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Demeter
Il marchio Demeter ha una lunghissima storia: nasce infatti nel 1927, quando alcuni agricoltori decisero di unirsi per tutelare le loro aziende e i prodotti da loro coltivati attraverso il metodo dell'agricoltura biodinamica, basata sui principi strutturati da Rudolf Steiner.
Il nome Demeter deriva da Demetra, la dea della terra degli antichi Greci.
Nel 1997 è nata la Demeter International, con sede in Germania, un'associazione attiva in oltre 40 Stati che si occupa far sì che i settori legale, economico e etico in fatto di agricoltura siano collegati gli uni agli altri, unendo produttori, trasformatori e distributori dei prodotti da agricoltura biodinamica.
Attraverso la sua sede di Parma (la Demeter Associazione Italia) Demeter svolge un’attenta azione di controllo sulla produzione, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti biodinamici, seguendo ogni fase della filiera fino al rilascio della certificazione e all’etichettatura, difendendo così il marchio da eventuali abusi.
Per effettuare questo controllo, l'associazione si affida a enti certificatori internazionali riconosciuti.
Le direttive degli standard Demeter non riguardano solo i prodotti agricoli, ma anche la lavorazione di carne, formaggi, pane, spezie, erbe aromatiche, cosmetici e tessuti.
Tra le indicazioni più importanti per i prodotti agricoli c'è l'uso di compost e preparati, metodi di semina e raccolta basati sulle fasi lunari e il divieto di utilizzare OGM.
Leggi l'approfondimento: > Agricoltura biodinamica: qualità superiore, senza compromessi
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Biologico e Biodinamico
Invecchiato in botti di rovere
Aceto di Mele non Filtrato Biologico
Condimento di mele biodinamiche Demeter con madre di aceto, non pastorizzato
Aceto di Mele non Filtrato Biologico e Biodinamico
Non pastorizzato
Aceto di Vino Bianco Trebbiano Biologico Biodinamico
Da agricoltura italiana Demeter, gusto aromatico intenso e fresco
Aceto di Vino Rosso Biologico Biodinamico - Affinato in Barrique
Con tappo dosatore in sughero
Aceto di Vino Rosso da Uve Lambrusco Biologico
Da agricoltura biodinamica
Argilla Verde Essiccata al Sole per Viso e Corpo - Polvere Fine
Maschera per il viso, capelli, pediluvi e impacchi per il corpo
Argilla Verde Ventilata Attiva - Essiccata al Sole
Argilla verde ventilata attiva per le pelli sensibili
Baccareto - Vino Rosso Sangiovese Bio
Sangiovese Rubicone IGP
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Bacche di Aronia Essiccate
Ricche di antiossidanti
Produttore: Aronia Naturalis - S. Agricola 4 Principia Rerum
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Balsamo Labbra - Lip Balm
Nutre a fondo, ammorbidisce e protegge le labbra secche e screpolate
Produttore: Martina Gebhardt
Confezione:
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Biench Ancestrale - Vino Frizzante Bio
Dosaggio Zero, Non Filtrato
Produttore: Tenuta Santa Lucia
Confezione:
750 ml