Data di acquisto: 20/02/2014
Ormai questo zucchero ha sostituito per me completamente quello bianco e quello di canna normale. Dolcifica allo stesso modo (forse leggerissimamente in meno), non ha tutti gli effetti dannosi per la salute degli altri due e il gusto è pressocché identico (ha un leggerissimo retrogusto di liquirizia, ma non altera a mio parere minimamente il sapore), per cui non vedo perchè non assumerlo regolarmente al posto dello zucchero tradizionale. Il costo superiore a questo viene sicuramente bilanciato dal minor danno che reca alla salute. Tra lo zucchero integrale in commercio, ho trovato questo tra i più economici, quindi lo ricomprerò sicuramente