Data di acquisto: 14/05/2018
Per i prodotti da forno e dolciari va bene ma consumato da solo non è dolce come il miele. Infine ha un retrogusto fermentativo.
Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 23/07/2018
Buon malto da utilizzare con crema di cereali e semi tostati.
Data di acquisto: 18/01/2017
per chi vuole abbandonare lo zucchero, ma senti il bisogno della nota dolce nel caffè o nei dessert. gusto più robusto di quello di riso, che ricorda un miele scuro.
Data di acquisto: 26/05/2018
Volendolo utilizzare nelle preparazioni non sono riuscita nella sostituzione dello zucchero nei dolci perché mi venivano leggermente duri, ma forse sbagliavo io qualcosa. ha un sapore forte e dolce. Mi ha ricordato una crema di datteri che avevo preso tempo fa da BioBottega o NaturaSI
Data di acquisto: 12/05/2014
uso questo malto da tanto tempo e lo ritengo il migliore. lo utilizzo per fare il pane e la pizza.
Data di acquisto: 28/02/2018
Dolcificante delicato per caffè -orzo e latte di cereali.
Data di acquisto: 22/03/2018
Non lo conoscevo, ma incuriosita da una ricetta di grissini che ne prevedeva l'utilizzo, l'ho acquistato. Così l'ho provato anche come dolcificante: un'ottima alternativa!!!
Data di acquisto: 06/03/2018
Rispetto ad altre marche è molto diverso, ha un sapore molto più forte e deciso, mi ricorda qualcosa di fermentato. Mangiato insieme ad una crema di mandorle o nocciole è fantastico.
Data di acquisto: 16/01/2018
Davvero eccellente questo malto di orzo. Buonissimo spalmato s pane tostato e/o gallette di cereali soffiati, lo uso anche per dare forza al lievito secco nella preparazione di impasti per pane, focacce e pizza. Prezzo in linea con la qualità.
Data di acquisto: 15/04/2018
Ho appena acquistato questa marca ed ho subito rinfrescato il mio lievito madre ottenendo un buon risultato, ottimo anche sulle fette biscottate.
Data di acquisto: 28/02/2018
Lo uso per il pane, focacce, pizze e simili per aiutare la lievitazione. Ottimo anche per dolcificare leggermente le tisane. Uso sempre questa marca, anche quello di riso, e mi trovo molto bene.
Data di acquisto: 15/10/2014
In tutte le mie ricette RAW non può mancare. Ottimo prodotto
Data di acquisto: 24/01/2018
Sinceramente devo capire bene come utilizzarlo. L'ho provato al posto dello zucchero ma lascia un retrogusto amaro che non è molto di mio gradimento
Data di acquisto: 27/02/2017
Una validissima sostituzione allo zucchero! Ottimo prodotto, anche come sapore
Data di acquisto: 01/03/2015
utilissimo nella panificazione (io uso la pasta madre coltivata in casa) sciolto nel liquido della miscela Uso semplice e ottimi risultati
Data di acquisto: 16/11/2017
Ottimo prodotto.
Data di acquisto: 31/10/2017
Sostituire lo zucchero con il malto d'orzo non ha paragoni! Ho trovato questa marca più economica delle altre, ma devo dire che non pecca assolutamente di qualità! La riacquisterò!
Data di acquisto: 15/12/2017
Lo uso come sostituto dello zucchero, sia nelle bevande calde che nei dolci, alternandolo al malto di riso e al miele. Ottimo per preparazione di pane, pizze e focacce: facilita la lievitazione e dona un piacevole profumo.
Data di acquisto: 11/12/2017
Lo uso sempre nei dolci come sostituto dello zucchero. Consiglio di conservarlo in frigorifero dopo l'apertura
Data di acquisto: 23/02/2016
Personalmente lo utilizzo nella preparazione del pane. Gli conferisce un ottimo profumo e un bellissimo colore, va bene anche nei dolci o come dolcificante nelle bevande.