Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Basta saperlo dosare... ne basta un cucchiaino da caffè su un piatto di insalata, così buono che è il mio terzo riordino, sublime l'accoppiata di poche gocce nel cavo dell'avocado maturo.

Ottimo per condire le insalate. Sale e aceto sono sostituiti egregiamente dall'acidulato di umeboshi.

Acidulato di Umeboshi ha il profumo di frutta spettacolare e il gusto molto gradevole. Importante ricordare che esso non solo acidulo, ma anche salato.

Sapore delicato e aiuto per l'intestino sono le due ragioni per cui lo uso volentieri.

Conosciuto x caso ora nelle mie insalate è il protagonista non ne posso farne meno eccezionale buonissimo

Lo uso tutti i giorni per le insalate insieme all'olio d'oliva.. ottimo per sostituire sale e aceto contemporaneamente

ottimo sano sostituto dell'aceto. Indicato anche per fare dei gargarismi in caso di afte

Ottimo!

Volevo provare visto che il libro "L'Apprendista Macrobiotico" lo consiglia. Non sono ancora abituata ad usarlo, inizialmente dimenticavo di non mettere il sale per esempio. Nelle insalate comunque non altera in alcun modo il sapore. Quindi per ora posso solo dire interessante e salutare non mi sono pentita dell'acquisto.

Per me è stata una sorpresa, non avrei mai immaginato che me ne sarei innamorata! Non potrei più farne a meno. Grazie a Macrolibrarsi che mi ha dato la possibilità di conoscerlo.

Ottimo per salare le versure e altre cose, buono il prezzo.

Non posso più farne a meno! :)

Non possiamo che condividere i riscontri positivi dei precedenti commenti, e consigliarne l'assaggio... Conquista per la finezza ed il particolare aroma, è un investimento in salute, lascia una piacevole sensazione di brio e leggerezza, in luogo della solita 'pesantezza' post prandium... Che potremmo volere di più? La confezione da 1 litro!!!

L'ho provato per curiosità, e mi ha subito conquistato per il suo sapore deciso ma non troppo aspro (io non amo né l’aceto né il limone per condire) ma che sa accostarsi meravigliosamente bene a molte pietanze; io lo uso sempre sulle insalate, è davvero ottimo. In più apporta benefici per la disintossicazione del corpo. Sostituisce sale e aceto, lo consiglio vivamente unica nota dolente per me che uso con parsimonia il sale devo stare attenta a non abbondare per non salare troppo le pietanze.

preferisco condire con il limone ma se avessi la sicurezza che fa veramente bene proverei a riordinarlo

Lo uso per le insalate ma non solo, nei piatti macrobiotici misti (legumi, verdure e cereali) e buonissimo per alternare con il tamari. La confezione da un litro è ottima per chi lo usa quotidianamente! Le proprietà di questo condimento sono ottime per il tubo digerente ma non solo ... l'aceto di vino è solo un ricordo a casa nostra!

Io amo questo condimento macrobiotico, usandolo evito di aggiungere sale nelle verdure cotte, insalate o salse. Essendo cmq salato e a base di umeboshi mi aiuta ad avere sempre sali minerali e vitamine nei miei condimenti.

Insostituibile, lo utilizzo sia per condire le insalate, le verdure stufate ma anche risotti e pasta. La quantità va stabilita in base al gusto personale. Lo consiglio

Uso quest'aceto per preparare le verdure secondo le indicazioni della macrobiotica (pressate e insalatini) e mi trovo molto bene. Si può usare anche direttamente per condire l'insalata (evitando di mettere il sale e l'aceto); il sapore non è molto forte, è gradevole e piacevolmente salato, vale la pena provarlo visto che fa molto bene!

L'acidulato è una presenza fissa sulle nostre insalate! Mio figlio fa scarpette di pane/acidulato/olio quasi ad ogni pasto. Non usando sale trovo che sia ottimo per insaporire (basta non esagerare!!!).