La parola “kosher” (o “kasher”) nella lingua ebraica significa “secondo la legge” e viene comunemente utilizzata per indicare un prodotto alimentare realizzato secondo le regole riportate nella Torah (il testo sacro ebraico).

Queste regole si applicano in diversi campi. Eccone alcune:

carne e latte (e i suoi derivati) non possono essere mescolati nello stesso pasto;
è ammesso solo il consumo di carne di animali ruminanti e con lo zoccolo diviso in due parti. Alcuni di questi animali sono le mucche, le pecore, i vitelli, ma non, ad esempio, i cavalli;
la carne va macellata in un modo specifico esclusivamente da un rabbino autorizzato e l'animale non deve avere alcuna malattia;
solo alcuni animali marini sono consentiti e solo alcuni volatili;
il vino deve essere prodotto secondo norme specifiche.

Per essere sicuri che un prodotto rispetti tutte queste regole, diverse associazioni rabbiniche rilasciano il loro marchio di approvazione dopo aver effettuato controlli scrupolosi (ad esempio quello della Comunità Ebraica di Bologna).

Inoltre esistono anche diversi enti certificatori specializzati presenti in tutto il mondo, come l'americano Outdoor Union (OU) Kosher o il KLBD che rilasciano certificazioni conosciute in tutto il mondo.

Paradossalmente, in un paese come gli Stati Uniti, i maggiori consumatori dei prodotti certificati kosher non sono i fedeli ebraici, ma i non ebrei. Questo grande consenso di pubblico è dovuto soprattutto all'estrema scrupolosità, sicurezza e pulizia con cui vengono realizzati gli alimenti.

Totale articoli: 95

Ordina per:

Filtra per

Ordina per

Olio Extravergine di Oliva Biologico

Olive coltivate in Italia

(14)

Produttore: Il Nutrimento
Confezione: 5 l

Migliora i risultati

Caratteristiche

Certificazioni

Filtro recensioni

Filtro disponibilità

Filtro prezzo

Box risparmio

Filtro Pubblicazione

Linea/Collana

Alimenti Kosher

Olive coltivate in Italia

€ 100,46

Disponibilità: 9 giorni

Grande Formato Risparmio

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 64,41

Disponibilità: Immediata

Grande formato risparmio!

€ 31,27

Disponibilità: 9 giorni

Per combattere stress, stanchezza e spossatezza

€ 22,50

Disponibilità: 3 giorni

Olive coltivate in Calabria

€ 16,59

Disponibilità: Immediata

100% Pistacchi Tostati

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 16,20

Disponibilità: Immediata

Crema di nocciole tostate, bio e ad alto contenuto di fibre

€ 15,12

Disponibilità: Immediata

Spremitura a freddo

€ 12,83

Disponibilità: Immediata

Addensante senza glutine

€ 11,90

Disponibilità: Immediata

100% Mandorle Tostate, Senza Conservanti ed Emulsionanti

€ 8,22

Disponibilità: Immediata

Snack energetico con fibre e vitamina E

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 5,98 € 7,48

Risparmi € 1,50 (20 %)

Disponibilità: Immediata

Frutta secca fonte di proteine e fibre

€ 5,98 € 7,48

Risparmi € 1,50 (20 %)

Disponibilità: Immediata

Con semi di senape e aceto

€ 7,48

Non disponibile

Richiesto da 1 visitatore

Sapore intenso, tostato e con note di nocciola

€ 7,14

Disponibilità: Immediata

Adatto per risotti

€ 7,12

Disponibilità: Immediata

Coagulante per fare il formaggio (sia fresco che a breve e media stagionatura)

€ 6,74

Disponibilità: Immediata

Adatto per risotti e contorni

Opzioni:

€ 6,69

Disponibilità: Immediata

Senza latte - senza glutine

€ 6,41

Disponibilità: Immediata

100% cacao proveniente da Santo Domingo

€ 6,41

Disponibilità: Immediata

Senza glutine

€ 6,41

Disponibilità: Immediata

Un mix di tè verde, matcha e zenzero

€ 6,28

Disponibilità: Immediata