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Luciana Baroni
Luciana Baroni è medico chirurgo, specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, Master internazionale in Nutrizione e Dietetica. Dirigente medico, si occupa principalmente della diagnosi e del trattamento delle malattie neurodegenerative, in particolar modo della Malattia di Parkinson.
Nel 2000 ha fondato la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV, di cui è presidente in carica). SSNV è un’associazione di promozione sociale no profit che riunisce professionisti favorevoli alla nutrizione vegetariana e si prefigge di diffondere le conoscenze medico-scientifiche a sostegno della validità nutrizionale della scelta vegetariana e delle diete a base vegetale.
Ha scritto e curato la traduzione di numerosi articoli e pubblicazioni concernenti la salute, l’alimentazione e lo stile di vita. Ha partecipato come relatrice a congressi medico-scientifici e ha tenuto conferenze e corsi in molte città d’Italia sull'adeguatezza nutrizionale e le implicazioni salutistiche dell’alimentazione vegetariana. È autrice di vari libri.
Zero Grassi o Quasi — Libro
100 ricette low-fat per farti stare bene
Autore: Luciana Baroni
Editore: EIFIS Editore
Libro - Pag 352 - Maggio 2023
Solo 1 disponibile: affrettati!
Il Piatto Sostenibile — Libro
Salute ed ecologia si incontrano in cucina - Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo
Autore: Luciana Baroni, Alberto Berto
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 285 - Novembre 2020
Solo 1 disponibile: affrettati!
Il Piatto Veg 50+ — Libro
La dieta giusta per avere tutta l’energia che ti serve
Autore: Luciana Baroni
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 160 - Dicembre 2017
Solo 1 disponibile: affrettati!
Il Piatto Veg Mamy — Libro
La dieta vegetariana per la mamma e il suo piccolo
Autore: Luciana Baroni, Roberto Fraioli, Ilaria Fasan
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 208 - Settembre 2015
Solo 2 disponibili: affrettati!
Il Piatto Veg Junior — Libro
La nuova dieta vegetariana in età pediatrica (da 1 a 18 anni)
Autore: Luciana Baroni, Ilaria Fasan
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 224 - Settembre 2012
Solo 1 disponibile: affrettati!
La Cucina Diet Etica — Libro
Oltre 230 ricette vegan per vivere sani e in forma
Autore: Luciana Baroni, Emanuela Barbero
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 280 - Luglio 2012
Solo 1 disponibile: affrettati!
Il Piatto Veg — Libro
La nuova dieta vegetariana degli italiani - Con una introduzione di Umberto Veronesi
Autore: Luciana Baroni
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 216 - Settembre 2008
€ 17,10 € 18,00
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Martedì 4 Novembre
Decidi di Stare Bene — Libro
La salute è una scelta non un destino
Autore: Luciana Baroni, Hans Diehl
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 259 - Novembre 2004
Approfondimenti dal blog: articoli di Luciana Baroni
Libreria: più venduti (aggiornata al 25 ottobre 2025)
