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Lievito Alimentare in Scaglie

Fonte naturale di proteine, Vitamine B1, B9 e Fosforo


In classifica

Valutazione: 4.7 / 5 (619 recensioni 619 recensioni)
125 g

Prezzo: € 6,35
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 6,35

Acquistati insieme


Descrizione

Dai gusto alle tue ricette! Il lievito in scaglie Probios è un condimento versatile che aggiunge nutrimento e sapore ai tuoi piatti.

Buono perché

  • Fonte naturale di proteine
  • Folato, Tiamina e Fosforo
  • Prodotto italiano
  • Non ha effetto lievitante
  • 24 porzioni circa

Il lievito alimentare in scaglie, derivato dal Saccharomyces cerevisiae, è ottenuto attraverso un processo naturale di essiccazione che lo priva del potere fermentativo. Questo lo rende un alimento facile da digerire, ricco di vitamine facilmente assimilabili.

Consigli d'utilizzo

Prodotto interamente in Italia, il lievito alimentare in scaglie è un complemento nutrizionale di facile utilizzo. La modalità di consumo consigliata prevede l'aggiunta di 3-6 cucchiaini al giorno, sparsi direttamente sugli alimenti senza necessità di cottura. Questa praticità lo rende ideale per arricchire un'ampia varietà di piatti, conferendo un sapore caratteristico simile al formaggio e apporta un valore nutritivo aggiunto.

Da 3 a 6 cucchiaini al giorno sparso sopra i vari alimenti (insalate, pasta, riso verdure saltate, formaggi).

Il prodotto non deve essere cotto.

Spesso acquistati insieme


Scheda Tecnica
Marca Probios Alimenti
Tipo Prodotto
Note

Contiene naturalmente solfiti

Allergeni Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, arachidi, frutta a guscio e sesamo.
Confezione 125 g
EAN 8018699002405
Caratteristiche
Classifiche n. 47 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lievito alimentare bio
MCR-NR 40326
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae).
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1435 kJ / 342 kcal
Grassi 5,6 g
di cui Saturi 1,3 g
Carboidrati 12 g
di cui Zuccheri 0 g
Fibre 23 g
Proteine 49 g
Sale 0,12 g
Fosforo 1125,18 mg
Tiamina (Vit. B1) 28,16 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 195,89 mcg
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Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 619 recensioni dei clienti

76% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Daniela F.

Recensione del 12/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/08/2025

Ne ho provati altri di altre marche, ma questo mi ha colpito più di tutti. Mi piace molto sui risotti come sostituto del formaggio

Claudia C.

Recensione del 02/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/11/2022

Siiiiii Ho trovato prezzi più bassi, però si, super buono, nel senso che mi è piaciuto Grazie ragazzi di macrolibrarsi

Simona P.

Recensione del 19/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/03/2025

Questo è un prodotto che ricompro spesso perché trovo sia un'ottima alternativa al formaggio da spolverare su minestre e pastasciutta. Ha un sapore gradevole, basta non esagerare con le quantità, e non mi reca problemi allo stomaco. Ha un'ottimo valore proteico e una confezione super pratica che non fa volar via i leggerissimi fiocchi ad ogni uso conservandoli bene. Probios sempre una garanzia!

Federica D.

Recensione del 15/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/06/2025

È la prima volta che acquisto il lievito alimentare quindi non so fare paragoni con altri prodotti, ma come primo approccio non mi è dispiaciuto. L'odore non mi piace molto, ma il sapore non ne risente, anzi lo trovo gradevole. Per ora l'ho usato principalmente in zuppe e minestrone come sostituto del grana. Lo proverò anche in altre ricette.

Elisa M.

Recensione del 07/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/06/2025

da tempo volevo provarlo! è davvero ottimo per insaporire ogni piatto e il fatto di poterlo utilizzare senza cottura lo rende praticissimo in ogni momento!

ANTONIA S.

Recensione del 03/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 01/08/2022

Io lo uso al posto del formaggio per la preparazione di ricette alimentari, ad esempio nelle frittate, nelle quiche , come insaporire . Anche sulla pasta e nell'impasto delle focacce.

Liliangela G.

Recensione del 27/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/11/2014

Lo uso per insaporire piatti salati, soprattutto pasta. Ottimo

Francesca G.

