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Aldo Bongiovanni

Aldo Bongiovanni, avvicinatosi all'alimentazione naturale per interesse personale e necessità di salute, oggi gestisce un blog con cui condivide le proprie conoscenze sui prodotti naturali.

Da alcuni anni, ha dato una svolta all'azienda di famiglia (un mulino) incentrandola sulla lavorazione a pietra di sfarinati biologici. Vive e lavora a Villanova Mondovì, una piccola borgata ai piedi delle Alpi Cuneesi. In questa collana ha pubblicato Prodotti naturali dalla A alla Z (2009).

 

Totale articoli: 5

Basta Grano! - Libro

Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine

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Autore: Aldo Bongiovanni
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Libro - Pag 182 - Marzo 2016

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Prodotti Naturali fai da te - Libro

Ecco come farli in casa, passo dopo passo, variando la propria alimentazione e risparmiando...

Autore: Aldo Bongiovanni
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 128 - Febbraio 2014

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Tutto sul Pane Fatto in Casa

Per rimediare alla qualità sempre più scadente del pane acquistato occorre imparare a conoscere cosa lo fa buono e provare a produrlo da sè.

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Autore: Aldo Bongiovanni
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 129 - Settembre 2010

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Prodotti Naturali dalla A alla Z

Quali sono, quali caratteristiche hanno, quali benefici apportano, perchè è meglio sceglierli; con indicazioni per l'acquisto, la conservazione e l'uso in cucina.

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Autore: Aldo Bongiovanni
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 133 - Ottobre 2009

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Pasticceria Buona e Sana - Libro

Autore: Aldo Bongiovanni
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 192 - Maggio 2018
Novità

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