L'azienda Lattevita nasce da una trentennale esperienza sul cibo e sugli effetti che apporta un’alimentazione corretta.
“Noi siamo quello che mangiamo” è il principio che ha caratterizzato il percorso di vita di Lattevita ed è poi diventato il fondamento del suo impegno quotidiano.
L’azienda agricola che fornisce il prezioso latte di asina, ha una storia di oltre 30 anni di amore e passione per questi stupendi animali.
Tutta la filiera oltre che seguire il metodo biologico sia per il nutrimento, perchè le asine vengono nutrite solo a foraggi, e la cura medica degli asinelli, ha una componente etica che viene adotta per il benessere dell'animale.
Gli asini di Donkly hanno una vita media di 20 25 anni.
L’asina produce in media solamente 5 L. di latte al giorno e solamente quando ha il puledrino, questo è possibile solo 6 mesi all’anno.
Di questi 5 litri 4 vanno al puledro e solo uno viene munto per la produzione del latte e solamente in 2 tempi: mezzo litro alla mungitura della mattina e l’altro nella mungitura della sera.
L’asina a differenza della mucca o capra non subisce processi intesivi nella raccolta del latte e né di aggiunte alimentari per una maggiore produzione del latte.
Donkly non avrebbe mai potuto pensare di commercializzare il loro prezioso latte senza la certezza del loro benessere!
Articoli di Lattevita - Donkly
Libreria: più venduti (aggiornata al 10 settembre 2025)
