Miso di Riso Integrale Bio "Asian Time"

È la prima volta che acquisto questa marca di miso. Per anni ho acquistato un' altra marca, che apprezzavo particolarmente. Accadde però che terminai il barattolo e che il miso, che ero solita acquistare, non era presente nei depositi, e tardava ad arrivare. Così volli provare il miso di Probios, una marca certamente nota e riconosciuta come valida, in attesa che nel deposito di Macrolibrarsi ritornasse il miso che avevo acquistato per anni e al quale ero fedele. Questo miso lo considero una validissima alternativa alla marca che acquistavo, con la nota economica sul prezzo a favore di Probios, rispetto all' altro. Il sapore è appena più dolce e la consistenza un poco più morbida, ma le proprietà sono le medesime perché trattasi sempre di riso fermentato, con tutte le qualità organolettiche presenti nel miso, che sia di riso o di orzo. Utilizzo il miso prevalente per aggiungerlo, a fine cottura, ai minestroni, come sostituto del sale. Stempero un cucchiaino da thè di miso in poco brodo e poi verso nel piatto.

Ottimo Miso. Lo preferisco a quello a base di orzo perché questo è più delicato e il sapore è più buono. Consiglio a tutti l’acquisto, il prezzo non è basso, ma la quantità da usare è poca.

BUONO E DELICATO. OTTIMO PRODOTTO. pare sia un tocca sano per la salute e il mantenimento dell'organismo. Ha un sapore gradevole, La mangiamo tutti molto volentieri aggiunto a zuppe e minestre

Prodotto eccellente che utilizzo da molto tempo ogni sera prima ti gira, ha molte proprietà il gusto è buono

Ottimo rapporto qualità prezzo, ma ho preferito altre marche

Amo farmi un brodo caldo solo con un mezzo cucchiaio , super saporito

Uso da diversi anni il miso e per la prima volta ho provato questo di Probios, un'azienda che apprezzo molto. Decisamente soddisfatta dell'acquisto, ottimo prodotto con un buon rapporto qualità/prezzo.

Lo conoscevo già, ma non facille da reperire altrove.

Acquistato solo di recente, ma subito apprezzato. Prodotto il linea con altri similari: buon sapore e giusta consistenza. Facilmente diluibile.

un miso di gradevole sapore, perfetto per le zuppe, minestre, etc..

Miso di riso integrale biologico, fermentato naturalmente. Sapore delicato e ricco di enzimi, ideale per zuppe e piatti macrobiotici.

L ho acquistata per la prima volta ed è molto buona... Delicata e saporita insieme...Zuppe favolose

Ottimo prodotto fermentato dal sapore deciso e non pastorizzato come lo cercavo io, arrivato integro ben conservato e protetto

Ho provato il Miso di Riso Integrale Bio “Asian Time” di Probios e ne sono rimasta davvero soddisfatto. Appena aperto ho apprezzato il profumo naturale e invitante, che mi ha subito fatto venire voglia di usarlo in cucina. Il sapore è pieno, rotondo e ben bilanciato, senza essere troppo salato, cosa che per me è fondamentale. Lo uso spesso per zuppe, brodi e verdure saltate e riesce sempre a dare una marcia in più ai piatti, rendendoli più ricchi e profondi. Mi piace molto anche la consistenza e il fatto che sia biologico e a base di riso integrale: lo percepisco come un prodotto genuino, curato e di qualità. Per me è diventato un ingrediente immancabile in dispensa. Consigliatissimo sia a chi già ama il miso sia a chi vuole scoprirlo.

Buono e delicato ma non è il mio preferito!

Solitamente compro la miso de La finestra sul cielo, ho comprato questa per cambiare. Non è male, ma devo dire che non è buonissima. Tornerò ad acquistare quella precedente.

Ho acquistato questo miso durante la mia permanenza alla Fattoria dell'Autosufficienza e temevo onestamente che sarebbe andato a male prima di finirlo, invece l'ho finito e riacquistato dopo circa un mese e mezzo! É delizioso, ha un sapore molto forte da solo, ma nelle zuppe e con le verdure è incredibile: conferisce ai piatti un gusto particolare, quasi vagamente alcolico. Grazie all'aggiunta del miso a fine cottura evito di condire con sale e olio. É un po' pastoso e difficile da amalgamare, soprattutto a freddo. Consigli utili per conservarlo correttamente: -mettere una pellicola di cellophane sotto il tappo -usare posate sempre pulite per raccoglierlo -non fargli subire sbalzi termici Non congelarlo e non bolirlo per non perderne le proprietà.

veramente molto molto buono, ci ho fatto il brodo, con il miso ci ho sostituito il dado vegetale, ho solo aggiunto un pò di curcuma, cipolla e caroto, un sapore strepitoso. l' unico incoveniente che ho trovato e che il brodo avanzata il giorno dopo era acido, probabilmente dovuto alla fermentazione del miso

Non avevo mai usato il Miso. Comprato per realizzare la famosa "Zuppa di miso". Non posso paragonarlo con altri prodotti di altre marche, ma sembra di buona qualità e anche il sapore è piacevole.

Fa così bene ed è ottimo per dare sapore alle verdure o al riso, fare un’ottimo brodo/zuppetta. Il prezzo è giusto. Lo uso spesso e l’ho anche ricomprato perché è versatile e gustoso, la scoperta dell’anno soprattutto per fare dei brodini o zuppa di misi con tofu e verdure la sera, bella calda.