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Farina di Sorgo

Ad alto contenuto di fibre



(21 recensioni21 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 2,85
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Descrizione


La farina di sorgo di provenienza Italiana, dal sapore delicato, si può impiegare per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

Ideale se aggiunta ad altre farine contenenti glutine, oppure in combinazione con amidi o fecole, per migliorare la consistenza finale del prodotto.

Modo d'uso: dal sapore delicato, la farina di sorgo si può impiegare per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo.
Confezione500 gr
EAN8017977033971
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreSenza Glutine
Lo trovi in#Farine speciali
MCR-NR 85830
farina di sorgo* *biologico
Valore energetico1625 kJ / 384 kcal
Grassi3,29 g
di cui Saturi0,48 g
Carboidrati77,47 g
di cui Zuccheri1,87 g
Fibre6,6 g
Proteine7,87 g
Sale0,12 mg

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voto medio su 21 recensioni

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Recensione in evidenza


LAURA ROSSI Acquisto verificato

Ottima per pizze

Sono celiaca e sperimento sempre muove farina naturalmente prive di glutine. Questa farina, in aggiunta a quella d riso, mi ha fatto fare una focaccia buonissima e morbidissima. Consigliata anche per le torte

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Le 20 recensioni più recenti


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LAURA ROSSI
Acquisto verificato

Ottima per pizze

Sono celiaca e sperimento sempre muove farina naturalmente prive di glutine. Questa farina, in aggiunta a quella d riso, mi ha fatto fare una focaccia buonissima e morbidissima. Consigliata anche per le torte

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alessandra
Acquisto verificato

Farina di Sorgo

Non l'avevo mai provata ma appena l'ho assaggiata ne sono rimasta innamorata, ho voluto provare questa farina perché avevo letto una ricetta di biscotti con gocce di cioccolato che sembravano essere buonissimi e appena li ho sfornati non siamo riusciti a resistere erano buonissimi! Questa farina è favolosa per il suo gusto neutro e dolce ma anche per le sue proprietà nutrizionali, è altamente digeribile, ricca di sali minerali e di vitamine, di fibre che fanno benissimo all'intestino e riequilibrano la flora batterica e la proteggono ed è anche priva di glutine quindi va bene anche per i celiaci. L'ho usata per dei biscotti favolosi e anche per u na torta alle pere e prer dei panini (ottimi) ma l'ho usata anche come addensante per la besciamella, quindi si presta a piatti dolci ma anche salati. La consiglio perché oltre che buonissima fa molto bene e questa marca è di ottima qualità.

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alessandra
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

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alessandra
Acquisto verificato

Ottima per dolci e torte salate

Il sorgo ha davvero un buon sapore. ..per ciambelloni-crostate e biscotti è super...cresce bene e non ha retrogusto. ..si possono fare anche torte brise' e pasta sfoglia. ..si lavora molto bene...la sconsiglio per il pane...non si può usare in purezza e necessita di essere unità a farine con glutine o unirvi lo xantano. Per essere senza glutine è un ottimo prodotto e non troppo caro. La consiglio vivamente.

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Fabio
Acquisto verificato

Alternativa

Ottima farina senza glutine, io la uso principalmente per farci le crepes, trovo abbia un buon rapporto q/p

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davide

ottima nei dolci

molto buona usata nelle torte, sapore gradevole che si presta a un mix con altre farine

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Lucia
Acquisto verificato

Non riesco ad usarla

Amo il cereale ma la versione farina trasforma tutti i sapori sull'amarognolo. Non so come fare ho provato a fare la pasta fatta in casa ma è immangiabile ed il pane ha una punta sempre amara

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Stefania
Acquisto verificato

Molto buona

Ne avevo provato altra marca ma questa mi piace di più. La trovo più omogenea e leggermente più fine.

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agnese
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Versatile

Per preparare pane pancakes e biscotti!

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Valeria
Acquisto verificato

non facile da usare

una farina senza glutine quindi non risulta molto malleabile ma ci faccio degli ottimi muffin!!!

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Alessandro
Acquisto verificato

Versatile

Ottima farina, si adatta ad ogni utilizzo

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Francesca
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Farina incredibile la uso sia x...

Farina incredibile la uso sia x fare il pane che x i biscotti, buonissima.

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Paolo
Acquisto verificato

Ottima alternativa ai cereali con glutine...

Ottima alternativa ai cereali con glutine di cui ne è privo

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Roberta
Acquisto verificato

L'ho comprata perchè mio figlio non...

L'ho comprata perchè mio figlio non può assumere frumento ed è un'ottima alternativa da utilizzare per cucinare i dolci.Io la mescolo ad altre farine senza glutine e li rende molto friabili.La consiglio

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Stefano
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Ultimo pane che ho fatto è...

Ultimo pane che ho fatto è stato molto morbido e lievitato, per fortuna mi è scappata di mano una quantità modesta di farina di lino e mi sono cosi accorto che migliora molto la lievitazione, ne ho messo circa 100 gr su un peso complessivo di impasto di 800 gr... Ho usato lievito madre naturale vivo.

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SANTINA
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ottima

ottima

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Valeria
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comprata su consiglio di un'amica per...

comprata su consiglio di un'amica per fare prodotti senza glutine, purtroppo l'ho trovata difficile da lavorare, ho provato ad unirla ieri con la farina di riso ed è andata meglio! però i miei grissini con pasta madre si sbriciolano subito .. sobh...vedrò se ricomprarla spero di trovare qualche ricetta valida che mi faccia cambiare idea, anche perchè il sapore mi piace! se avete suggerimenti....ben accetti

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Elisabetta
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Particolare

Particolare,ma buono

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flavia

Per ora non ho ancora trovato...

Per ora non ho ancora trovato un utilizzo un po' sensato di questa farina. Prediligendo il senza glutine mi sono fiondata su questo prodotto ma ogni tentativo di utilizzarla per ora è stato un fallimento. L'unico modo di non rendere un impasto altamente sgretolante con questa farina (addirittura facendo le crêpes ho dovuto buttare via tutto) è unendola a farina con glutine. Finché non trovo una ricetta adeguata purtroppo non so davvero come usarla.

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francesco
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È la prima volta che la...

È la prima volta che la compro, ma ne sono rimasto molto soddisfatto, ho provato il pane senza glutine d venuto buonissimo e anche ls pasta. La cosa che un pochino mi ha impressionato e il colore quasirosato, ma per il resto buono il gusto e l odore.

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