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Pane fatto in casa
Pane — Libro
Impasti e ricette
Autore: Maria Cristina Ferrari
Editore: 24 Ore Cultura
Libro - Pag 159 - Ottobre 2023
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Il Mio Pane — Libro
Il pane con il lievito madre nel forno di casa
Autore: Elena Saletta
Editore: New Press Edizioni
Libro - Pag 85 - Giugno 2020
Modernist Bread at Home — Libro
Autore: Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Editore: Phaidon
Libro - Pag Manuale cucina: 162; Manuale Tecniche e Ricette: 420. - Marzo 2024
La Cucina della Porta Accanto — Libro
Autore: Silvia Richelli
Editore: Raetia
Libro - Pag 208 - Maggio 2024
Pane & Pani — Libro
Nuova edizione rivista e aggironata
Autore: Piergiorgio Giorilli
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 180 - Settembre 2025