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Kombu Royal - Alghe Marine Biologiche in Foglie



(3 recensioni 3 recensioni)

50 ml

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Descrizione

Le foglie di Kombu Royal sono ampie perciò sono indicate per realizzare involtini creando ricette sempre nuove ed originali.

Puoi usarle a crudo oppure dopo una breve bollitura o cottura a vapore.

Le foglie di Alga Kombu biologica, di colore marrone scuro, vengono sapientemente ed accuratamente selezionate per garantisce elevati parametri qualitativi ed organolettici.

Questa materia prime dona valore aggiunto alle preparazioni grazie alle sue importanti proprietà nutrizionali, migliora il gusto, conferisce un profumo di mare e soprattutto rende il prodotto finale attento agli aspetti salutistici per soddisfare le attuali richieste del consumatore finale.

  • Ad alto contenuto di fibre
  • Fonte di proteine
  • Basso contenuto di grassi
  • Senza zuccheri

E’ un alga marina molto ricca di sali minerali (c.a. 28%) e oligoelementi, in particolare potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo.

E’ una delle alghe più ricche in iodio.

Contiene anche una discreta quantità di proteine (9,5%) con la presenza di tutti gli aminoacidi essenziali.

Si distingue per la presenza di acido glutammico.

Impieghi delle foglie di Kombu Biologica:

  • Per preparare involtini sfiziosi e saporiti
  • Come insaporitore di piatti, come ingrediente per arricchire i sapori, riportando immediatamente e con forza ad esperienze olfattive molto particolari e legate al mare.
  • Perfetta per l’alta gastronomia, è una materia prima dalla caratteristiche sorprendenti, che chef e professionisti della cucina non potranno che apprezzare.
Produttore Consonni Bioalghe
Tipo Prodotto
Note

Il prodotto in confezioni originali si conserva per 24-36 mesi al riparo dall’umidità, dalla luce e dal calore.

Allergeni Può contenere tracce di pesce, crostacei e molluschi.
Confezione 50 ml
EAN 8057960830668
Caratteristiche
Lo trovi in Erboristeria e Integratori: #Kombu
MCR-NR 182120
Avvertenze Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso. Macrolibrarsi ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.
Alghe kombu royal (saccharina latissima) biologiche
Valore energetico 730 kJ / 176 kcal
Grassi 0,5 g
di cui Saturi 0,2 g
Carboidrati 16,0 g
di cui Zuccheri 0,0 g
Fibre 35,0 g
Proteine 9,7 g
Sale 5,1 g

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Le risposte della community alle vostre domande.


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Recensione in evidenza

Giuseppe Acquisto verificato

Ottimo in cucina

Le utilizzo in particolare nella cottura dei legumi, buon sapore

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Le 3 recensioni più recenti


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Francesco

Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottima alga kombu con un buon rapporto qualità/prezzo

Recensione utile? (0 )

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Giuseppe

Acquisto verificato

Ottimo in cucina

Le utilizzo in particolare nella cottura dei legumi, buon sapore

Recensione utile? (0 )

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Piera

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho ripreso ad usare l'alga Kombu per cuocere i legumi e queste sono ottime. Sono soddisfatta dell'acquisto.

Recensione utile? (0 )


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