Recensioni e opinioni su “Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio”

E' ottimo come rapporto prezzo-quantità, tuttavia non è sabbioso come altri zuccheri di canna integrali, significa che la quantità di melassa all'interno che lo rende "morbido" è leggermente bassa! E' una via di mezzo fra lo zucchero di canna che si trova al bar e lo zucchero di canna integrale di altri tipi di marche e che risulta essere più "morbido" e sabbioso al tatto! Lo consiglio certamente nella preparazione dei dolci in quanto ha un ottimo aroma! Se lo si desidera ancora più aromatico basta comprare a parte la melassa e aggiungerla allo zucchero che la assorbirà e diviene più aromatico! Ripeto quindi, che consiglio per il rapporto prezzo-quantità! Per chi cerca l'effetto "morbido" e sabbioso caratteristico del Mascobado consiglio di acquistare altro o al massimo a questo può aggiungerci un po' di melassa per ottenere lo stesso effetto!

Per me il migliore tra gli zuccheri di canna, con un sapore di sottofondo leggerissimo e gradevole. Da usare sia per zuccherare bevande che nella cucina per la preparazione di dolci

Lo zucchero mascobado è una conferma, il migliore tra diversi provati. Ha un leggero gusto di liquirizia che non dispiace. Lo consiglio.

ottimo

Ottimo per preparare dolci e liquori con una dolcezza naturale. Il gusto del liquore di liquirizia fatto con questo zucchero viene ancora più esalato avendo lo zucchero stesso un retrogusto di liquirizia.

A casa mia utilizziamo solo questo zucchero. Ottimo sostituto dello zucchero bianco. Ne basta molto meno rispetto allo zucchero raffinato per dolcificare qualsiasi cosa. Torte, frutta cotta, yogurt e quello che volete!

Positivo

Il più buono zucchero di Canna integrale. Aroma e sapore sopra la media

ottimo da mangiare puro e per fare squisiti muffin vegan

Una via di mezzo tra lo zucchero di canna commerciale e quello originale costituito sostanzialmente da una pasta eterogenea. La consistenza è buona, cosa che rende questo prodotto un ottimo sostituto dello zucchero bianco a cui molti sono abituati.

Il vero zucchero

da quando l'ho "conosciuto" lo zucchero bianco tradizionale sembra che non abbia sapore! mi piace mangiarne un po anche da solo

Squisito, il vero zucchero integrale

Lo uso per tutto, per fare i dolci, nelle bevande calde, nella preparazione del lievito per la pizza. Profumato, aromatico... senza coprire gli altri sapori.

Sapore ottimo

Lo uso da anni, è immancabile nella mia cucina. Inoltre fa bene anche per chi lo produce..

Vero zucchero di canna, veramente buono. Abbiamo trovato quello che stavamo cercando!

Un ottimo zucchero grezzo che conserva le proprietà della canna.

Il miglio zucchero di canna grezzo

Ho comprato questo zucchero dopo aver avuto la prova del fatto che lo zucchero di canna che vendevano al super...non era di canna!! Si trattava infatti di zucchero "caramellato"e battendolo col batticarne ecco che veniva fuori la polvere bianca (zucchero bianco non marijuana haahah). Ho appreso dunque che il VERO zucchero di canna, integrale, non è ambrato ma proprio bruno e quasi "bagnato", non cristallizzato! Chiaramente è sempre un discorso di qualità degli elementi nutritivi contenuti nello zucchero di canna integrale piuttosto che in quello bianco (ossia nessuna) mentre l'apporto calorico è identico per cui da quel pdv meglio optare per lo zucchero di cocco. Infine, occorre tener presente che il colore scuro di questo zucchero rende più scura anche la preparazione...per dire, ho preparato una crema inglese che non era sul giallo ma molto più scura ...