Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Farro Monococco Bio”

Ottima farina a un prezzo conveniente

Farina di farro dalla granulometria non troppo rustica che risulta molto versatile in tante preparazioni e assicura una buona durata nel tempo grazie alla confezione di plastica. Aroma gradevole che non sovrasta altri ingredienti. Buono il rapporto qualità-prezzo.

Ottima, sapore e consistenza perfetti per sfornati dal gusto antico e tradizionale.

Farina ottima per la panificazione ma anche per torte e biscotti. Ottimo il sapore e il profumo. Non è di facile reperimento, del resto si tratta di un tipo particolare di farro, quello più antico. Su macrolibrarsi ci sono due tipologie di questa farina, questo quello che prediligo. Azienda agricola seria ed ottimo prodotto, consiglio decisamente.

Grazie a macrolibri riesco a rifornire la mia dispensa di questo prodotto molto indicato per la digeribilità e qualità. Lo utilizzo nelle preparazioni con lievito madre sia dolce che salate, con ottimi risultati e sapore squisito.

Utilizzo questa farina sia per dolci che per pianificati. Io adoro quel gusto rustico ma nocciolato di questo cereale. Per non parlare del profumo durante la cottura, continuerò ad acquistare

Farina veramente di grade qualità. Consegna veloce.

Adoro il marchio Prometeo, perché i loro prodotti sono davvero di alta qualità. Questa farina è davvero ottima, sia per consistenza che per resa finale: ho preparato del buono pane fragrante che si è anche mantenuto bene. Da ricomprare.

Mi piace molto il farro monococco sia per il sapore che per le sue proprietà, oltre che per la poca presenza di glutine. La farina è molto versatile e si adatta a preparazioni dolci e salate. Questa in particolare mantiene inalterate le sue proprietà perché è integrale ma non risulta troppo rustica. La riprenderò sicuramente, anche perché finisce in fretta.

Ottima per pane e dolci

Ho usato questa farina per preparare la pizza, miscelata con quella semi integrale, il risultato è stato un impasto davvero ottimo, piaciuta a tutti

Ottima Farina di farro monococco! La uso per fare torte e biscotti ed essendo questo tipo di farro il più antico e il meno glutinoso, riesco a mangiarla senza problemi per la mia intolleranza! La consiglio vivamente!

È un ottima farina, molto versatile, la utilizzo nella preparazione di dolci e salati oltre che cone semolino nel brodo vegetale. Ha un profumo delizioso e il gusto delicato.

Usata per fare la focaccia, gusto davvero buono!! Ho fatto la lunga lievitazione, cambia un po' rispetto alla farina normale, ma secondo me è più buona!!

ho comprato questa farina per fare la scrocchiarella e devo dire che sono molto soddisfatta, è una farina con un sapore deciso ma gradevole, la mia scocchiarella rimane croccante e saporita e nello stesso tempo rimango su quantità minime di glutine, proverò anche a panificare.

Mi trovo bene con questa farina, viene prodotta a Urbino e ho visitato personalmente l'azienda. Oltretutto il mococco è il farro più digeribile di tutti. Ottimo io sapore.

Mi trovo molto bene con questa farina di farro da aggiungere o usare integralmente come base per pane, pizza, focacce e dolci. E' un'ottima alternativa al grano e un modo per dare varietà alle preparazioni. Trovo che dia agli impasti un aroma e un gusto delicatamente dolce e rustico, insieme alla consistenza "antica". Apprezzerei anche una confezione risparmio più grande visto il grande consumo che ne faccio.

Conoscevo già la farina di monococco integrale di questa azienda. Si lavora molto bene ed è gustosa. Adatta per fare un buonissimo pane

Produttori marchigiani di un prodotto ottimo! La uso per fare la pasta, gli gnocchi, delle frittelle, dei pancakes. Il sapore è delizioso! Provatela per fare crackers e grissini!

Ho acquistato questa farina già diverse volte e la consiglio perchè è a basso tenere di glutine. Ho provato anche altre marche ma non mi sono trovata bene. Ho fatto pane, biscotti e focacce. Tutte molto buone. Chiaro che rispetto alla farina 0 o simili, la consistenza della pizza etc è diversa. Il pane è molto profumato