Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Segale Italiana”

Ottimo prodotto utilizzato per la preparazione di pane, focacce e pizza.

Ottima farina di segale italiana, la utilizzo principalmente per realizzare pane e piadine, abbinata con altre farine è ottima anche per crostate e dolci, la consiglio soprattutto a chi piace quel sapore di rustico che solo i grani antichi riescono a donare

consiglio di miscelarla con farine di altro tipo, usata in purezza è un po difficile da lavorare i prodotti lievitati fanno un po' piu fatica. miscelata con altre farine conferisce un ottimo sapore

Ottima farina .Usata per creare un mix di varie farine per il pane aggiunge un sapore in più che non dispiace. Come al solito grazie macrolibrarsi.

Ho comprato questa farina per mescolarla ad altre per preparare il pane per la colazione. Il risultato è stato ottimo, con un pane profumato e con la consistenza che solo la farina di segale può dare.

È la prima volta che compro questa farina di segale per fare il pane, è veramente ottima. Ho fatto 50% farina di segale e 50% farina tipo 1 ed è venuto un pane fragrante, morbido con una bella crosticina. Sicuramente la riprenderò.

L ho comprata per preparare il pane,fatto con tutta farina di segale ma,come prevedevo,è rimasto molto compatto e con un sapore molto forte,per me troppo, per cui la prossima volta la taglierò per un 25% con farina integrale

Ottima farina, utilizzata con la macchina del pane, è venuto un pane profumatissimo e con un sapere molto gradevole.

ottima, ho fatto un pane usando 300 gr di questa farina e 300 gr di semola di grano, sublime!!

Uso questa farina per produrre un pane rustico e profumatissimo che evoca i profumi montani. Davvero consigliata per l'aroma dolce e intenso. Miscelo questo prodotto con farina tipo 2 o integrale per avere buone lievitazioni; a volte aggiungo anche della farina di castagne ed il risultao è sempre ottimo!

Ho una vera fissazione per la farina di segale e la userei ovunque: pane, crackers, grissini, base per torte salate, biscotti e anche pasta fatta a mano... Questa si presta benissimo a tutto, ed è ovviamente buonissima!

Un sapore e aroma fantastici. Ho usato questa farina di segale sia per fare dei pancake che per fare il pane e sono venuti entrambi buonissimi. Marchio straconsigliato. Se devo scegliere una farina di segale tra quelle che ho provato sicuramente questa è la migliore.

la uso per panificare il 10-20%- insieme alla farina tipo 1

Uso questa farina principalmente per fare il pane e sono molto soddisfatto del risultato, viene un buon prodotto e si mantiene anche per diversi giorni

Il sapore del pane che faccio con questa farina è decisamente morbido, mi piace molto il fatto che sia un prodotto italiano e che abbia un packaging di carta e non di plastica, il prezzo poi è conveniente!

Ho cercato di provare delle farine che fossero una valida alternativa a quella tradizionale di grano e quindi ho acquistato questa farina di segale italiana. Mi è piaciuta, ha un gusto più particolare, non c'è dubbio, ma per le preparazioni consente di avere qualcosa di diverso. Buona marca, prezzo ragionevole.

La farina di segale è perfetta per preparare dell'ottimo pane dal sapore rustico e deciso. Inoltre è molto indicata per soggetti diabetici e per chi è a dieta visto il basso indice glicemico. La consiglio vivamente

Io la adopero per rinfrescare il mio lievito madre. Essendo molto ricca è perfetta. Molte volte la uso anche per l’impasto di pane pizza o piadine. Ottimo prezzo

Ottima Farina questa di segale, la utilizzo per fare il pane, una pagnotta grande che impasto a mano e cuocio nel forno a legna! Un profumo...non la uso in purezza, ma mescolata a farina di grano 0 e crusca, a volte anche con l'aggiunta di semi di sesamo e papavero.

Prodotto di qualità. Lo uso in combinazione con un 10% di Avena . Packaging ben fatto.