Recensioni e opinioni su “Mascobado - Zucchero di Canna Integrale”

Da quando lo abbiamo scoperto, mai più senza questo mascobado. Lo uso anche come ingrediente per le torte, conferisce il suo tocco unico.

non possiamo stare senza, anche in tempi di covid-19 abbiamo fatto provvista acquistandolo a un prezzo molto competitivo. La qualità e la bontà del mascobado Altromercato è indiscutibile: splendido nelle macedonie, il profumo e il sapore sono speciali ed è un alimento completamente naturale

Questo zucchero è una vera bomba! Mia madre lo comprava sempre quando ero più piccola, ora l’ho ricomprato dopo tanto tempo e mi sono chiesta per quale motivo l’abbiamo abbandonato. Altera leggermente i sapori, per questo motivo non è consigliabile per la preparazione di quei dolci in cui sono presenti sapori delicati che potrebbero venir coperti dal sapore di questo zucchero. Alle ciambelle aggiunge un aroma quasi di liquirizia, personalmente lo trovo ottimo! Il costo è sicuramente alto ma è ripagato in qualità ottima, sapore incredibile e, soprattutto, in termini di sostenibilità. infatti, non va dimenticato che comprare prodotti “altromercato” vuol dire sostenere un commercio che mira a una maggiore equità tra Nord e Sud del mondo, assicurando buone condizioni di lavoro e rispetto dei diritti di produttori e lavoratori.

Non riesco più a mangiare lo zucchero bianco da quando conosco questo prodotto. Ha tutto un altro sapore. Si sente un sapore di liquirizia.

Questo zucchero è veramente super!! Il costo un pò eccessivo è ripagato dalla sua composizione non impoverita dei minerali e viitamine tipiche di uno zuccheor grezzo, inoltre essendo poco lavorato lo ritengo più facilmente digeribile. Ripeto il costo un pò ecccessivo si ripaga in salute. Da considerare anche che non è stucchevole come gusto, riesco ad assaggiarlo senza problemi , cosa che non posso fare con quello raffinato bianco che, anche se pochissimo mi procura una sete anomala, mentre con un assaggio modesto di questo grezzo resta solo, brevemente, la sensazione dolciastra e niente sete. Promosso da molto tempo da tutti in famiglia

Oramai sono anni che compro e ricompro questo zucchero di canna integrale. Ovviamente rispetto allo zucchero bianco ha un retrogusto di caramello e dona ai dolci un color marroncino ma a livello di qualità non ci sono paragoni. Io lo uso sia per dolcificare le bevande che per fare dolci, biscotti.... Di solito ne uso sempre meno rispetto alla quantità suggerita nella ricetta perché ha un alto potere dolcificante. Lo consiglio e continuerò ad acquistarlo con molto piacere

L'ho acquistato da poco ed e' quasi finito, questo zucchero di canna integrale ha un sapore deciso e unico, con un buonissimo retrogusto di caramello. Trovo sia ottimo per biscotti, torte e dolci in generale, da quel tocco in piu'

lo uso da anni soprattutto nei dolci

Avvolgente con il suo profumo intenso e variegato

Io lo uso per fare marmellate, dolci per la colazione e anche sciroppi. Ha una granulometria che permette di fare un ottimo pan di spagna perchè si monta bene. Ovviamente le preparazioni risultano più scure, ma per me non è un problema

ottima qualità e solubilità pur essendo integrale. Dona un bel colore alle preparazioni dolci in cui si scioglie tranquillamente e si amalgama col resto

Già conoscevo la marca, buon prodotto integrale.

Finalmente un vero zucchero di canna integrale! Il migliore mai provato.

Semplicemente il miglior zucchero di canna integrale provato fin ora. Lo uso in sostituzione del semolato nelle preparazione di dolci.

Ottimo per i dolci!

Ottimo

Questo prodotto l'ho fatto provare ai miei clienti, non lo mollano più' da quando ce l'ho al negozio. Inoltre è naturale al 100% e per questo è fortemente garantito. Ha un buon gusto e profuma di dolce e dell'essenza di liquirizia.

Uso questo zucchero da anni e lo trovo delizioso

Ho già comprato 3/4 pacchetti di questo zucchero e posso dire con certezza che è il migliore che si trova sul mercato. Ha un ottimo profumo che ricorda molto il miele e la liquirizia, ma nonostante ciò non rimane nelle preparazioni nelle quali viene utilizzato. Inoltre essendo molto fine si scioglie molto facilmente.

Questo zucchero è la scelta di base nella mia dispensa dolce: buono, integrale quindi più salutare e proveniente dal commercio equo, scelta irrinunciabile per tutti i prodotti "coloniali". Ha un'ottima texture, morbida e piacevole anche al tatto quando si cucina con i bambini perchè "si muove da solo".