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Caratteristiche
- Tutti
- 100% Vegetale
- A base di Avena
- A base di Cacao e Cioccolato
- A base di Farro
- A base di Grano Khorasan
- A base di Grano Saraceno
- A base di Mais
- A base di Miglio
- A base di Quinoa
- A base di Riso
- A Basso Contenuto di Grassi
- A Basso Contenuto di Sale
- A Basso Contenuto di Zuccheri
- Con Dolcificanti Alternativi
- Con Olio di Semi di Girasole
- Con Olio Extravergine d'Oliva
- Con Pasta Madre
- Fonte di Fibre
- Fonte di Proteine
- Integrale
- Prodotto Biologico
- Prodotto Fresco
- Prodotto in Italia
- Prodotto Vegano
- Senza Conservanti
- Senza Glutine
- Senza Latte e Latticini
- Senza Lievito
- Senza OGM
- Senza Olio di Palma
- Senza Uova
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Biscotti con Grano Senatore Cappelli e Mirtilli Rossi Bio
Fragrante biscotto di pasta frolla dal gusto fruttato!
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
250 g
Frollini "Cuor di Crema Dark" con Crema Fondente Bio
Morbidi biscotti dal cuore cremoso!
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
200 g
Crema Spalmabile con Latte e Nocciole Bio "Nuscobio"
Morbida e golosa, con doppia spirale chiara e scura
Produttore: Sottolestelle
Pane Bauletto di Grano Duro Senatore Cappelli - Integrale
Solo olio extra vergine d'oliva
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
400 gr
Solo 2 disponibili: affrettati!
Biscotti con Gocce di Cioccolato - Stella&Stello
Senza uova, senza latte, senza olio di palma
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
300 g
Solo 1 disponibile: affrettati!
Sottolestelle nasce nei campi della Puglia, da un gruppo di persone convinte che un'alimentazione sana e corretta sia un prerequisito per mantenersi in buona salute.
Per questo motivo Sotto Le Stelle sceglie di lavorare solo materie prime biologiche, in massima parte auto-prodotte, utilizzando tecniche di lavorazione naturali per preservare la qualità dei prodotti finali.
Le scelte di Sotto Le Stelle comprendono:
- l'utilizzo di cereali macinati a pietra o a cilindri, senza usare farine tipo 00, farine di forza o altri miglioratori. Vengono preferite varietà antiche di grano duro, e cereali minori quali amaranto, mais, segale, riso.
- l'utilizzo quasi sempre di lieviti di pasta acida, per prodotti più digeribili, meglio conservabili, e dall'inconfondibile aroma.
- il non-utilizzo di prodotti chimici per evitare l'irrancidimento: Sottolestelle ha preferito puntare su olio extravergine a bassa acidità spremuto a freddo e con un basso numero di perossidi, e confezioni che proteggono i prodotti dalla luce e dal calore.
- l'utilizzo di margarine vegetali biologiche non idrogenate e malti invece di zuccheri
- una produzione interamente artigianale: molti prodotti sono fatti a mano
Approfondimenti dal blog: articoli di Sottolestelle
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(aggiornata al 9 aprile 2026)
