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Roberta Ferraris

Roberta Ferraris

Roberta Ferraris dal 1994 si occupa di turismo sostenibile e collabora con vari editori, fornendo testi foto e illustrazioni ad acquerello.

Nelle pubblicazioni di cui è autrice propone la conoscenza del territorio, soprattutto italiano, con particolare attenzione al paesaggio naturale e agricolo. Ne suggerisce la conoscenza lenta, a piedi, in bici o con i mezzi pubblici.

Vive e lavora in una cascina in Alta Langa.

Usa la tecnica dell'acquerello su carta e predilige soggetti botanici: specie spontanee dei luoghi dove vive o che visita, oppure piante alimentari della nostra tradizione gastronomica.

 

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La Via Francigena - 1.000 km a Piedi dal Gran San Bernardo a Roma - Libro

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Libro - Terre di Mezzo - Luglio 2016 - Guide per Viaggiare

Un mese, una settimana o pochi giorni lungo il percorso degli antichi pellegrini diretti a Roma, attraverso Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Liguria, Toscana e Lazio, tra scenari di indescrivibile... scheda dettagliata

Il Sentiero e l'Altrove - Libro

L'Italia in cammino

Roberta Ferraris

€ 14,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Ediciclo Editore - Maggio 2016 - Appunti di Viaggio

Il viaggio inizia sempre sulla porta di casa... Questo libro è un libro un po' bastardo. Non è un diario di viaggio, anche se si basa sull'esperienza vissuta sulla strada, nelle gambe e forse anche sulla pelle di chi... scheda dettagliata

Pasta Madre - Lievito Vivo - Libro

Cos'è - Come si fa - Come si usa

Roberta Ferraris

€ 12,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Terre di Mezzo - Settembre 2014 - L'arte di cucinare

Come produrre la pasta madre, conservarla e utilizzarla al meglio Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una riviluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che... scheda dettagliata

Pasta Madre - Libro

Tutto ciò che devi sapere per produrla, conservarla e utilizzarla al meglio

Roberta Ferraris

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€ 4,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Terre di Mezzo - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per... scheda dettagliata

Una Zucchina non fa Primavera - Libro

Guida alla frutta e alla verdura (e non solo) di stagione

Roberta Ferraris

€ 12,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Terre di Mezzo - Luglio 2013 - Alimentazione e Salute

Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere... scheda dettagliata

Verdura e Frutta Esotica - Libro

Roberta Ferraris

€ 13,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Terre di Mezzo - Settembre 2012 - L'arte di cucinare

Cos'è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno? Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le... scheda dettagliata

Fare il Formaggio in Casa

Dal latte alla caciotta in dieci semplici mosse

Roberta Ferraris

€ 4,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Terre di Mezzo - Febbraio 2012 - Autoproduzione alimentare

Fare il formaggio in casa? Si può! Seguendo poche semplici regole e senza grandi investimenti. L'autrice, esperta di caseificazione domestica, ci svela i suoi segreti e ci accompagna passo passo: tutto quello che dovete... scheda dettagliata

Vado a Vivere in Campagna.

Dieci regole per passare dal sogno alla realtà

Roberta Ferraris

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€ 4,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Terre di Mezzo - Gennaio 2012 - Decrescita

"La cascina dei nostri sogni la trovammo tra i prati dell'alta Langa..." Dall'esperienza di chi ha lasciato Milano per la campagna, il racconto divertente degli errori da non ripetere e delle scelte che conducono al successo.... scheda dettagliata

Guida alla Via Francigena in Bicicletta

Oltre 1.000 chilometri dalle Alpi a Roma

Roberta Ferraris

€ 18,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Terre di Mezzo - Marzo 2011 - Turismo sostenibile

Dalle Alpi a Roma in bicicletta La prima guida completa della Via Francigena dedicata alla bicicletta. 1.000 chilometri, 23 tappe su strade secondarie, sterrati e sentieri adatti alla due ruote, dalle Alpi fino a Roma, lungo... scheda dettagliata

The Via Francigena - Versione in Inglese

1,000 kilometres on foot from the Gran San Bernardo to Rome

Roberta Ferraris, Simone Frignani, Luciano Callegari

Nuova ristampa
€ 20,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Guida - Terre di Mezzo - Gennaio 2009 - Guide per Viaggiare

1,000 kilometres on foot from the Gran San Bernardo to Rome along the route of the ancient pilgrims in the footsteps of Archbishop Sigeric. A whole month, a week or just a few days: an extraordinary journey of discovery in... scheda dettagliata

Gli Eremi di Celestino V

29 giorni a piedi e in treno attraverso Abruzzo, Molise, Puglia, Campania e Lazio.

Riccardo Carnovalini, Roberta Ferraris

€ 18,00
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Libro - Terre di Mezzo - Giugno 2008 - Guide per Viaggiare

Che senso ha ripercorrere le strade battute da quell'incessante camminatore che fu Pietro del Morrone, diventato papa col nome di Celestino V? E che cosa sopravvive di lui e del suo spirito nella selvaggia Maiella, lungo i... scheda dettagliata

Il Glorioso Rimpatrio

Venti giorni a piedi tra Francia e Piemonte ripercorrendo le tappe del ritorno dei valdesi dall’esilio

Riccardo Carnovalini, Roberta Ferraris

€ 17,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Terre di Mezzo - Aprile 2007 - Guide per Viaggiare

Ci sono molte ragioni per camminare in montagna. Per i mille uomini valdesi che la notte del 17 agosto 1689 si incamminarono dalle sponde del lago di Ginevra con la speranza di tornare nelle proprie valli in Piemonte, da cui... scheda dettagliata

Sardegna a Piedi

10 itinerari spettacolari lungo la costa

Roberta Ferraris, Riccardo Carnovalini

€ 17,00
Fuori Catalogo

Libro - Terre di Mezzo - Settembre 2008 - Guide per Viaggiare

Ottanta giorni a piedi, oltre 1.500 km percorsi, 565 ore di cammino. Un lavoro inedito per documentare lo stato delle coste sarde; verificare la possibilità di realizzare, lungo tutto lo sviluppo delle coste, il sentiero... scheda dettagliata


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