molto.
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