| Prezzo: | € 6,05 |
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Croccanti filamenti di Laminaria digitata.
L'Alga Atlantic Kombu, biologica e selvatica, appartiene alla famiglia delle alghe brune e cresce in abbondanza appena sotto la superficie del mare.
Ha larghe fronde lisce e lucenti.
Queste Alghe selvatiche (che pertanto non sono coltivate) crescono spontaneamente lungo le coste incontaminate dell'Ovest d'Irlanda.
Vengono raccolte delicatamente al giusto momento dello sviluppo da personale esperto e semplicemente confezionate, dopo essere state essiccate a temperature non elevate per non pregiudicarne le proprietà.
Come utilizzarle in cucina:
Da ammollare in acqua, per poi essere cucinate o saltate a piacere come una normale verdura oppure per arricchire insalate e condimenti.
Le listelle di kombu cotte in acqua dopo un breve ammollo costituiscono un'ottima base per zuppe di legumi e paste in brodo.
Se la si fa essiccare per alcuni giorni oppure passata in forno si può sgranocchiare come snack da abbinare anche a salse speziate o olio d'oliva.
Quantità ideale fino a 5 g al giorno.
| Produttore | Panela |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura UE |
| Confezione | 50 gr |
| EAN | 8002759099801 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Erboristeria e Integratori: #Kombu |
| MCR-NR | 132522 |
| Avvertenze | Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso. Macrolibrarsi ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata. |
| Valore energetico | 613 kJ / 146 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui Saturi | 0,02 g |
| Carboidrati | 3,12 g |
| di cui Zuccheri | 0,007 g |
| Fibre | 29,50 g |
| Proteine | 14,23 g |
| Sale | 4,63 g |
Michele Acquisto verificato
Ottima qualità del prodotto, da usare sia in cottura che a crudo; la uso per cuocere i legumi in particolare e ha un gusto fantastico, un po' diverso dalle altro alghe kombu in commercio.
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Ester
Acquisto verificato
Le uso per cuocere legumi
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chiara spotti
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Kombu ottime per i legumi, nei cereali, nelle torte salate e anche spezzettate cosí sull'insalata.
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Daniele
Acquisto verificato
rimane sicuramene più "dura" rispetto ad altre ma non si può nasconderne la qualità. buona marca
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LIEN HUONG
Acquisto verificato
buon prodotto
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PATRIZIA
Acquisto verificato
Non avevo mai usato le alghe in cucina, ma avendo bisogno di integrare le fonti di iodio ho voluto provare. A crudo faccio fatica a mangiarle, perché le trovo dure da masticare, ma cotte sono molto piacevoli, danno un buon sapore alle minestre. Ne prenderò ancora.
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Michele
Acquisto verificato
Ottima qualità del prodotto, da usare sia in cottura che a crudo; la uso per cuocere i legumi in particolare e ha un gusto fantastico, un po' diverso dalle altro alghe kombu in commercio.
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lucia
Acquisto verificato
Ne ho provate altre ma questa sono le mie preferite, ottime per la cottura dei legumi. Consigliatissime
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cristian
Acquisto verificato
Ho provato diverse marche di alghe ma queste restano a mio avviso le migliori: più grezze, più grandi e molto saporite. Sono di alta qualità e il prezzo tutto sommato accessibile. Le mie preferite che sicuramente consiglio
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Jessica
Acquisto verificato
Il sapore è simile ai semi di zucca ma di mare. Ottimi da sgranocchiare e da usare nei legumi.
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