Probios s.r.l Società Benefit
Via degli Olmi 13-15
50041 Calenzano Firenze
ITALIA
| Prezzo: | € 6,41 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Dai gusto alle tue ricette! Il lievito in scaglie Probios è un condimento versatile che aggiunge nutrimento e sapore ai tuoi piatti.
Il lievito alimentare in scaglie, derivato dal Saccharomyces cerevisiae, è ottenuto attraverso un processo naturale di essiccazione che lo priva del potere fermentativo. Questo lo rende un alimento facile da digerire, ricco di vitamine facilmente assimilabili.
Prodotto interamente in Italia, il lievito alimentare in scaglie è un complemento nutrizionale di facile utilizzo. La modalità di consumo consigliata prevede l'aggiunta di 3-6 cucchiaini al giorno, sparsi direttamente sugli alimenti senza necessità di cottura. Questa praticità lo rende ideale per arricchire un'ampia varietà di piatti, conferendo un sapore caratteristico simile al formaggio e apporta un valore nutritivo aggiunto.
Da 3 a 6 cucchiaini al giorno sparso sopra i vari alimenti (insalate, pasta, riso verdure saltate, formaggi).
Il prodotto non deve essere cotto.
| Marca | Probios
Probios s.r.l Società Benefit Via degli Olmi 13-15 50041 Calenzano Firenze ITALIA |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Contiene naturalmente solfiti |
| Allergeni | Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, arachidi, frutta a guscio e sesamo. |
| Confezione | 125 g |
| Codice produttore | CONLB1015 |
| EAN | 8018699002405 |
| Caratteristiche | |
| Classifiche | n. 27 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Lievito alimentare bio |
| MCR-NR | 40326 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1435 kJ / 342 kcal |
| Grassi | 5,6 g |
| di cui Saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 12 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 23 g |
| Proteine | 49 g |
| Sale | 0,12 g |
| Fosforo | 1125,18 mg |
| Tiamina (Vit. B1) | 28,16 mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 195,89 mcg |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 05/03/2026
Preso per la prima volta, e curiosa di assaggiare in alternativa al formaggio grana (che consumo di rado). Personalmente mi ha soddisfatto, sia per Insaporire (es. risotti, aggiunto alla fine) che per gratin in forno. A chi è patito del grana, potrà sembrare un pò meno "gusto umami", ma è questione d'abitudine infine
Data di acquisto: 11/02/2026
Non sono vegana ma trovo che questo insaporire sia più leggero e sano del classico parmigiano, ho iniziato a usarlo spesso nei piatti con soddisfazione. Non bisogna eccedere sennò il gusto può diventare amaro. Consiglio a tutti di provarlo
Data di acquisto: 29/03/2026
Molto buono, tra le migliori marche provate. È ottimo per condire con l'orzo bollito insieme all'olio. Non come un normale grattugiato ma ottimo se si vuole scorprire una variante gustosa per condire, anche zuppe e insalate.
Data di acquisto: 04/03/2026
Devo dire che mi ha sorpresa in positivo. Ha un sapore delicato ma allo stesso tempo ricco.Si scioglie facilmente e si integra bene in diverse preparazioni. è un prodotto versatile, sano e di qualità. Sicuramente mi durerà un bel po' e la confezione è molto comoda.
Data di acquisto: 22/03/2026
Ho comprato varie marche di lievito alimentare inattivo e questo della Probios è uno dei migliori, molto profumato, lo uso sia per fare delle forme vegetali che ricordino i formaggi, sia nella besciamella, ma anche semplicemente per arricchire piatti di pasta o insalate. Lo ricomprerò sicuramente
Data di acquisto: 04/03/2026
L'ho trovato buono, un pò diverso da altri che ho provato. Ha un gusto più delicato, leggermente acidulo che a me non spiace. Non è il mio preferito però rispetto ad altri è migliore per la preparazione di salse e patè.
Data di acquisto: 03/02/2026
Un ottimo alleato soprattutto nel condimento di riso e pasta, dà anche un qualcosa in più alla consistenza della cremina nella mantecatura. Buonissimo!
