Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Insostituibile, lo utilizzo sia per condire le insalate, le verdure stufate ma anche risotti e pasta. La quantità va stabilita in base al gusto personale. Lo consiglio

Uso quest'aceto per preparare le verdure secondo le indicazioni della macrobiotica (pressate e insalatini) e mi trovo molto bene. Si può usare anche direttamente per condire l'insalata (evitando di mettere il sale e l'aceto); il sapore non è molto forte, è gradevole e piacevolmente salato, vale la pena provarlo visto che fa molto bene!

L'acidulato è una presenza fissa sulle nostre insalate! Mio figlio fa scarpette di pane/acidulato/olio quasi ad ogni pasto. Non usando sale trovo che sia ottimo per insaporire (basta non esagerare!!!).

Che dire, è il mio condimento preferito in assoluto! Lo uso in moltissimi piatti: verdure e cereali in agrodolce, alghe, salse con tahin, condimenti senza olio, verdure cotte e crude... L'importante ènon cuocerlo, pernon perdere i preziosi batteri.

Da quando lo uso non metto più il sale, lascia un sapore acidulo molto gradevole, lo uso per condire in modo squisito le insalate, lascia un sapore inconfondibile decisamente meglio di quando usavo olio sale e aceto, naturalmente prende il posto del sale e dell'aceto.

Ormai è diventato un alleato in cucina. Riduci il sale e fai del bene al tuo corpo grazie alle numerose virtù che contiene. Buonissimo anche per condire le insalate.

ottimo

Veramente buono io lo usu praticamente su tutto come condimento inoltre è un potente alcalinizzante...

Sono anni che in casa nostra si usa l'acidulato di Umeboshi, oltre al gradevole sapore, alle proprietà acquisite con la macerazione delle famose prugne, usato senza esagerare, evita l'abuso di sale. Ringrazio Macrolibrarsi per aver dato la possibilità di acquistare bottiglie da 1 litro, così non si rischia di rimanere senza.

Da anni ormai uso acidulato di imeni ahi al posto del sale. Anche in cottura. Questo è il migliore come qualità/prezzo!

per me che non uso olio ne sale, è stata una vera scoperta, nell'insalata dà un ottimo sapore, buono anche in altre preparazioni.

Utilizzo da tempo questa marca di Umeboshi, che considero la migliore in assoluto tra le varie provate negli anni! Nell'ultima spesa ho ordinato poche cose, così ho deciso di prendere questa confezione da un litro perche è decisamente conveniente il costo. La bottiglia da litro è grande e, per chi come me ne fa uso quotidiano, risulta scomoda anche da 'piazzare', ma ho risolto magnificamente travasandolo nella bottiglietta piccola (ne avevo accuratamente lavato e tenuto da parte una). Problema risolto alla grande. Ne consiglio l'acquisto a chi è 'umeboshidipendente', come me :-)

Non ci credevo quando me lo hanno consigliato, invece adesso non ne posso fare a meno

Fantastico! Ormai l'aceto di vino lo uso solo per pulire casa. Quando sono fuori casa non riesco più a mangiare le insalate condite con altri tipi di aceto. Finalmente ho scoperto la confezione da 1 litro!

buono, saporito e.....dà assuefazione :) scherzi a parte una volta abituati al sapore è difficile rinunciarci

Ne avevo sentito parlare da amici e me l'hanno consigliato vivamente perché è considerato un "alimento" anticancro. Io lo uso soprattutto sulle insalate, ne bastano poche gocce poiché è salato, inoltre il prezzo è imbattibile!

Sono anni che lo uso, a me piace tantissimo. Solo su macrolibrarsi ho trovato la bottiglia grande più conveniente.

buonissimo, non potendo più usare l'aceto è un valido sostituto

Valido sostituto all aceto, attenzione però perché ha un gusto salato, quindi salare solo dopo aver messo l umeboshi ed aver assagiato.

Buono sulle insalate, sostituisce aceto e sale. Parecchio saporito, quindi attenzione al dosaggio.