Prezzo: | € 3,97 |
Tutti i prezzi includono IVA |
La zuppa di segale si può cucinare con l’aggiunta di verdure e spezie.
E' perfetta con un brodo di verdure.
La segale è un antico cereale, conosciuto soprattutto nel Nord Europa: poco glutine ed elevato valore nutritivo.
Produttore | Podere Pereto |
Tipo | Prodotto |
Note | Tabella nutrizionale non presente in confezione |
Allergeni | Contiene glutine |
Confezione | 1000 g |
EAN | 8032601032199 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Segale |
MCR-NR | 153844 |
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Sara Acquisto verificato
cuociono bene anche senza preammollo, hanno un sapore molto gradevole e sono ottimi per zuppe ed insalate miste, con un indice glicemico nettamente inferiore al riso e al grano
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Laura
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Perfetti da soli o come ingrediente del pane di segale alla tedesca: davvero molto buono. Da ricomprare
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Sara
Acquisto verificato
cuociono bene anche senza preammollo, hanno un sapore molto gradevole e sono ottimi per zuppe ed insalate miste, con un indice glicemico nettamente inferiore al riso e al grano
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annalisa
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Utilizzo principalmente questa segale in chicco per produrre la farina con il mio mulino a pietra e la trovo davvero fantastica e profumata. Il pane e la focaccia vengono che è una meraviglia.
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Lara
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Devo dire che non ho acquistato la segale in chicchi da altri marchi quindi il paragone è inesistente però devo dire che sia L odore che il sapore sono sgradevoli. Per chi ama il farro integrale allora potrà sembrare il sapore simile ma comunque è molto forte, L unica soluzione è farlo raffreddare e unire a pomodorini pachino o ciliegina e rucola così da coprire il gusto della segale. Altrimenti proprio non saprei. Tempi di cottura lunghissimi anche in lento,a a pressione. Sconsigliato.
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chiara
Acquisto verificato
Podere Pereto è garanzia di qualità, finalmente segale italiana e buona. Cereale riscaldante e di facile digeribilità.
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Luigina
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Ottimo prodotto
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Vincenzo
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Non ho tante parole per descrivere la bontà e il profumo che emanano questi chicchi di segale in cottura. Li lascio in ammollo in abbondante acqua tiepida per circa 12 ore prima di metterli in pentola a cucinare. Cercate di cambiare l'acqua almeno 2/3 volte durante quest'arco di tempo e una volta terminata quest'operazione, scartate i chicchi "galleggianti" e mettete quelli "affondati" in pentola (io ne uso una di ghisa) e lasciate cucinare dopo il bollore per circa 90 minuti a fiamma medio/bassa. Provateli, non ve ne pentirete!
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Irene
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Sto pian piano apprezzando l'integrale e questa segale lo è . Necessità di ammollo e cottura circa 1 h
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Ilenia
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La macino con il mulino casalingo e viene un ottimo pane in alternativa al classico frumento
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Emanuela
Acquisto verificato
ho acquistato questo prodotto per curiosità e sono rimasta piacevolmente sorpresa, ottimo il sapore e la consistenza del chicco
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Patrizia De Checchi
Acquisto verificato
Mi piace consumare i cereali in chicchi. Questi di segale mi piacciono molto.
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