Tofu Vellutato Biologico (Silken Tofu)

Il Tofu Vellutato Biologico di Clearspring mi ha davvero conquistato per la sua consistenza super cremosa ed il sapore delicato. Lo utilizzo spesso nelle ricette vegane e trovo che sia incredibilmente versatile. La mia preparazione preferita è la cheesecake vegana: rende il ripieno morbido, leggero e piacevolmente cremoso senza coprire gli altri sapori. Inoltre lo uso anche per creare un condimento tipo ricotta per la pasta, aggiungendo un po’ di lievito alimentare in scaglie, ed il risultato è davvero gustosissimo. Mi piace perché si lavora facilmente e permette di ottenere creme lisce e ben amalgamate in pochi minuti. Apprezzo molto anche il fatto che sia biologico. Lo consiglio a chi segue un’alimentazione vegetale oppure a chi ama sperimentare in cucina con alternative leggere e naturali: secondo me è un prodotto che vale davvero la pena provare.

Ottimo per dolci torte salate e dolci.

utilizzo questo tofu per fare le cheesecake ed e' perfetto. da ricomprare.

Provato per la prima volta ed è stato un successo! L'ho usato per sostituire la panna nel sugo per la pasta di grano saraceno, è venuto una bomba. Ha fatto proprio la cremina e il sapore era camuffato dalla salsa di soia che ho aggiunto. Una bontà!

è vellutato e semplice da usare

Facile, comodo, indispensabile Non è da frigo Utilissimo per mille ricette

Ottimo tofu morbido, migliore di quello che si trova in giro. Non economicissimo

mega versatile, lo adoro perché escono dei sughi per la pasta ottimi! frullatelo con lievito alimentare e vedrete che bontà , tra l'altro ricorda il formaggio questo mix. consigliato per sughi o zuppe.

Buon prodotto e con rapporto qualità prezzo soddisfacente. È estremamente versatile ed ha la consistenza piuttosto morbida e quindi si adatta a molte preparazioni soprattutto per fare creme salate

Buon prodotto, lo uso anche per fare le finte 'uova strapazzate' insieme al tofu normale. Peccato che quando viene aperta la confezione il prodotto si deteriora in fretta, dura poco più di un giorno. Ci vorrebbe forse una confezione più piccola.

Non vedo l'ora di provarlo. Mi ha conquistata la confezione e l'uso dell'acqua giapponese. Sicuramente lo utilizzerò per ricette dolci o come crema per la pasta

Viste le tante belle ricette trovate sul blog e su tanti libri vegetariani e vegani ho voluto provare a prendere questo tofu vellutato biologico per variare la dieta e allo stesso tempo accontentare amici e parenti che lo gradiscono.

Dal sapore soprendentemente delicato e senza retrogusti alcuni. Decisamente buono,

Tofu versione silken abbastanza buono. Non ho termini di paragone. Lo uso per sostituire la panna nei primi. Provato nei dolci ma non mi è piaciuto, ma credo sia gusto personale

In cucina trova posto sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci. Lo uso come alternativa al formaggio mettendo sempre spezie/erba cipollina/ mentuccia/ curry... Come dolce lo uso per il tirami su oppure per creme a piacere.

buono e a lunga scadenza lo tengo in dispensa per fare il tiramisu vegano

Ho acquistato questo tofu vellutato biologico e sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla sua qualità.Il prodotto ha una consistenza incredibilmente cremosa e setosa, perfetta per preparazioni sia dolci che salate.Il sapore è delicato, neutro ma autentico, che permette di arricchire i piatti senza coprirne gli altri ingredienti.Lo uso per frullati, salse, creme e anche in cotture leggere, e mantiene sempre la sua morbidezza senza sfaldarsi.Apprezzo molto il formato pratico e la confezione che conserva freschezza e gusto.Dal punto di vista nutrizionale è un’ottima fonte di proteine vegetali, leggero e facilmente digeribile, ideale per chi cerca alternative sane e genuine alla carne.In conclusione un prodotto biologico versatile, morbido e di alta qualità, che consiglio a chi vuole cucinare in modo sano e creativo.Lo ricomprerò sicuramente.

È buonissimo Per la sua consistenza può essere un sostituto della panna Io l'ho usato per fare una mousse di salmone affumicato che ho poi servito su crostini L'ho usato anche con gli gnocchetti di erbe come condimento con burro e salvia Ho fatto anche una mousse di limone Si confermo e un valido sostituto della panna

ottimo

Ottimo tofu, buono ed estremamente versatile in cucina.