Recensioni e opinioni su “Farina di Sorgo”

ho provato altre farine di sorgo, questa rientra dignitosamente nella media. Buona.

buonissima farina, la utilizzo da sola così come mischiata ad altre farine, come riso e quinoa. La farina di sorgo riesce anche con pochi grammi ad emergere con il suo particolarissimo sapore.

Questa farina è ottima come da aggiungere agli impasti senza glutine da forno, secondo me, la resa migliore è nei biscotti e nelle crostate perché dona friabilità come quella della pasta frolla.

Per il momento l'ho utilizzata per la preparazione di biscottini vegani, mescolata alla farina di legumi. Sostituisce benissimo qualsiasi altro tipo di farina

Essendo mia moglie intollerante a quasi tutte le farine, causa glutine, con questa ottima farina digeribilissima riesce a fare anche dolcetti che ho assaggiato anche io e devo dire che sono buonissimi

Questa farina mi piace davvero molto. La utilizzo per la preparazione di dolci mischiata alla farina di tipo 2, ottenendo ottimi risultati!

ottimo prodotto. utilizzo questa farina principalmente per fare i pancake, insieme alla farina di castagne e nocciole.

La uso per fare il pane ed è un buon prodotto.

Sono rimasta soddisfatta di questa farina, anzitutto perchè, pur essendo senza glutine, in cottura l'impasto per una piadina non si è sbriciolato. Infine, mi è piaciuto il sapore.

Farina di sorgo italiana di ottima qualità. Non dovendo mangiare glutine la utilizzo per la preparazione di piadine e pancake, da sola oppure con farina di grano saraceno e/o farina di riso. La consiglio se non l'avete mai provata.

Un articolo difficile da trovare in questa qualità.

Ottima farina naturalmente senza glutine e buon rapporto qualità prezzo. La consiglio miscelata con altre farine per la preparazione del pane senza glutine. Ho acquistato questo prodotto in offerta, davvero vantaggiosa.

Leggermente amarognola per i miei gusti. Ottima per le piadine

È una farina piacevole al gusto. La uso per tante cose diverse dal dolce al salato indifferentemente. Anche per fare il pane mi sono trovata bene

Sono intollerante al glutine e ho usato questa farina per cucinarmi delle buonissime "piadine" fatte semplicemente con farina, acqua, sale ed eventuale bevanda vegetale oppure olio extra vergine di oliva. Approvatissima!

Gusto ottimo, buona resa in cottura. Sono venuti dei brownies senza glutine fantastici!

La farina di sorgo NON contiene glutine, pertanto si presta all'alimentazione del celiaco (gluten-free). D'altro canto, è sempre buona norma controllare l'etichetta del prodotto che, se lavorato in stabilimenti promiscui, potrebbe contaminarsi col glutine e divenire inadatto alla dieta per la celiachia. Questa la trovo perfetta!

La scoperta di questa farina mi ha entusiasmato; io l'abbino con la farina di castagne e il succo di mela per ottenere ottimi pancake, oppure in combinazione con la farina di semola di grano duro per realizzare ottime cialdine.

Non avevo mai compra questa farina La trovo speciale insieme alla farina di saraceno per fare il pane, essendo senza glutine

Mi piace molto fare il pane con la farina di sorgo e questa è ottima! Trovo sia perfetta anche nell'impasto della pizza, da' una connotazione diversa anche se delicata, all'impasto