Recensioni e opinioni su “Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio”

Lo uso da anni, è immancabile nella mia cucina. Inoltre fa bene anche per chi lo produce..

Vero zucchero di canna, veramente buono. Abbiamo trovato quello che stavamo cercando!

Un ottimo zucchero grezzo che conserva le proprietà della canna.

Il miglio zucchero di canna grezzo

Ho comprato questo zucchero dopo aver avuto la prova del fatto che lo zucchero di canna che vendevano al super...non era di canna!! Si trattava infatti di zucchero "caramellato"e battendolo col batticarne ecco che veniva fuori la polvere bianca (zucchero bianco non marijuana haahah). Ho appreso dunque che il VERO zucchero di canna, integrale, non è ambrato ma proprio bruno e quasi "bagnato", non cristallizzato! Chiaramente è sempre un discorso di qualità degli elementi nutritivi contenuti nello zucchero di canna integrale piuttosto che in quello bianco (ossia nessuna) mentre l'apporto calorico è identico per cui da quel pdv meglio optare per lo zucchero di cocco. Infine, occorre tener presente che il colore scuro di questo zucchero rende più scura anche la preparazione...per dire, ho preparato una crema inglese che non era sul giallo ma molto più scura ...

Adoro il gusto del mascobado per dolcificare le mie tisane

Il migliore zucchero non raffinato. leggero aroma di liquirizia a cui ci si abitua nelle bevande. Nei dolci non modifica il gusto della ricetta

Uso prevalentemente il mascobado da anni ormai. Mi piace soprattutto il suo gusto particolare, ha infatti un sentore di liquirizia... molto buono!

Il mascobado è molto più di un dolcificante, ha un suo sapore e odore inconfondibile. Assolutamente buonissimo per tutti i sensi oltre che per la salute perchè è grezzo e lo si vede dai granuli di melassa che si trovano al suo interno. Io lo uso principalmente per fare i dolci e conferisce un carattere in più. Non compro altro zucchero che questo e se non lo trovo ripiego sul dulcita sempre di altromercato. Sono riuscita addirittura ad inserirlo nella zuccheriera di casa e anche mia madre ci si zucchera il caffè!

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

Inizio facendo una premessa: non sono un consumatore assiduo di zucchero, in genere vado matto per il gusto amaro... sono uno di quelli che tisana e caffè li preferisce al naturale, PER INTENDERCI! Però è anche vero che per cucinare certe pietanze (in particolare i dolci) l'utilizzo dello zucchero diventa davvero indispensabile: ECCO PERCHÈ HO DECISO DI ACQUISTARE MASCOBADO. Oltre ad essere un prodotto 'sicuro' (nel senso che è vero zucchero grezzo, completamente naturale - non come quello del bar!) è davvero un prodotto di ottima qualità, il migliore tra tutti i zuccheri grezzi di canna a mio avviso!! Vi avviso: non spaventatevi se vi si aggruma un po' quando lo lavorate in impasti o lo mescolate nelle vostre bevande preferite, è assolutamente normale non essendo uno zucchero raffinato. Vi assicuro che una volta che lo proverete non vorrete mai più tornare indietro!

Compro questo zucchero perché lo trovo migliore come gusto, come granulometria; lo usiamo moltissimo.

vero zucchero di canna non come quelli che si trovano in commercio che non sono altro che caramellati, quindi stracotti e trattatati ,

Adoro lo zucchero di canna integrale, ma questo è davvero unico nel gusto. Ha un retrogusto di liquirizia ed è granuloso... Mio figlio ne mangerebbe a quintali se non gli togliessi la zuccheriera dalle manine!

Dopo aver usato questo prodotto non potrei più tornare al vecchio zucchero.... Quando prendo il caffè fuori casa, quasi quasi soffro!

solo un po' caro (anche per via dei costi di spedizione).. per il resto un ottimo prodotto

Ottimo zucchero integrale, ha un sapere particolare lo descriverei caramellato e piuttosto intenso, pertanto ha carattere e tende ad aggiungerlo ai cibi/bevande nel quale viene utilizzato, purtroppo questo gusto non piace a tutti, soprattutto se "TRADIZIONALISTI" abituati agli zuccheri raffinati.

ve lo consiglio, a me piace moltissimo

Il retrogusto di liquirizia lo rende unico come la maggior parte degli zuccheri del suo livello, va consumato con moderazione, ricordiamo che è sempre un dolcificante aggiunto che produce acidità. La regola vale per tutti i dolcificanti.

E' uno zucchero in quanto deriva dalla barbabietola da zucchero, ma non è lo zucchero a cui uno solitamente pensiamo. E' dolce è non dolce, cioè una dolcezza leggera che non infastidisce. 10 e lode