Vitamina C: perchè è indispensabile in estate

Scopri i benefici e perché va assunta ogni giorno

La vitamina C è una delle più importanti: fa parte delle vitamine idrosolubili, che il nostro organismo non riesce a immagazzinare né a produrre: ciò significa che deve essere fornita attraverso l'alimentazione e in maniera continuativa per non andare incontro a carenza. Per andare in carenza basta che non venga assunta per un giorno: non potendola immagazzinare, l'organismo ne rimane infatti sprovvisto.

Sebbene sia una di quelle che viene più assunta durante l'autunno o l'inverno, per rinforzare le difese dell'organismo, grazie al suo forte potere antiossidante, dovrebbe essere fra quelle assunte anche in estate, per motivi diversi, come dimostrato dalle ricerche. Sei pronto a scoprirli?

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Previene scottature ed eritemi

La vitamina C è fra i fattori naturali che aiutano a proteggere la pelle dai danni del sole e a prevenire eritemi e scottature. Secondo gli studi pubblicati sul "Journal of the American Academy of Dermatology", la combinazione fra vitamina C ed E, assunta quotidianamente, è utile proprio per proteggere la pelle.

Quando esponi la pelle al sole, infatti, l'organismo aumenta la produzione dei ROS, che conosciamo meglio come radicali liberi che creano ossidazione e contribuiscono a danneggiare le cellule ma anche le sostanze di cui la pelle è composta, come collagene ed elastina: di conseguenza, la pelle tende a invecchiare e a mostrarsi più sensibile ai segni del tempo.

Le vitamine C ed E sono fra le più potenti ad azione antiossidante, in grado quindi di contrastare gli effetti dei radicali liberi. Va poi ricordato che la vitamina C favorisce la produzione di collagene, indispensabile per mantenere la pelle in salute e protegge sia dai raggi UVB che da quelli UVA.

Le ricerche in vitro hanno dimostrato che la vitamina C è fotoprotettiva, confermato successivamente in uno studio condotto su alcuni volontari, divisi in due gruppi. Mentre a un gruppo sono stati somministrati 2 mg di Vitamina C e 1000 UI di vitamina E al giorno, al secondo gruppo è stato somministrato un placebo. Il primo gruppo ha avuto meno problemi alla pelle durante l'esposizione al sole, notando anche meno danni conseguenti all'esposizione ai raggi UV. Sappiamo infatti che alla lunga l'esposizione può facilitare invecchiamento precoce e anche macchie scure.

Aiuta a contrastare la sensazione di caldo

Uno studio dell'Università dell'Alabama ha dimostrato che la vitamina C è in grado di aumentare la resistenza al caldo e all'afa: avrebbe infatti la capacità di agire sulle ghiandole sudoripare, sostenendole così che non si affatichino, in modo da aumentare la tolleranza del nostro organismo al calore e alle alte temperature. Quest'azione sarebbe facilitata dalla presenza di acido ascorbico.

Un altro studio ha confermato questa teoria: quando si assume vitamina C, almeno 250 mg al giorno, la temperatura corporea rimane più costante e bassa, anche se all'esterno il caldo è intenso; normalmente infatti, con il caldo, anche la temperatura del nostro corpo aumenta.

Sostiene le difese dell'organismo

È opinione comune che le difese immunitarie subiscano un indebolimento nei mesi freddi: in realtà anche l'estate può contribuire a indebolire l'organismo, abbassando le difese, perché le alte temperature lo metterlo sotto stress.

Le alte temperature, infatti, possono favorire i sintomi influenzali, soprattutto se sei soggetto a sbalzi fra ambienti freschi, con aria condizionata, e l'esterno, con temperature roventi.

Rinforzare le difese permette di sopportare meglio anche eventuali allergie stagionali, poiché la vitamina ne allevia i sintomi, dato che agisce come un antistaminico naturale.

È indispensabile se fumi

Il fumo è dannoso per la salute e i rischi sono ben noti. Se fai parte di coloro che ancora non riescono a smettere, ti suggerisco di assumere regolarmente vitamina C in dose un po' più alta.

Secondo il National Institute of Health il fumo favorisce la dispersione di maggiori quantità di vitamina C rispetto a quelle che perde chi non è fumatore. L'organismo viene privato con più facilità di un nutriente indispensabile, per cui viene consigliato di fare una integrazione abituale, aumentandone i dosaggi.

Come si riconosce la carenza di vitamina C

Le carenze vitaminiche si manifestano con segnali chiari. Quando il nostro organismo non ha sufficiente vitamina C si possono verificare: 

• stanchezza e spossatezza, 
• dolori muscolo-scheletrici, 
• gengive sanguinanti,
• gonfiori, 
• capelli fragili, secchi, con doppie punte, 
• difficoltà digestive, 
• ematomi ed emorragie sottocutanee, 
• indebolimento del sistema immunitario con facilità ad ammalarsi, 
• depressione. 

La naturopata consiglia: anche per i bambini è fondamentale

La vitamina C è indispensabile anche per i bambini, e la carenza si può manifestare - i sintomi sono gli stessi - persino dalla tenera età. 

Se hai uno o più bambini che faticano a mangiare frutta e verdura che contengono questa preziosa vitamina, dovresti integrare anche per loro con un integratore alimentare apposito.

La vitamina C è essenziale per tenere all'erta le difese immunitarie di tuo figlio tutto l'anno, non solo nei mesi invernali, evitando che possano verificarsi anche altri disturbi legati a un indebolimento delle difese. 

>> Scopri in quali alimenti si trova la vitamina C, quale integratore scegliere e che benefici ha sull'organismo

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