Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Altro ottimo prodotto di “La Finestra sul Cielo”. Lo uso per condire le insalate al posto di aceto e sale, con un filo di olio di oliva è buonissimo e molto apprezzato anche dai miei ospiti. Lo trovo eccellente anche sulla verza stufata.

Non usando sale da molti anni (per via di problemi venoso-linfatici), ho trovato il modo di insaporire certe verdure al vapore: essendo acidulo, si ottiene un gusto ottimo con una quantità di sale molto ridotta. Aggiungo che, disabituando il palato al gusto salino, ne basta pochissimo per sentirlo.

Dopo averlo provato nel formato piú piccolo, mi sono decisa ad acquistare anche la bottiglia da 1 litro. Buonissimo prodotto e molto carino anche esteticamente

Ho iniziato ad usare questo prodotto perché mia cugina lavorando in un ristorante vegano me lo aveva portato a casa da provare. All’inizio non mi entusiasmava. Poi con il tempo ho cominciato ad apprezzarlo. Il suo gusto asprino e salato conferisce al piatto sapore senza doverlo salare. In più contiene probiotici che aiutano la flora batterica intestinale. Unica controindicazione e’ se si soffre d’istamina e’ meglio sorvolare in quanto aggrava i sintomi. Indicatissimo su verdure e riso integrale. Da provare…

Abbiamo già comprato l'acidulato di umeboshi di questa marca numerose volte. È ottimo sulle insalate, o negli humus, o nelle salse al posto di sale+limone. Certo non costa poco ma è più conveniente delle prugne umeboshi e certamente anche più versatile.

Ho l'impressione che nel tempo sia cambiato il sapore, una volta mi sembrava più aromatico e meno salato, in ogni caso non manca mai nelle mie insalate

L'acidulato di Umenoshi è stata una rivelazione, ottimo per condire le insalate e le verdure cotte ed esaltare in maniera semplice questi piatti. Felice di poter sostituire il sale e l'aceto

Bottiglia formato convenienza Condimento macrobiotico che amo su verdure sui cereali e per far saltare le verdure. Sostituzione di aceto e sal

Un condimento macrobiotico delizioso da usare al posto di sale e aceto. Perfetta per saltare le verdure o nelle verdure crude o cereali! Mai più senza

Buonissimo. Lo uso come sostituto dell'aceto, che mi crea problemi alla stomaco. E' salato, quindi sostituisce anche il sale. Con un solo gesto ho due condimenti: aceto e sale. Basta aggiunger olio e spezie e il gioco è fatto. Lo acquisto periodicamente e non manca mai in dispensa.

Come sempre, questo acidulato di umeboshi è il migliore in giro, davvero squisito, io sinceramente ne sono dipendente da anni... peccato che il prezzo lieviti sempre più, ormai la macrobiotica è solo per pochi (RICCHI). Sigh.

L'acidulato di umeboshi è un prodotto Ottimo, sia dal punto di vista del gusto che dal punto di vista della salute. Io lo utilizzo per condire le verdure sia crude che cotte e in questa maniera riesco ad avere i benefici della prugna omeboshi e in più non utilizzare sale perché il prodotto è già salato di suo a causa della fermentazione delle prugne giapponesi. Tra l'altro il sapore acidulo evita l'utilizzo di aceto o limone, è molto utile anche per stabilizzare il sapore di alcuni piatti in particolare Io lo uso nell'hummus di legumi.

Da tempo volevo acquistarlo, da sapre senza prevalere sul sapore dei cibi, molto buono per tutta la famiglia. Un pochino caro, secondo me.

Ottimo l'acidulato di umeboschi per condire certe verdure, poi è anche un ottimo alcalinizzante.

È la seconda volta che lo acquisto. Questa volta ho preso la bottiglia più grande. Con l’acidulato non c’è bisogno di aggiungere sale sull’insatala e altre crudité. Ho un ottimo sapore agrodolce e salato, ne basta poco. Mai più senza!

Mi piace assaggiare qualcosa di buono sopra la mia insalata e questo prodotto, insieme ai Limone, lievito alimentare in scaglie e un po' di olio d'oliva è eccellente, e fa molto bene alla salute , infatti è un ottima alternativa all'aceto comune e il sapore è per me abbastanza strong, ci metto sopra la clorella che alleggerisce un pochino questo effetto, grazie mille macro librarsi!!

Ottimo condimento macrobiotico, questo è top qualità, lo uso da 10 anni, sempre e solo Finestra sul cielo

Lo uso in sostituzione del sale e per fare marinatura ma senza esagerare perché parecchio salato. Ottimo per fermentazione veloci e insalatina.

Lo uso al posto del sale e dell' aceto. Lo uso per condire pietanze composte da cereali tipo riso o grano saraceno da mangiare come unico piatto assieme a verdure e legumi. Il sapore mi piace tanto ! Ottimo prodotto

Non c'è veramente bisogno di aggiungere il sale, è già giusto così in quanto un po' ne contiene, un po' d'olio evo e il gioco è fatto. Il gusto ume lo conosciamo ma chi non l'ha mai provato potrebbe scoprire qualcosa di diverso con cui condire insalate o altre verdure anche cotte non solo crude.