Noodle Shirataki

Prodotto comodo e veloce da usare, ottimo il fatto che contenga poche calorie. Sapore buono se ben conditi. Prezzo un po' alto però...

Ottimo per diete a basso contenuto di carboidrati

Cercavo pasta di konjac ma disidratata, purtroppo ho letto male la descrizione di questo prodotto e lo ho acquistato. Non approvo che siano confezionati in acqua di conservazione in aggiunta ad un conservante. Però è una mia opinione e scelta personale. Inoltre una volta aperti restano umidi e come slavati per così dire ,pur sciacquandoli, e il condimento scivola via, non vi aderisce più di tanto. Sapore neutro. Non vuole essere però una recensione negativa. A chi piacciono van benissimo, i gusti sono gusti

Mi piace molto la pasta di konjac. La utilizzo spesso. È comodissima, perché pronta all’uso, e versatile perché può essere abbinata a qualsiasi pietanza, arricchisce il piatto e rende il pasto più gustoso. Tra i vari formati però, io preferisco le penne, il gusto non cambia, ma sono più attinenti alle mie ricette.

Un'altra scoperta recente é stata la pasta di konjac,un tipo di pasta lavorata in diversi modi( noodles,penne,riso,spaghetti) ma tutte fatte con la radice di konjac,un tubero molto usato nelle regioni asiatiche contenente glucomannano.Questo tipo di pasta é diverso ovviamente dalla pasta tradizionale ,ma ha altri vantaggi: è senza glutine,senza carboidrati,senza zuccheri, quindi adatta a chi deve limitare ( se non eliminare) questi ingredienti.Questi noodles assomigliano alle tagliatelle,sono piatte,un po' viscose ma gustosissime con un buon condimento e non fanno rimpiangere la pasta tradizionale.Inoltre,si cuociono velocemente.Sono bio,quindi dovrebbe esserci una certa sicurezza visto che si tratta di una radice; il prezzo é piuttosto alto,si può risparmiare qualcosa con il pacco da sei.Adatta sia per chi vuole dimagrire( nello stomaco tende ad espandersi assorbendo molta acqua) sia per chi ha problemi di salute seri che in questo modo non deve rinunciare alla pasta.

Molto buoni, comodi e versatili da preparare, anche mixati con pasta "normale", non di konjac, per ridurne l'apporto calorico. Perfetti saltati in padella stile pad thai o con un sughetto liquido, non troppo asciutto. Peccato il solito prezzo proibitivo.

Buoni questi noodle conditi con le verdure. Poi hanno una cottura breve.

Migliori quelli secchi, però questi sono più veloci da utilizzare

Da condire a piacere con salse, pesto oppure verdure saltate. Velocissimi da cucinare quindi ottimo salvapranzo! Ci piacciono molto anche le Fettuccine della stessa marca

Ottimo prezzo tra qualità e quantità. Questi noodle li uso moltissimo, perché fatti di konjac, ha pochissime calorie e aiutano tanto la mobilità dell'apparato digestivo

Buonissimi, specie con un cucchiaino di Miso oppure Shiitake in polvere+in granuli come "condimento" al posto del classico parmigiano.

Quando avete voglia di un piatto di tagliatelle senza avere sensi di colpa, queste sono fantastiche. Sono pronte in pochissimi minuti e buone con qualunque salsa. Hanno un lievissimo sentore di pesce che il sugo nasconde.

ottima qualità e ottimo formato, per me molto comodi nei giorni di gran caldo o di molti impegni o di pigrizia, perché si preparano in un minuto senza doverli bollire, basta sciacquarli e lasciarli un minuto in acqua calda (basta quella del rubinetto non serve accendere il gas) e poi si condiscono come si vuole. Di loro non hanno praticamente sapore, quindi si adattano bene a qualsiasi condimento.

Il formato non è proprio quello dei noodle, è più una fettuccina larga e la consistenza è un po' gommosa. Chiaramente non può essere come i noodle asiatici o la pasta ma ci sono marche che producono konjac migliori. In ogni caso con un buon condimento saporito aiutano a stare a dieta

ma? dipende dai gusti

a me piacciono con la soia o le verdure

Si tratta di un alimento ipocalorico molto particolare, che nella nostra cultura può essere visto molto malamente. Ma oggettivamente è fantastico, con un semplice condimento, io personalmente li adoro semplicemente con pochissimi funghi shitake, qualche giusta spezia, e si ottiene un piatto dal bassissimo impatto calorico, ricco di fibre e dal grande potere saziante. Lo uso principalmente a cena in quanto resta molto digeribile, inoltre la preparazione è molto pratica e veloce. Da tenere sempre a disposizione per aver un po’ di varietà sia come primo che come contorno molto saziante, speci se condito con un filo di buon Olio Extravergine di Oliva. Fantastici, peccato per l’origine non italiana, che in periodi come questo dj COVID, è un parametro da tenere molto sotto controllo.

Buonissimi con il pesce fresco.

Ormai mangio questa pasta alternativa i tutti i suoi formati. È veramente una valida alternativa riempie ma non appesantisce

Una pasta con così poche calorie e nessun carboidrato è difficile da trovare. Il sapore delicato si presta ad accompagnare condimenti saporiti ispirati alla cucina asiatica.