Farina Integrale di Segale Italiana

Contiene il germe

1 kg

Prezzo:	€ 3,05
	Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

La Segale è uno dei cereali dell’antichità, si suppone che la sua origine risalga a 2000 ~ 3000 anni fa nei campi di grano dell’Asia minore ove cresceva inizialmente come erbaccia e dove era diffusa in coltivazioni miste.

Per una migliore riuscita nella panificazione è consigliabile, come in tutte le varietà antiche l’impastamento a mano o in alternativa con l’ausilio di impastatrici con cicli brevi e basse velocità.

BIOLOGICA
PROVENIENZA ITALIANA, ROMAGNA
MACINATA A PIETRA NATURALE
CONTIENE IL GERME

Molitura: dopo un’attenta selezione della Segale, avviene la molitura a pietra naturale.

La bassa velocità di rotazione della pietra durante tutto il processo di macinazione, ci consente di preservare al meglio la qualità e i suoi elevati valori nutrizionali.

Contiene naturalmente glutine.

Certificazioni

Agricoltura Biologica - Standard Europeo

Scheda Tecnica

Produttore	AnimaBio
Tipo	Prodotto
Allergeni	Possono essere presenti tracce di soia.
Confezione	1 kg
Caratteristiche
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Farina di segale
MCR-NR	180555
Avvertenze	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.