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Alimenti Kosher

Alimenti Kosher

La parola “kosher” (o “kasher”) nella lingua ebraica significa “secondo la legge” e viene comunemente utilizzata per indicare un prodotto alimentare realizzato secondo le regole riportate nella Torah (il testo sacro ebraico). 

Queste regole si applicano in diversi campi. Eccone alcune:

  • carne e latte (e i suoi derivati) non possono essere mescolati nello stesso pasto;
  • è ammesso solo il consumo di carne di animali ruminanti e con lo zoccolo diviso in due parti. Alcuni di questi animali sono le mucche, le pecore, i vitelli, ma non, ad esempio, i cavalli;
  • la carne va macellata in un modo specifico esclusivamente da un rabbino autorizzato e l'animale non deve avere alcuna malattia;
  • solo alcuni animali marini sono consentiti e solo alcuni volatili;
  • il vino deve essere prodotto secondo norme specifiche.

Per essere sicuri che un prodotto rispetti tutte queste regole, diverse associazioni rabbiniche rilasciano il loro marchio di approvazione dopo aver effettuato controlli scrupolosi (ad esempio quello della Comunità Ebraica di Bologna). 

Inoltre esistono anche diversi enti certificatori specializzati presenti in tutto il mondo, come l'americano Outdoor Union (OU) Kosher, che rilascia una certificazione conosciuta in tutto il mondo.

Paradossalmente, in un paese come gli Stati Uniti, i maggiori consumatori dei prodotti certificati kosher non sono i fedeli ebraici, ma i non ebrei. Questo grande consenso di pubblico è dovuto soprattutto all'estrema scrupolositàsicurezza e pulizia con cui vengono realizzati gli alimenti.

 

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Kiniriti P. Churna

Pediatrico

Biosophia

€ 18,88 € 23,60 (-20%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Ossa e Articolazioni

Formulazione appositamente studiata per ottenere la rimineralizzazione di tutti i tessuti corporei. L' esclusivo procedimento denominato "Humaniter" , stimola la Vitalità e la Forza Curativa dei singoli componenti, che... scheda dettagliata

Emblica Churna

Biosophia

€ 11,00 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sistema immunitario

Emblica Officinalis, forse la più conosciuta tra le erbe utilizzate nella Medicina Ayurvedica da millenni. Viene utilizzata principalmente per rinforzare la spontanea attività del Sistema Immunitario, per aiutare a... scheda dettagliata

Fusilli di Farro

Pasta a lenta essiccazione

Girolomoni

(10)
€ 2,89
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Questi fusilli sono deliziosi con un sugo estivo alle Melanzane o con verdure a piacere Un grano antico, prodotto in Italia, che garantisce qualità e sapore. Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando... scheda dettagliata

Spaghettoni di Semola di Grano Duro Trafilata al Bronzo

Pasta di semola biologica

Girolomoni

(9)
€ 1,28
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Porosi e sempre al dente , gli spagettoni Girolomoni sono ideali per sughi ricchi ed elaborati. La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente... scheda dettagliata

Farfalle Grano "Graziella Ra" - Trafilate al Bronzo

Pasta a lenta essiccazione

Girolomoni

(6)
€ 2,99
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

L'ottimo e distintivo sapore di questa pasta deriva da un grano biologico con spighe alte e bellissime, coltivate attorno al campo attorno al pastificio di Isola di Piano nelle Marche Il grano Graziella Ra® è un grano... scheda dettagliata

Fusilli di Semola di Grano Duro - Libro

A Montebello da 1971

Girolomoni

(6)
€ 1,25
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Fusilli fatti come una volta, artigianalmente, assorbono il sugo in maniera eccezionale! La pasta di semola di grano duro è ottenuta con grani duri coltivati in Italia dai soci dell'azienda Girolomoni, con metodo... scheda dettagliata

Cous Cous Integrale di Grano Duro Bio

Da grani coltivati in Italia

Girolomoni

(1)
€ 2,03 € 2,26 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali, Cous Cous, Riso

Questo cous cous integrale, ricco di fibre e proteine, viene prodotto da Girolomoni in collaborazione con un'azienda delle campagne di Ferrara pioniera nella preparazione di questo prodotto. Completo e gustoso, il couscous,... scheda dettagliata

