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Amasake di Miglio Bio - Crema dolce di Miglio



(101 recensioni 101 recensioni)

370 g

Prezzo: € 5,51
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

L'amasake è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione di un cereale, in questo caso il miglio, e del koji, prodotto con la vera ricetta tradizionale giapponese.

Delizioso sia da consumare tal quale come dessert, sia con l'aggiunta di frutta, composte di frutta, crema di nocciole o di mandorle.

Si può consumare tal quale come dessert o in abbinamento a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers.

Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere tappo.

Può anche essere utilizzato come base per la preparazione di ottimi budini o dolci.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Attenzione Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni
Confezione 370 g
EAN 8017977033926
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Altre creme #Amasake #Amasake (crema spalmabile dolce fermentata)
MCR-NR 88149
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
acqua, miglio* (24%), koji* (riso*aspergillus oryzae), sale marino *biologico
Valore energetico 529 kJ / 125 kcal
Grassi 0,84 g
di cui Saturi 0,01 g
Carboidrati 24,7 g
di cui Zuccheri 14,2 g
Proteine 3,26 g

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Le risposte della community alle vostre domande.

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voto medio su 101 recensioni

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Recensione in evidenza

Angela

Fantastica per preparare un tiramisù vegano...

Fantastica per preparare un tiramisù vegano e macrobiotico buonissimo. Ottima anche da gustare al cucchiaio riscaldata e mescolata con un po' di crema di mandorle, oppure frullata con della frutta. Si presta a tante ricette dolci, molto buone e genuine (è una crema già dolce quindi non c'è bisogno di aggiungere zucchero o altro dolcificante).

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Le 20 recensioni più recenti


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Miki

Acquisto verificato

Buono

Ottimo perché pronto all'uso, il prezzo è un po'alto anche se comunque vantaggioso rispetto ad altri shop. Per uso massivo, meglio prepararlo...

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Silvia

Acquisto verificato

Buonissima

Questa crema di miglio è davvero ottima, da alternare alla classica di riso. Buonissima da mangiare così o da abbinare a frutta fresca o a una macedonia. Ottima anche per piccole tortine golose e vegan

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Davide

Acquisto verificato

Sorpresa!

Ho deciso di provarlo avendo letto in merito ed è stata una sorpresa, amore al primo assaggio. Da solo e mescolato a burri di frutta secca 100%. pur non essendoci dolcificanti si ha la sensazione di mangiare un dolce e per chi vuole ridurre al massimo l'uso dello zucchero o dei dolcificanti in generale è top. Unica Pecca è che una volta aperto il vasetto va consumato in 5 giorni.

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Myriam

Acquisto verificato

ottimo

ottimo come Amasake. Per me pero'e'troppo dolce e quindi d'ora in poi lo evitero' in generale, come ingrediente. (sono un'amante del cioccolato 100%)

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Cristina

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Buona ma dura pochi giorni

Ho acquistato l'amasake, non sapendo proprio quale fosse il gusto e l'uso e ne sono rimasta molto soddisfatta. Non aspettatevi una consistenza come le Creme di semi oleosi è molto più leggere, la dolcezza è giusta non troppo e nemmeno troppo poca. Usata sulle fette biscottate alla mattina per colazione è ottima, ma può essere usata anche sui pancakes. L'unica pecca è che dura poco in frigo, 5 giorni appena e dato il prezzo è un po' sprecato doverla mangiare e finire di fretta. Però buon prodotto se si vuole provare qualcosa di nuovo e sicuramente più sano di altri prodotti pieni di zucchero.

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Caligaris

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Amasake'

Buonissima!La uso a colazione come condimento per la crema di cereali ma è perfetta anche come dolcificante per preparare dolci naturali.E' buona anche così com'è da consumare come dessert.

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MAURO

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Naturalmente dolce

Una scoperta che ha letteralmente cambiato la mia fame di dolci. Dolce per natura: una crema avvolgente da mangiare così o spalmata su pane e gallette o ancora per dolcificare i prodotti da forno... Al miglio è la mia preferita

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andrea

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Una scoperta molto piacevole

Da tempo ho deciso di togliere lo zucchero bianco dalla mia dieta personale.Leggendo su varie fonti,ho trovato informazioni molto positive su questo tipo di prodotto.Alla fine mi sono deciso e devo dire che la scoperta è stata piacevolissima.Ho usato l'amasake nel porridge.Fantastico.Gusto leggermente dolce e non invasivo.L'ho provato con i muffins di vario tipo ed anche qui il risultato è stato notevole.Mia moglie lo ha usato in torte con vari ingredienti ed il risultato è sempre stato veramente interessante e molto piacevole.Ovviamente,come sempre è una questione di gusto personale.Per quanto riguarda me e la mia famiglia, il risultato è stato molto positivo.Ci sono relativamente pochi zuccheri e la cosa guasta affatto.Penso di provarlo in altri contesti.Ottimo acquisto.

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Cristina

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Crema

L’ho comprata per assaggiarla e sono rimasta sorpresa è davvero ottima dolce al punto giusto e cremosa consigliata

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Camilla

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ottimo prodotto

lo trovo buonissimo, forse anche più di quello di riso, e poi è bello mangiare un dolce che fa anche bene

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Laura

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Dolcificante

Utilizzato per dolcificare anche alcune bevande, insapore, non altera il piatto a cui viene aggiunto, necessario se non si vuole utilizzare lo zucchero per un'alimentazione sana

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Giovanna

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Golosa

È la prima volta che mangio una qualsiasi amasake...l'ho voluta provare per arricchire il porrige e devo dire che è ottima! Anche su pane o gallette! Sicuramente da provare!

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Simona

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Non mi piace

Il prodotto è sicuramente ottimo e di qualità. Però non mi è piaciuto, forse devo abituarmi al gusto..

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PAOLA

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Fantastica

Beh che dire....semplicemente fantastica! Di solito faccio un tiramisù vegan apprezzato anche da onnivori! ma è ottima anche sulle gallette, con la frutta o come ripieno di biscotti o torte o anche come base di pasticcini al posto della crema pasticcera! Consigliata per chi vuole ridurre lo zucchero ma non i dolci

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Eurocave Marco

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Molto buona

Non troppo dolce, non troppo cremosa, si accompagna bene con tante preparazioni!

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Chantal

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Amasake mon amour

Adoro l'amasake, io lo mangio tal quale, magari un po' scaldato con un pizzico di cannella quando ho voglia di dolce ma non voglio mangiare schifezze. Trovo che aggiunto ad altre preparazioni (ad esempio come dolcificante nelle torte) sia sprecato...

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Luca

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Crema pasticcera

Buonissima, la consistenza è quella della crema pasticcera, il gusto è nuovo ma piacevole, impossibile da descrivere. è denso e si spalma bene.

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Mara

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delizioso

lo uso sulle torte, per colazione sulle fette biscottate, o con la frutta cotta di stagione è veramente delizioso leggero e dolce

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Cristiana

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Molto buona

Mi piace tantissimo, quel gusto dolce senza aggiunta di zucchero che amo

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camilla

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una scoperta

Grazie a Rachele di Macrolibrarsi ho scoperto questo fantastico ingrediente veg e macrobiotico, io l'ho trovato strabiliante: dolce ma non troppo, quasi come una crema pasticcera. l'ho usato in una torta fredda e anche per colazione sia al posto dello yogurt di soia sia sul pane con sopra una spolverizzata di fave di cacao...una delizia. Super gli effetti sull'intestino, mi sono sentita leggera e sgonfia, classico effetto da cibo "vivo"

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