Probios s.r.l Società Benefit
Via degli Olmi 13-15
50041 Calenzano Firenze
ITALIA
Probios
Farina di Mais Italiano Fumetto Bio
Senza glutine
375 g
| Prezzo: |
€ 2,49
prezzo:
6,00 euro
per
chilogrammo
|
| Tutti i prezzi includono IVA |
-
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Descrizione
Questa farina di mais è l'ideale per coloro che hanno bisogno di utilizzare la farina per la preparazione di ogni tipo di piatto, ma sono allergici o intolleranti al glutine, come nel caso delle persone celiache.
Buono perché
- Biologico
- Con mais coltivato in Italia
- Senza glutine
Il mais (Zea mays L.) è originario del continente americano, dove le prime coltivazioni sembrano risalire all'età preistorica. E' uno dei più importanti cereali largamente coltivato sia nelle regioni tropicali, sia in quelle temperate, fra cui l'Italia.
Consigli di utilizzo
Questa farina è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento.
E' prodotta con macinazione ultra-fine denominata "Fumetto" ed è quindi ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizza, sfoglie, pasta fresca, torte, biscotti, creme, in sostituzione della farina di grano tipo 00.
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| Marca | Probios
|
| Linea | Senza Glutine |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Provenienza | Agricoltura italiana |
| Confezione | 375 g |
| EAN | 8018699018765 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di mais bio #Farine senza glutine bio |
| MCR-NR | 107217 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
farina di mais*. *biologico
| Valore energetico | 1457 kJ / 343 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 76 g |
| di cui Zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | <0.01 g |
Domande e risposte
(3)
su Farina di Mais Italiano Fumetto Bio
1-3 di 3 domande
(3)
su Farina di Mais Italiano Fumetto Bio
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D:
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R:Buongiorno gentile cliente, non credo che per la farina di mais esista una classificazione tra integrale e non. La nostra farina ha un contenuto di fibre di 3.0 gr su 100 gr di prodotto. Resto a disposizione, Grazie.
Produttore Probios 2 - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 1 )
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D:
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R:Le regioni di coltivazione sono Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto, Friuli VG.
Produttore Probios 2 - 11 mesi fa
Risposta Utile? ( 0 )
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D:
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R:Salve, la farina di mais fumetto non è precotta. Essendo un prodotto che si utilizza generalmente nell'impasto dei prodotti da forno la cottura è quella della cottura prevista. Essendo una granulometria molto fine, può essere usata anche per impanature.
Produttore Probios 2 - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
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Recensioni verificate dei clienti
Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.
Nessun filtro attivo
Acquistato il 03/06/2026
Davvero buona!! Io la utilizzo per fare il pane senza glutine e finalmente ho trovato la mia ricetta. Consigliata
Acquistato il 10/02/2025
Mi piace molto questa farina è ottima Macinata molto finemente. è versatile perchè può essere utilizzata sia per la preparazione di pane e pizza che per dolci. Io la uso per la preparazione del pane, la uso insieme ad altre farine, ma l'impasto risultante è ottimo. E' leggera e ben digeribile.
Acquistato il 16/07/2022
Farina finissima che uso prevalentemente per fare biscotti senza glutine, miscelando con farina di riso o altre farine, risultato ottimo !
Acquistato il 18/11/2025
Utilizzo la farina di mais fumetto principalmente nella preparazione di dolci gluten free, in particolare per ottenere biscotti fragranti e quest'ultima è perfetta. Utile anche per panature senza glutine, meglio in questo caso a mio avviso se viene fatta una doppia panatura.
Acquistato il 17/01/2025
Questa farina di mais è la mia preferita. È particolarmente fina e si presta bene alle panature che riescono molto croccanti. Va benissimo anche per la preparazione di biscotti volendo senza glutine. Consiglio!!!
Acquistato il 16/11/2024
Ottima farina per preparazioni salate, l'abbiamo utilizzata per fare delle pizze combinata con una farina 00 e il risultato è stato ottimo.
Acquistato il 11/12/2024
Mi piace molto per la grana davvero fine. Si presta molto bene per preparare dolci, piadine o anche per una polenta vellutata senza grumi o granelli. Anche il sapore è gradevole. Però è cara, considerando il piccolo formato della confezione.
Acquistato il 04/11/2024
Da quando ho cominciato una dieta senza glutine causa problemi intestinali utilizzo questa farina di mais per torte e biscotti e impanature e mi sto trovando bene, realizzo anche crepes magari mischiata ad altre farine senza glutine. Ampia scelta sul sito Macrolibrarsi.
Acquistato il 20/11/2023
Mi piace molto per i biscotti e la macinatura è perfetta per amalgamarli bene. Per me molto valida
Acquistato il 04/06/2024
Non è una farina facilmente reperibile, in quanto macinata molto finemente e impalpabile, però è fondamentale per la preparazione di torte soffici. Si miscela facilmente con altre farine ed ha un gusto molto delicato che non sovrasta.
Acquistato il 21/04/2022
Finalmente una farina di mais veramente impalpabile
Acquistato il 08/11/2023
Una farina di mais molto sottile e per questo adatta alla preparazione di dolci da forno, sia utilizzata da sola, sia in abbinamento ad altre farine. Io l'ho impiegata per realizzare delle ricette vegane e senza glutine, in particolare dei biscotti alle mandorle e una torta al limone molto semplice. Nonostante fosse la prima volta che utilizzavo questo tipo di farina ho ottenuto dei risultati piuttosto soddisfacenti.
Acquistato il 19/12/2023
Farina di mais profumata, utilizzata per fare pane senza lievito con la farina di riso integrale e per confezionare biscotti; il giudizio è discreto perché trovate altre alternative simili bio migliori.
Acquistato il 09/12/2023
Acquistata in quanto non posso utilizzare farine con glutine in quanto in casa siamo tutti intolleranti. L'ho utilizzata insieme ad altre farine prive di glutine e ho ottenuto un pane gustoso e croccante. La utilizzo con ottimi risultati anche per le panature
Acquistato il 30/10/2023
Ottima alternativa alla farina di grano duro per chi non può o non vuole mangiare glutine
Acquistato il 04/10/2023
Usato in alcune ricette con successo.
Acquistato il 01/09/2022
Finissima. Buona. Difficile trovare farine di mais così, solitamente sono tutte grosse e adatte solo a preparazioni salate.
Acquistato il 22/08/2022
Perfetta per cucinare torte salate e dolci, ottima qualità, buona qualità-prezzo
Acquistato il 24/02/2023
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