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Alghe Atlantic Kombu Selvatiche

dall'Ovest d'Irlanda



(9 recensioni 9 recensioni)

50 gr

Prezzo: € 6,05
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Croccanti filamenti di Laminaria digitata.

L'Alga Atlantic Kombu, biologica e selvatica, appartiene alla famiglia delle alghe brune e cresce in abbondanza appena sotto la superficie del mare.

Ha larghe fronde lisce e lucenti.

Queste Alghe selvatiche (che pertanto non sono coltivate) crescono spontaneamente lungo le coste incontaminate dell'Ovest d'Irlanda.

Vengono raccolte delicatamente al giusto momento dello sviluppo da personale esperto e semplicemente confezionate, dopo essere state essiccate a temperature non elevate per non pregiudicarne le proprietà.

Come utilizzarle in cucina:

Da ammollare in acqua, per poi essere cucinate o saltate a piacere come una normale verdura oppure per arricchire insalate e condimenti.

Le listelle di kombu cotte in acqua dopo un breve ammollo costituiscono un'ottima base per zuppe di legumi e paste in brodo.

Se la si fa essiccare per alcuni giorni oppure passata in forno si può sgranocchiare come snack da abbinare anche a salse speziate o olio d'oliva. 

Quantità ideale fino a 5 g al giorno.

Agricoltura Biologica UEBioAgriCert
ProduttorePanela
TipoProdotto
ProvenienzaAgricoltura UE
Confezione50 gr
EAN8002759099801
Caratteristiche
Lo trovi inErboristeria e Integratori: #Kombu
MCR-NR 132522
AvvertenzeNon superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso. Macrolibrarsi ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.
laminaria digitata selvatica
Valore energetico613 kJ / 146 kcal
Grassi2 g
di cui Saturi0,02 g
Carboidrati3,12 g
di cui Zuccheri0,007 g
Fibre29,50 g
Proteine14,23 g
Sale4,63 g

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Recensione in evidenza

Michele Acquisto verificato

Ottime

Ottima qualità del prodotto, da usare sia in cottura che a crudo; la uso per cuocere i legumi in particolare e ha un gusto fantastico, un po' diverso dalle altro alghe kombu in commercio.

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Le 9 recensioni più recenti


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Ester
Acquisto verificato

Buono

Le uso per cuocere legumi

Recensione utile? (0 )

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chiara spotti
Acquisto verificato

Kombu buonissime

Kombu ottime per i legumi, nei cereali, nelle torte salate e anche spezzettate cosí sull'insalata.

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Daniele
Acquisto verificato

buone

rimane sicuramene più "dura" rispetto ad altre ma non si può nasconderne la qualità. buona marca

Recensione utile? (0 )

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LIEN HUONG
Acquisto verificato

contenta

buon prodotto

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PATRIZIA
Acquisto verificato

UNA PIACEVOLE SCOPERTA

Non avevo mai usato le alghe in cucina, ma avendo bisogno di integrare le fonti di iodio ho voluto provare. A crudo faccio fatica a mangiarle, perché le trovo dure da masticare, ma cotte sono molto piacevoli, danno un buon sapore alle minestre. Ne prenderò ancora.

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Michele
Acquisto verificato

Ottime

Ottima qualità del prodotto, da usare sia in cottura che a crudo; la uso per cuocere i legumi in particolare e ha un gusto fantastico, un po' diverso dalle altro alghe kombu in commercio.

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lucia
Acquisto verificato

Ottime

Ne ho provate altre ma questa sono le mie preferite, ottime per la cottura dei legumi. Consigliatissime

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cristian
Acquisto verificato

Le migliori

Ho provato diverse marche di alghe ma queste restano a mio avviso le migliori: più grezze, più grandi e molto saporite. Sono di alta qualità e il prezzo tutto sommato accessibile. Le mie preferite che sicuramente consiglio

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Jessica
Acquisto verificato

OTTIME

Il sapore è simile ai semi di zucca ma di mare. Ottimi da sgranocchiare e da usare nei legumi.

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