Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Farro Monococco Bio”

Per me la migliore farina di Farro in circolazione. Ha tutte le caratteristiche che, a mio avviso, si possano richiedere ad un prodotto di qualità superiore: è della varietà monococco, cioè il più antico e resistente farro, altamente digeribile ed ecosostenibile. È coltivato in Italia, biologico, macinato a pietra, integrale, il prezzo non è eccessivo. Gli impasti risultano di un bel colore, quasi rosato. La uso per pane, torte, dolci, pasta, davvero per tutto. Se voglio un impasto più leggero, la miscelo con la farina Aida tipo 1. 

La trovo una farina fantastica sia per il pane che per la pizza! La uso anche insieme a farina di grano tenero o duro, con la pasta madre. In famiglia piace molto ed è più digeribile rispetto alla tradizionale farina di grano tenero. La consiglio!

Farina eccellente.. La compro spesso

ottima per fare pane e grissini.

Uso sempre questa farina per fare il pane con pasta madre, preferisco il farro monococco per il mio pane perché di grano tradizionale già se ne incontra già abbastanza nell'alimentazione di tutti i giorni. Il prezzo è il migliore che abbia trovato.

ottima per tutti i preparati da forno, specialmente se accoppiata alla pasta madre (io uso quella essiccata perché quella fresca mi e' impossibile da mantenere)

Utilizzata principalmente per fare pizza e pancake, la trovo fantastica! Farina di alta qualità!

Che dire...farina monococco integrale...di meglio dal mercato non si può chiedere. Sono riuscito a trovarla solo qui.

la migliore tra le farine usate per panificare, integrata con piccole quantità di Timilìa e saraceno

Mi è piaciuta moltissimo sia per le ricette dolci che salate. Una farina di qualità a mio avviso.

Grazie all'uso del frigo e solo 2gr di lievito di birra, ho estrapolato da questa farina tutte le sue qualità.L'aroma sprigionato in cottura dal pane e le sue fette morbide e dolci fanno del farro monococco un gran compagno di mangiate!!

Per me la migliore farina di Farro in circolazione. Ha tutte le caratteristiche che, a mio avviso, si possano richiedere ad un prodotto di qualità superiore: è della varietà monococco, cioè il più antico e resistente farro, altamente digeribile ed ecosostenibile. È coltivato in Italia, biologico, macinato a pietra, integrale, il prezzo non è eccessivo. Gli impasti risultano di un bel colore, quasi rosato. La uso per pane, torte, dolci, pasta, davvero per tutto. Se voglio un impasto più leggero, la miscelo con la farina Aida tipo 1.

Un'ottima farina per il mio pane,le mie pizze e focacce.. da un sapore inconfondibile inoltre è biologica italiana quindi utile per preservare la nostra terra ed i nostri contadini!!

Farina dal sapore molto buono da usare per pane ma anche per dolci. La ricomprerò sicuramente.

La pasta e tutti i prodotti di questa azienda sono una garanzia di qualità superiore. Per chi ama il farro allo stato puro.

Ottima farina con un giusto prezzo, la utilizzo sia per dolci che salati con buoni risultati

Per chi vuole ridurre il glutine nella propria dieta,questo tipo di farro e' il migliore.Buona resa nel preparare dolci.

OTTIMA, LA MIGLIORE

un modo di utilizzare un tipo di farina diverso con grande qualità di prodotto

Una consistenza un po diversa dalle altre farine di farro , più pesante, anche il colore e leggermente diverso, dorato ed e molto gustosa , per usarla al meglio io la taglio con un'altra farina cosi da ottenere un'impasto più leggero.