Recensione del 27/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/04/2024

Il lievito in scaglie è un prodotto che ho iniziato ad usare dopo aver fatto dei corsi di cucina naturale. Mi piace molto il sapore che dà all'insalata o alle verdure. Oppure lo utilizzo su dei primi piatti semplici ( lo uso su pasta in bianco oppure sugli spatzle insieme a un filo d'olio e pepe). Dicono che se un gatto non mangi se ne può mettere un pochino sulla sua pappa per renderla più appetitosa. Aiuta a integrare le vitamine B, soprattutto la B12 per cui adatto alle diete vegetariane/vegane dove si rischia di andare in deficit. La confezione è molto comoda per la conservazione. Consigliato.

Carmela lauretta L.

Recensione del 21/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/01/2017

Il lievito alimentare mi fu suggerito da una preparatissima farmacista, molto professionale e colta; da allora ho preso a farne uso e a consumarlo con fiducia anche perché avverto i vantaggi che discendono dalle vitamine del gruppo B; altro vantaggio del lievito in scaglie è dato dall’essere un condimento utile per quanti scelgono di nutrirsi da vegani

Vera Elizabeth Barbagallo B.

Recensione del 19/06/2025

Valutazione: 1 / 5

Data di acquisto: 26/01/2022

Mi dispiace dirlo ma l'ho usato una volta e non mi è piaciuto. Più che altro l'odore. ha un odore forte e, alla fine, l'ho buttato perché non usandolo è scaduto. Leggo che a tantissimi piace, ma evidentemente il mio olfatto e il mio palato non lo gradiscono. Purtroppo non posso dare una valutazione per quanto riguarda i valori nutrizionali e le vitamine che lo compongono, perché non ricordo cosa ci fosse scritto nella confezione

Alessio F.

Recensione del 13/06/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 13/05/2025

Gusto deciso e saporito non troppo sapido...versatile sia su insalate che su piatti caldi come le zuppe! Io abbondo sempre anche in sostituzione del sale ma aggiunto sempre a fine cottura/condimento! Confezione richiudibile e riutilizzabile

Valentina P.

Recensione del 09/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/08/2024

Lo usano i vegani al posto del parmigiano perché il sapore ricorda quest' ultimo. si può usare sulla pasta appunto oppure anche per fare i formaggi vegani

Raffaella C.

Recensione del 07/06/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 23/04/2025

Ottimo insaporitore scoperto da pochissimo. Mia figlia lo adora. La prossima volta lo acquisterei biologico. Probios infatti, moto correttamente riporta che il suo prodotto non e' bio.

Eleonora G.

Recensione del 18/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/05/2025

Ho ritrovato dopo tanto tempo il piacere di gustare il sapore di queste scaglie di lievito alimentare. Un modo diverso e salutare per insaporire e arricchire insalate o altri piatti come pasta o riso al posto del solito formaggio grattato.

Valentina V.

Recensione del 14/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/04/2025

Questo lievito alimentare in scaglie l'ho trovato molto buono, più saporito di altre marche che ho provato, molto comodo il barattolo riutilizzabile, ottimo rapporto qualità prezzo, grande fonte di vitamina b lo utilizzo soprattutto sulle insalate, sulla verdura, sulla pasta al posto del formaggio e per creare delle salsine vegane.

Silvia N.

Recensione del 15/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/03/2025

Non avevo mai usato il lievito alimentare, ho provato a comprarlo perché l'avevo visto come ingrediente di una ricetta. Per ora l'ho sperimentato con soddisfazione al posto del parmigiano grattugiato.

Giovanni G.

Recensione del 14/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/10/2019

Questo prodotto contiene tutte le vitamine del gruppo B, è un vero portento! Può essere messo sia sulle verdure che su altri elementi, si presenta a scaglie.

Manuele G.

Recensione del 05/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2025

Ottimo lievito e gustoso il sapore formaggioso

Margherita L.

Recensione del 07/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/02/2025

Lo cercavo da un po' qui da noi non è facile trovarlo sono rimasta felice dal rapporto prezzo quantità, ancora devo utilizzarlo ma è l ingrediente immancabile per i miei grattugiati vegan

Alida P.

Recensione del 05/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/08/2022

Provati anche altre marche ma questo mi soddisfa tantissimo. Sia per il sui sapore che per il suo contenitore molto pratico.

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