800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Pasta Madre - Lievito Vivo - Libro

Cos'è - Come si fa - Come si usa

Roberta Ferraris




Prezzo di listino: € 12,00
Prezzo: € 10,20
Risparmi: € 1,80 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Solo 1 disponibile: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 4 ore 48 minuti.
    Consegna stimata: Lunedì 26 Febbraio
  • Guadagna punti +11

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Come produrre la pasta madre,

conservarla e utilizzarla al meglio


Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele.

Da questi semplici ingredienti parte una riviluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute.

Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dall'appasionato racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una ciriosità legata alla tradizione e alla sua esperienza.

Un libro perfetto per i principianti, ma anche per chi punta all'eccellenza.

L'indice:

  • Elogio del buon pane quotidiano
  • Cos'è la pasta madre
  • Fare la pasta madre
  • Fare il pane con la pasta madre
  • Farina del mio sacco

Ricette (Pani e pagnotte, Pizze e focacce, Pasta fritta, Riciclo virtuoso, Torte e dolci)

EditoreTerre di Mezzo
Data pubblicazioneSettembre 2014
FormatoLibro - Pag 160 - 15x21 cm
NoteRilagatura ad anelli
ISBN8861893077
EAN9788861893078
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 86119
Roberta Ferraris

Roberta Ferraris dal 1994 si occupa di turismo sostenibile e collabora con vari editori, fornendo testi foto e illustrazioni ad acquerello. Nelle pubblicazioni di cui è autrice propone la conoscenza del territorio, soprattutto italiano, con particolare attenzione al paesaggio naturale e... Leggi di più...

Dello stesso autore


Guida alla Via Francigena in Bicicletta

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Il Sentiero e l'Altrove - Libro

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Pasta Madre - Libro

(3)

€ 3,40 € 4,00 (15%)

Una Zucchina non fa Primavera - Libro

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Verdura e Frutta Esotica - Libro

€ 11,05 € 13,00 (15%)

Fare il Formaggio in Casa

€ 3,40 € 4,00 (15%)

Vado a Vivere in Campagna.

(1)

€ 3,40 € 4,00 (15%)

Gli Eremi di Celestino V

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Il Glorioso Rimpatrio

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Vedi tutte le pubblicazioni

Prodotti correlati


Articoli più venduti


Curarsi con Acqua e Limone - Libro

(105)

€ 5,02 € 5,90 (15%)

Denti & Salute

(38)

€ 11,05 € 13,00 (15%)

Conversazioni con Dio - Vol. 1 - Libro

(80)

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Zener Cards - Cofanetto

€ 12,33 € 14,50 (15%)

Istruzioni per Rendersi Infelici

(3)

€ 6,38 € 7,50 (15%)

La Meraviglia del Silenzio - Libro

(2)

€ 9,78 € 11,50 (15%)

Reality Transurfing - La Trilogia - Cofanetto

(52)

€ 24,65 € 29,00 (15%)

Ricette di Verdure Squisite - Libro

(11)

€ 6,72 € 7,90 (15%)

La Trasmissione Cristallina - Libro

(1)

€ 17,43 € 20,50 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste