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E-Book - Zero Grassi o Quasi — eBook

100 ricette low-fat per farti stare bene

Luciana Baroni

Articolo Digitale

Valutazione: 4 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
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Descrizione

Per dieta low-fat si intende una dieta in cui viene ridotto al minimo il contenuto di lipidi, che nella dieta occidentale classica contribuiscono per circa il 40% delle calorie totali della dieta, arrivando a valori tra il 10 e il 20%.

Questo risultato si ottiene attraverso due strategie: scegliendo cibi a basso contenuto di lipidi (che sono i cibi vegetali non trasformati, con l’eccezione della frutta secca, avocado e cocco) e non aggiungendo durante la preparazione o il consumo delle pietanze altri grassi, in forma solida o di olio.

Zero grassi o quasi ci mostra come sia possibile creare piatti semplici e gustosi a base vegetale senza usare l’olio o usandone pochissimo, il minimo indispensabile se non ci sono alternative.

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Marca Eifis E-book
Data pubblicazione Aprile 2023
Formato Download
File EPUB (52765 kb), PDF (15229 kb)
Protezione Watermark(+ informazioni)
ISBN 8875174229
EAN 9788875174224
Lo trovi in Libreria: #eBook - Diete e Alimentazione
MCR-NR 431408

Autore

Luciana Baroni

Luciana Baroni è medico chirurgo, specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, Master internazionale in Nutrizione e Dietetica. Dirigente medico, si occupa principalmente della diagnosi e del trattamento delle malattie neurodegenerative, in particolar modo della Malattia di... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(2) su E-Book - Zero Grassi o Quasi — eBook

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

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su 2 recensioni

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E
Elisa P.

Recensione del 13/05/2025

Valutazione: 3 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 16/04/2025

Valutazione: 3 / 5

Libro carino che può dare parecchi spunti a chi si approccia ad una dieta vegetale e a basso contenuto di grassi. Una pecca importante è la dimensione del file....Enorme! Sarebbe bastato ottimizzare le foto inserite nel file e si sarebbe avuto un ebook di dimensioni più umane.

E
Eleonora M.

Recensione del 21/07/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 20/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Un interessante spunto di riflessione per analizzare quella che è la nostra dieta e l’utilizzo dei grassi che facciamo quotidianamente.

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