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Farina di Mais Marano

Antica varietà



(4 recensioni 4 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 4,19
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Questa farina viene ottenuta da Mais Marano, un'antica varietà ideale per la preparazione della polenta.

La polenta con questo antico cereale risulta più vellutata e saporita.

Di questa farina se ne produce oggi una quantità molto limitata, e si predilige la qualità del prodotto a dispetto della quantità.

Preparazione: portate quasi ad ebollizione 3 litri di acqua salata in un paiolo di rame e versate a pioggia 500 gr. di farina di mais, mescolando velocemente con una frusta per evitare la formazione di grumi.

Lasciate cuocere per 50 minuti circa, rimestando continuamente. Si accompagna bene a formaggi, pesce o carne in umido, verdure stufate.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereale contenente glutine
Confezione500 gr
EAN8032601030577
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Mais
MCR-NR 169385
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Mais Marano
Valore energetico1501 kJ / 357 kcal
Grassi3,3 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati68 g
di cui Zuccheri1,6 g
Proteine9,2 g
Sale0 g

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voto medio su 4 recensioni

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Recensione in evidenza

Elena Acquisto verificato

Buonissima

Esce la vera polenta bergamasca !! Profumata morbida ma consistente !!

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Le 4 recensioni più recenti


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Claudia

Acquisto verificato

ottima farina

Acquisto questa farina da numerosi anni, è ottima, rimane come un pò "grezza", come la polenta che faceva mia nonna in motagna. La cosiglio

Recensione utile? (0 )

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Elena

Acquisto verificato

Buonissima

Esce la vera polenta bergamasca !! Profumata morbida ma consistente !!

Recensione utile? (0 )

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Chiara

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto

Recensione utile? (0 )

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Annalisa

Acquisto verificato

Farina

Sono anni che acquisto i prodotti podere pereto, ottima qualità, anche su piselli spezzati, farine di legumi che rendono farifrittate deliziose e devo dire che una volta abituatisi ai legumi di alta qualità, non si cerca altro... E ora con l'arrivo del freddo, ho preso questa farina per fare la polenta...

Recensione utile? (0 )


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