Recensioni e opinioni su “Farina di Sorgo”

Io la utilizzo insieme a quella di riso per fare le piadine o del pane azzimo ottenendo buoni risultati... da sola non saprei come utilizzarla, ma è anche un mio limite dovuto alla scarsa dimestichezza con impasti gluten free. Ad ogni modo ha un gusto gradevole!!

Ideale per preparare dolci senza glutine!

La farina di questo piccolo cereale impreziosice le mie preparazioni dolci e salate donando un gusto delicato e apportando soffice materia nei lievitati. Consigliato per svariati utilizzi sempre miscelato ad altre farine. Ottimo!

Il sorgo mi piace molto per il sapore nocciolato. La uso anche per il pane mixata con altri cereali.

Compro questa farina perché per me ormai è una garanzia. Ci faccio dei semplici biscotti con la cannella che piacciono anche a mio marito che fa un'alimentazione classica. E poi è profumatissima se utilizzata nelle torte. Continuerò ad acquistarla, sicuramente insostituibile per me!

ottima per fare pietanze senza glutine

Ci faccio crema pancake torte tutto

ottima farina io la uso per fare il pane senza glutine insieme ad altre farine tipo riso miglio o grano saraceno

ho scoperto la farine di sorgo da qualche tempo e trovo che sia perfetta per dolci lievitati senza glutine.

Buono il sapore e la consistenza. L'ho usata insieme alla farina di frumento per fare il pane con lievito madre. Risultato molto soddisfacente!

Per noi in casa la farina di sorgo è una novità davvero apprezzata. La utilizzo in diverse preparazioni e si presta benissimo. Gusto molto gradevole

La farina di sorgo de La Finestra sul Cielo è diventata un punto fisso nella mia dispensa. È delicata, leggera e soprattutto molto ben tollerata: è naturalmente povera di nickel e istamina, quindi perfetta per chi ha queste sensibilità come me. Inoltre, essendo decorticata, non irrita l’intestino e la digerisco senza problemi. La uso spesso per fare impasti senza glutine: dà una buona consistenza e un sapore delicato, soprattutto se la abbino a un po’ di psillio. È una farina semplice, pulita, ma davvero preziosa.

Mi piace il sorgo e questa farina in particolare è ottima per la preparazione del pane miscelata ad altre tipologie di farine. Io utilizzo solo farine senza glutine e il pane risulta gustoso sebbene differente da quello prodotto con farine con glutine

ottimo prodotto per una alimentazione diversa dal tradizionale da cucinare in diverse soluzioni

Ottima farina, la uso per fare il pane miscelata ad altre farine. Da un sapore diverso e per me molto piacevole! Inoltre prezzo molto buono!

Essendo sensibile al glutine cerco sempre farine naturali limitando il più possibile quelle processate, questa di sorgo è la prima volta che la provo e mi trovo bene, la utilizzo per preparare i pancakes miscelandola con altre farine naturali, ha un sapore neutro senza alcun retrogusto, mi ha soddisfatta ne acquisterò dell'altra.

Il sorgo insieme al miglio, al teff, credo saranno le farine del futuro. questa mi è piaciuta tantissimo, adatta ad un sacco di preparazioni, anche da sola. Consigliata

Ho comprato questa farina dopo aver letto le recensioni. Confermo che il sapore, rispetto ad altre marche usate in precedenza, è più delicato; se poi abbinata ad altre farine, a livello di gusto, si riesce a variare senza alterare troppo le ricette. Si adatta bene a ricette dolci e salate.

Ottimo, usato per pane senza glutine

Utilizzo da un po' questa farina che mescolo ad altre farine senza glutine per fare panificati di vario genere. Mi piace molto.