La Finestra sul Cielo

Miso di Riso Bio

Name: Miso di Riso Bio
Brand: La Finestra sul Cielo
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.77 (642 reviews)

Soia, riso integrale e koji - Ricco in proteine ed enzimi vitali

(642 recensioni 642 recensioni)

300 g

Prezzo:	€ 8,55 prezzo: 28,00 euro per chilogrammo
	Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Soia, riso integrale e koji!

Buono perché

Prodotto artigianale non pastorizzato.
Senza frumento
Qualità macrobiotica

Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.

Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.

Consigli d'utilizzo

Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire.

Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Tahin ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.

Avvertenze: dopo l'apertura è da conservare in frigo

Scheda Tecnica

Marca	La Finestra sul Cielo
Tipo	Prodotto
Allergeni	Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi
Conservazione	non dichiarato/non disponibile
Provenienza	Agricoltura UE/ non UE
Confezione	300 g
Codice produttore	0706108
EAN	8017977002281
Caratteristiche	Prodotto Biologico Prodotto Vegano Alimenti Macrobiotici Senza Olio di Palma Senza OGM A base di Riso
MCR-NR	73114

Ingredienti

Soia* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, Koji (Aspergillus oryzae). *biologico

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	642 kJ / 154 kcal
Grassi	6,3 g
di cui Saturi	1,1 g
Carboidrati	9,0 g
di cui Zuccheri	5,3 g
Fibre	6,3 g
Proteine	12 g
Sale	11,5 g

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Domande e risposte
(21) su Miso di Riso Bio

1-3 di 21 domande

- D:
  
  quanto si conserva in frigorifero, una volta aperto il barattolo? Grazie mille
- R:
  
  Il miso una volta aperto si conserva in frigorifero per un tempo lungo, anche per mesi (se non malamente contaminato dal cucchiaio sporco usato per il prelievo del quantitativo giornaliero) grazie alla presenza del sale e dei sali minerali contenuti nel prodotto fermentato".
  Produttore La Finestra Sul Cielo - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
- D:
  
  ho aperto il barattolo di Miso di riso ed ho trovato abbastanza gas ed il prodotto non compatto ma sconquassato. A cosa puo' essere dovuto ? e' con
- R:
  
  Buongiorno, il nostro è miso di riso biologico non pastorizzato. Per questo motivo all'apertura del prodotto può presentare la formazione di un gas, che rappresenta la fermentazione in atto nel prodotto "vivo" in quanto non stabilizzato da un intervento di conservazione di alcun tipo e tanto meno da un trattamento termico che lo stabilizzerebbe facendogli però perdere le sue naturali caratteristiche organolettiche. Quindi le consiglierei di consumare tranquillamente il prodotto dopo averlo lasciato sfiatare per qualche minuto e di porlo in frigorifero pronto per il suo successivo riutilizzo. Nel ricordarle che il nostro MISO non è pastorizzato ed è da considerarsi un “organismo vivente” in continua fermentazione quindi la rassicuriamo che il prodotto può presentare naturalmente del gas derivante dalla sua fermentazione è del tutto plausibile e naturale.
  Produttore La Finestra Sul Cielo - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
- D:
  
  La soia Usata, è Bio, è OGM free? sulla confezione non mi sembra di averlo letto.
- R:
  
  Buongiorno, La soia è bio e in quanto tale NON può essere OGM Cordiali saluti
  Produttore La Finestra Sul Cielo - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )

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Recensioni e opinioni
(642) su Miso di Riso Bio

su 642 recensioni

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Miso di riso molto versatile, perfetto per zuppe, brodi e condimenti. Un ottimo ingrediente per dare più sapore ai piatti! e sono senza glutine.

Dopo aver provato questo miso, non riesco piu' a farne a meno. La zuppa di miso ormai e' diventata un must..Il gusto di questo miso e' davvero fantastico.Anche mia figlia adolescente,scettica a prescindere,la adora.Per me e' un confort food soprattutto ora che si sta avvicinando il freddo. Continuero' a comprarlo

evitando il glutine anche se non per allergia o intolleranza, e scelto per essere derivato da soia e riso integrale biologici, è senza glutine e perfetto per insaporire zuppe e tanti piatti culinari di tradizione europea e asiatici. anche perche non è pastorizzato o non lo avrei comprato, complimenta i pasti di enzimi vitali, stimola la digestione per un miglior assorbimento intestinale. è un condimento fermentato di alta qualità

Buon prodotto, devo imparare a usarlo bene :-)

E dopo la salsa di soia di questa meravigliosa marca, ho voluto assaggiare anche il miso di riso e devo dire che sia io che il mio compagno ne siamo rimasti entusiasti!!...un prodotto fermentato che da tanti benefici al nostro organismo, ci è piaciuto molto aggiunto a fine cottura del riso con verdure e legumi. Prodotto da provare assolutamente!!

Si tratta di una marca storica e il miso comperato vicino a casa mia ha raggiunto costi proibitivi. Mentre sono molto contento del prezzo di acquisto considerato la qualità del prodotto. Il servizio di consegna perfetto e ben imballato visto che sono vasetti di vetro da 350gr

Davvero un ottimo prodotto che non mi stanco mai di usare. Non solo è buono, con un sapore deciso e saldo, ma fa anche molto bene. Lo si può usare per insaporire ogni pietanza. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia prendersi cura del proprio corpo e della propria salute senza rinunciare al sapore.

ottima qualità, davvero buono e pratico. Questa marca è una sicurezza... Consigliato l'acquisto. Uso questo prodotto per varie ricette, e ne basta poco per dare sapore!

OTTIMO PRODOTTO usato per le zuppe di miso. pare sia un tocca sano per la salute e il mantenimento dell'organismo. Ha un sapore gradevole, La mangiamo tutti molto volentieri.

Miso molto buono , Ottimo perchè contiene i fermenti vivi, e fa molto bene per l'intestino. Io lo uso molto con molte pietanze, pastasciutta, tofu, uova, ma anche verdure e minestre. si fa sciogliere e poi si unisce alla pietanza, diciamo che diventa come una salsina che insaporisce e rende la pietanza più appetibile. Davvero buono.

Indispensabile per alcune ricette, utile anche come insaporitore senza necessità di aggiunta di sale. Da provare

Questo è il mio modo scuro preferito! Molto saporito… buonissimo!

Gusto particolare,me lo immaginavo diverso,più tendente al dolce e con qualche nota acidula,ma comunque in grado di insaporire una grande varietà di piatti.lo consiglio se si cerca gusti e sapori orientali.

Molto buono, aromatico, conservato il frigo dura molto ed è ottimo per zuppe, brodi, insaporire piatti a base di verdure... Ottima alternativa ai classici "dadi" anche nei piatti della tradizione è molto più sano e salutare!

Acquisto questo miso da anni, non è il mio preferito in assoluto ma ha una qualità eccellente, comodo da dosare, non deve mancare nel mio frigo

Trovo questo miso ottimo, molto gustoso e dalla giusta vonsistenza. È il mio "mai più zenza" per le zuppe e i piatti caldi. Perfetto

Prodotto utile per insaporire brodi o altre pietanze oltre che per la realizzazione di ricette orientali

Non ho mai usato il miso, ho iniziato su consiglio della dottoressa, ma un sapore un po’ strano ma non troppo invadente, non saprei giudicare la qualità

Buono il rapporto qualità prezzo. La utilizzo da tanto tempo. Economica...discreta...a volte acquisto anche altre marche però...

Ottimo miso non pastorizzato ottima consegna

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