Acquistato il 13/08/2019
la migliore tra le farine usate per panificare, integrata con piccole quantità di Timilìa e saraceno
Acquistato il 10/11/2018
Mi è piaciuta moltissimo sia per le ricette dolci che salate. Una farina di qualità a mio avviso.
Acquistato il 15/08/2019
Grazie all'uso del frigo e solo 2gr di lievito di birra, ho estrapolato da questa farina tutte le sue qualità.L'aroma sprigionato in cottura dal pane e le sue fette morbide e dolci fanno del farro monococco un gran compagno di mangiate!!
Acquistato il 28/07/2017
Per me la migliore farina di Farro in circolazione. Ha tutte le caratteristiche che, a mio avviso, si possano richiedere ad un prodotto di qualità superiore: è della varietà monococco, cioè il più antico e resistente farro, altamente digeribile ed ecosostenibile. È coltivato in Italia, biologico, macinato a pietra, integrale, il prezzo non è eccessivo. Gli impasti risultano di un bel colore, quasi rosato. La uso per pane, torte, dolci, pasta, davvero per tutto. Se voglio un impasto più leggero, la miscelo con la farina Aida tipo 1.
Acquistato il 09/03/2019
Un'ottima farina per il mio pane,le mie pizze e focacce.. da un sapore inconfondibile inoltre è biologica italiana quindi utile per preservare la nostra terra ed i nostri contadini!!
Acquistato il 09/01/2019
Farina dal sapore molto buono da usare per pane ma anche per dolci. La ricomprerò sicuramente.
Acquistato il 25/08/2018
La pasta e tutti i prodotti di questa azienda sono una garanzia di qualità superiore. Per chi ama il farro allo stato puro.
Acquistato il 04/12/2018
Ottima farina con un giusto prezzo, la utilizzo sia per dolci che salati con buoni risultati
Acquistato il 08/01/2019
Per chi vuole ridurre il glutine nella propria dieta,questo tipo di farro e' il migliore.Buona resa nel preparare dolci.
Acquistato il 12/12/2017
OTTIMA, LA MIGLIORE
Acquistato il 01/10/2018
un modo di utilizzare un tipo di farina diverso con grande qualità di prodotto
Acquistato il 16/09/2018
Una consistenza un po diversa dalle altre farine di farro , più pesante, anche il colore e leggermente diverso, dorato ed e molto gustosa , per usarla al meglio io la taglio con un'altra farina cosi da ottenere un'impasto più leggero.
Acquistato il 20/09/2018
Con questa farina il pane è ottimo ma si presta bene in tutti i prodotti da forno. Spero che il costo sia più accessibile.
Acquistato il 08/08/2017
Ottima
Acquistato il 30/07/2018
L'ho utilizzata sia per i dolci che per il pane, molto buona. Ottimo acquisto!
Acquistato il 05/05/2018
Ormai l'ho usata per fare mille cose e mi ci trovo veramente molto bene. Ottimo acquisto
Acquistato il 26/12/2017
Questa farina è in assoluto la mia preferita per il pane. Non la miscelo mai con altra di tipo diverso, faccio semplicemente il pane usando solo questa oltre a lievito madre, acqua e un pizzico di sale. Per il momento non ho ancora provato a utilizzarla per preparare altro, perché mi piace così tanto il suo sapore che mi dispiace rischiare di coprirlo con altro.
Acquistato il 12/12/2017
E' venuta una focaccia fantastica, dal sapore rustico ma perfetta come accompagnamento in una cena tra amici. Solo per gli amanti dell'integrale
Acquistato il 13/02/2018