Haridra Estratto Churna

Biosophia

€ 20,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Integratori Uomo

Curcuma Longa, della quale, grazie al procedimento Humaniter, riusciamo a trattenere anche la componente resinosa, - altamente volatile - rendendo fruibile la assoluta completezza delle sue numerose proprietà. Favorisce la... scheda dettagliata

Alfabeto di Semola di Grano Duro

Pastina da brodo biologica

Girolomoni

(11)
€ 1,25
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Questa pastina con le lettere, è deliziosamente buona, cotta con un filo d'olio, farà la felicità dei vostri bambini! La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con... scheda dettagliata

Penne Rigate Grano Duro "Cappelli" - Trafilate al Bronzo

Pasta a lenta essiccazione

Girolomoni

(17)
€ 2,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Un grano pregiato ad alta porosità Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Senatore Cappelli, coltivato, con metodo biologico, sulle colline marchigiane. Il Senatore Cappelli merita certamente un posto di... scheda dettagliata

Olio Extravergine di Oliva

Biologico

Girolomoni

(7)
€ 11,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

Questo buonissimo olio extra vergine di oliva, proviene da un piccolo stabilimento, a totale conduzione biologica, che lavora in mezzo agli uliveti in Calabria! Al proprio interno l'azienda mette a punto un controllo in grado... scheda dettagliata

Farfalle di Semola di Grano Duro

Pasta di semola biologica

Girolomoni

(7)
€ 1,40
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Farfalle di semola di grano duro, per preparare un primo sano e gustoso! La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico. L'essiccazione... scheda dettagliata

Orecchiette di Semola di Grano Duro - Trafilate al Bronzo

Assorbono più sugo!

Girolomoni

(11)
€ 1,40
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Le orecchiette sono un prodotto tipico Pugliese, trafilate al bronzo assumono un valore in più che permette di valorizzare il sapore del sugo e del grano di cui la pasta è fatta. Per rispondere alle esigenze di molti... scheda dettagliata

Coagulante Liquido Rappelli - Caglio Vegetale

Coagulante per fare il formaggio (sia fresco che a breve e media stagionatura)

Tecnolatte

€ 5,34
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Coagulante di origine vegetale per fare il formaggio. Enzima di origine fungina ottenuto da una fermentazione naturale e controllata su un substrato vegetale di ceppi selezionati di Rhizomucor Miehei MT che hanno la... scheda dettagliata

Ashti Estratto Churna

Biosophia

(1)
€ 20,00 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Ossa e Articolazioni

Si tratta di una composizione studiata appositamente per il sistema muscolo scheletrico. I suoi componenti possiedono una documentata azione in grado di migliorare le problematiche osteo-articolari, aumentando la resistenza... scheda dettagliata

Strath B Compresse - integratore Vitaminico

Da Plasmolisato di Lievito

Lizofarm

Disponibilità: Immediata

Prodotto - Energetici e adattogeni

Strath-B Compresse è un integratore a base di plasmolisato di lievito vegetale. Contiene oltre 60 sostanze vitali: vitamine, aminoacidi, sali minerali, oligoelementi, glucani e mannani che favoriscono il recupero e... scheda dettagliata

Barretta all'Arancia

Taste of Nature

(7)
€ 1,59 € 1,85 (-14%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Barrette

Barretta biologica a base di frutta secca e semi con scorze d'arancia. Le barrette Taste of Nature sono Certificate biologiche, non OGM, senza glutine, sono dolcificate con sciroppo d'agave. Col loro alto contenuto di fibre... scheda dettagliata

Tisana Mela, Cannella e Zenzero - Wild Apple & Cinnamon with Ginger - 20 Bustine

Per liberarti dalle preoccupazioni - mela selvatica, corteccia di cannella e radice di zenzero

Pukka l'Ayurveda Biologico

(11)
€ 4,75
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Tisane e Infusi

Scopri come la mela selvatica biologica, la corteccia di cannella e la radice di zenzero ti doneranno di nuova vitalità! Lentamente, mentre una mela selvatica cade dolcemente al suolo, abbandona le preoccupazioni e parti... scheda dettagliata


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