Data di acquisto: 17/02/2026
Ho preso per la prima volta questo lievito alimentare in scaglie e lo trovo buonissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Molto consigliato
Data di acquisto: 17/01/2024
Ha un sapore naturalmente “formaggioso” che arricchisce zuppe, insalate, pasta e piatti vegani senza usare prodotti animali. Ricco di nutrienti e proteine, è un ottimo alleato per una cucina sana e gustosa. Facile da usare e davvero versatile in tantissime ricette!
Data di acquisto: 28/01/2026
questo lievito lo uso spesso sia per condire le insalate che nelle zuppe o minestre, a volte anche in sostituzione del formaggio grana. Ottimo apporto di vitamine del gruppo B e sapore!
Data di acquisto: 17/01/2026
Piacevole e versatile, utile per gratinare, condire o insaporire. Buonissimo
Data di acquisto: 08/12/2025
Un lievito alimentare in scaglie di ottima qualità. Lo utilizzo spesso per arricchire piatti come verdure, insalate, pasta o zuppe: aggiunge un sapore delicato e piacevole, leggermente “formaggioso”. Apprezzo molto il suo profilo nutrizionale, come fonte naturale di proteine e vitamine del gruppo B. Si dosa facilmente e si conserva bene nel tempo. Un prodotto versatile e utile, soprattutto per chi segue un’alimentazione vegetale o attenta. Da tenere sempre in dispensa ?
Data di acquisto: 28/12/2025
Ottimo prodotto per chi come me, cerca un'alterativa al formaggio grattuggiato.
Data di acquisto: 21/01/2026
Lo utilizzo per il risotto, per il sugo e per insaporire alcuni piatti vegetariani. Ottimo prodotto. Comoda anche la lattina, si conserva bene.
Data di acquisto: 23/09/2025
lievito alimentare in scaglie, sostituto vegano per insaporire pietanze vegane e non, ottimo sapore e confezione di metallo con tappo in plastica per mantenere la consistenza
Data di acquisto: 24/10/2025
Seguo una dieta vegetariana però non amo molto consumare latticini o formaggi in generale e cercavo un alternativa gustosa al classico formaggio grattugiato ed una mia amica, che segue esclusivamente una dieta vegana, mi ha suggerito di provare questo lievito alimentare in scaglie di Probios e devo dire che l 'ho apprezzato davvero molto, anzi lo preferisco al classico formaggio grattuggiato. Un sapore davvero unico che rende le mie pietanze ricche e gustose, lo aggiungo sia nei miei brodi a crudo, un cucchiaio da cucina, ma anche sulla pasta e sono davvero soddisfatta. Inoltre questo alimento è ricco di proteine Folato, Tiamina e Fosforo, quindi un vero boost per l'organismo. In più, come da descrizione, non ho nessuna difficoltà nel digerirlo, anzi, sembra mi abbia aiutato anche a migliorare la mia digestione. Sicuramente Continuerò ad acquistarlo e dopo averlo provato per un lungo periodo, mi sento serena a consigliarlo senza alcun dubbio. Quindi mi sento di dare 5 stelline, davvero meritate.
Data di acquisto: 26/10/2025
Per chi come me segue una dieta vegana, è molto utile come insaporitore al posto del formaggio. Lo uso nelle polpette, nelle zjuppe e nel risotto. La confezione in barattolo è molto comoda perchè mantiene bene il prodotto senza avere necessità di travasarlo in vetro. .
Data di acquisto: 29/09/2020
Lo aggiungo in alcune pietanze al posto del grana, devo dire che dà un gusto molto particolare e sfizioso al piatto.
Data di acquisto: 23/10/2025
Pur non essendo vegetariana, ho voluto provare questo sostituto del formaggio anche per variare un poco l'alimentazione e il gusto. Finora l'ho usato solo per minestre e zuppe. Lo riordinerò sicuramente!
Data di acquisto: 24/04/2025
Cercavo un lievito alimentare in scaglie senza sale e questo è davvero un ottimo prodotto. Non ho bisogno di travasarlo in barattoli di vetro perchè è già in un barattolo, quindi in una confezione comoda con chiusura, che mantiene il prodotto fragrante. Ha un profumo e una consistenza davvero ottime e da quando lo uso lo preferisco ad altre marche. Secondo me è da avere in dispensa.