Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Segale Italiana”

Ho acquistato questo tipo di farina per poterla utilizzare nella preparazione del pane di segale e frumento. Molto rustica.

Una farina molto integrale con una percentuale di crusca elevata , da usare nell'impasto del pane a piccole dosi per non appesantire troppo , consiglio di setacciare bene prima dell'uso . Prezzo ottimo.

Comprata e ricomprata più volte, questa farina mi piace veramente tanto. La uso per fare il pane con pasta madre, 300 g di farina di segale, 200 di farina di farro o di frumento integrale num. 2. Ricetta infallibile, il pane è profumato, il gusto ottimo, digeribilissimo. Farina integrale, biologica e italiana, il massimo!

Ottima farina di segale che uso per fare il pane, miscelata con una farina tipo 1 o 2. Il risultato è veramente notevole

Con questa farina ci faccio il pane , per riuscire a farlo lievitare la mescolo con farro o farina tipo 1 circa metà e metà e faccio una lievitazione anche di 24 ore , molto buono , perché sia sempre fresco faccio fette e le congelo

Spedizione molto veloce come sempre. Il prodotto è di buona qualità ed il rapporto qualità-prezzo è buono. Il prodotto e' un po' caro ma lo ricomprerei

Da quando mischio le farine con la farina di segale mi sembra di aver trovato la ricetta perfetta

Questa come da titolo è una farina special Di segale con il germe Prodotto da un’azienda bio eco e rispettosa di mantenere un certo rispetto e attenzione per le farine salutari Zero addittivi Utile per dolcì pane paste speciali Io adoro la segale ma la prepara la zia perché non sono bravo Non è semplice la prima volta ma prendendoci la mano si ottengono preparazioni speciali La segale non è infiammatoria come farine industriali,ha un gusto davvero speciale,molto leggera e digeribile

Adoravo il grano è la segale. Purtroppo poi ho scoperto di essere intollerante al glutine. Questo è di sicuro un buon prodotto, me lo concedo di tanto in tanto

Incredibile ma vero , ho scoperto come fare uno shampoo rinforzante e nutriente per i miei capelli .Da qualche anno la struttura dei miei capelli si è indebolita ,pur lavandoli con prodotti neutri e usando molto raramente il fon li vedevo snervati e opachi ,sicuramente la menopausa ha la sua importanza .Quando ho trovato questa ricetta fai da te ,incuriosita ho voluto provare : due cucchiai di farina di segale , 200 ml di acqua o decotto di ortica o birra ,qualche goccia di essenza di rosmarino ,spalmare su tutta la lunghezza del capello e massaggiare la cute ,in posa quanto si vuole e risciacquare abbondantemente Meraviglioso davvero ! Non voglio aggiungere altro ,è da provare

La segale emana un aroma magico, come di erba appena tagliata, ed ha un sapore unico, soprattutto se impastata col lievito madre. Devo dire che questa marca di farine prodotte in Emilia Romagna mi soddisfa davvero molto. Consigliatissimo!

Farina di ottima qualità, la utilizzo per produrre pane di segale e non mi ha mai delusa. Prodotto integrale e genuino, si percepisce la cura e qualità

Oltre alla farina di segale, che trovo ottima, della stessa azienda uso quella di farro monococco, semola di grano duro e d’avena integrale. Confezioni grandi con ottimo rapporto qualità e prezzo.

Ottima farina di segale,l ho scoperta da poco facendo il pane di segale, una meraviglia un pane leggero e digeribile .la consiglio vivamente ottima scoperta grazie macrolibrarsi.

Ho acquistato questa farina integrale di segale per realizzare pane, pizza e biscotti fatti in casa; anche se la ho utilizzata miscelandola ad altre farine, posso dire che ha fatto davvero la differenza donando un ottimo gusto!

Questa farina di segale la trovo molto buona, è abbastanza "dura" ma mescolata in piccole quantità negli impasti da il caratteristico aroma e quel tocco di integrale che per chi piace non guasta mai

Veramente un'ottima farina. La utilizzo per fare il pane, mischiandola ad altre farine, o torte, biscotti, plumcake e pancake. Il Made in Italy, soprattutto se biologico, è sempre una garanzia.

La farina è un'alternativa al grano integro, se riuscisse a commercializzare la segale integrale a chicchi sarebbe ottimo, dato che è un necessario alimento per la nutrizione del corpo dell'uomo, su tutti i livelli.

ECCELLENTE QUALITA' DI FARINA. COME SI SA LA SEGALE FA MOLTO BENE IN QUANTO HA UNA BASSO IMPATTO GLICEMICO SULL' ORGANISMO. NEL CASO DI QUESTA FARINA, RENDE UN PO' APPICCICOSO L' IMPASTO DEL PANE, E QUINDI UN PO' PIU' DIFFICILE DA LAVORARE. MA COMUNQUE IL RISULTATO E' UN PANE PROFUMATO E NUTRIENTE.

Ottima farina italiana, mi piace utilizzare la segale principalmente per preparazioni salate quindi piadine pizze e torte rustiche. La consiglio.