Il latte più prezioso è quello d'asina

Articolo sponsorizzato

Pubblicato 4 anni fa

Scopri le ricche proprietà nutrizionali che lo rendono simile al latte materno

Nell’antica Roma il latte d’asina era un alimento pregiato, usato sia per disturbi di salute che per contrastare l’invecchiamento della pelle. In tempi più recenti, è stato utilizzato anche contro la pertosse dei bambini, non a caso chiamata tosse asinina.

Recenti studi hanno dimostrato che il latte d’asina è l’alimento naturale di origine animale con le caratteristiche più vicine al latte materno rispetto a quelle di altre specie animali. Dal punto di vista nutrizionale è ricco di:

calcio, fosforo e potassio,
proteine,
lattosio,
omega 3 e 6 in rapporto ottimale,
fattori immunitari, come Lisozima, Immunoglobuline, Lattoferrina

Indice dei contenuti:

Un alimento ricco e prezioso

Rispetto al latte vaccino, quello di asina contiene una quantità di proteine (come caseina e sieroproteine) più simile a quelle presenti nel latte materno.

Grazie a queste caratteristiche, il latte d’asina può essere un alimento adatto anche ai bambini con allergie alimentari alle proteine del latte. Il latte d’asina può essere preferibile ai prodotti dietetici per la prima infanzia contenenti idrolizzati proteici o alle formule a base di soia, per motivi di appetibilità e di tolleranza, ai quali si uniscono gli effetti positivi di fattori nutrizionali aggiunti. Inoltre la presenza, nel latte d’asina, di sostanze ad attività probiotica che regolano la flora microbica intestinale, di fattori di rilascio ormonale, di anticorpo e di composti azotati antibatterica, rendono questo alimento primordiale utile anche qualora venga inserito nell’alimentazione delle persone anziane e debilitate.

La ricchezza di lattosio ha un effetto positivo sull’assorbimento intestinale del calcio e può aiutare nella prevenzione e nella cura della osteoporosi degli adulti e favorire la mineralizzazione delle ossa nei bambini. Il latte d’asina ha un basso contenuto di grassi, questo lo rende particolarmente leggero e digeribile.

Recenti studi hanno dimostrato che il latte d’asina è l’alimento naturale di origine animale con le caratteristiche più vicine al latte materno rispetto a quelle di altre specie animali.

L’asina, che animale!

Dolce, mansueta e intelligente. La bellezza di Mamma Asina è nell’amore per il suo puledrino e ci dona il suo latte solo dopo averlo nutrito. Si tratta di un’animale disposto a vivere in un rapporto di scambio alla pari con l’uomo, se amato e rispettato. Perché chi non fa quello che vogliamo non è un asino, ma semplicemente ha carattere!

Ultimi 5 commenti su Il latte più prezioso è quello d'asina

Quando ero giovane e non c'era tutto l'asfalto che c'è oggi ma tutta campagna, si beveva spesso il latte di asine che purtroppo avevano perso i piccoli mentre se avevano ancora gli asinelli di rado gli si prendeva il latte, ma evidentemente funzionava così anche allora, nel rispetto del puledro e della mamma stessa.

Oltre a essere un animale dolcissimo e mansueto, a quanto pare ha il latte più simile a quello materno. Ricco di nutrienti e buono di gusto. Grazie delle ottime spiegazioni.

E' veramente il latte animale più buono del mondo e benché abbia dei lievi problemi con il vaccino al pomeriggio, non al mattino, con questo di asina non succede e ora capisco il perché. Grazie per tutte le informazioni.

L'ho bevuto spesso da piccola perché il vicino aveva le asine e quando era ora di aiutarla dopo aver fatto il piccolo e ricordo che era buono oltre ad essere più leggero di quello vaccino.

Articolo molto utile perché ci illustra le importanti proprietà di questo prezioso latte; ultimamente ho sentito parlare spesso del latte d’asina ma non ho mai avuto l’occasione di assaggiarlo.