Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Ottimo!

Volevo provare visto che il libro "L'Apprendista Macrobiotico" lo consiglia. Non sono ancora abituata ad usarlo, inizialmente dimenticavo di non mettere il sale per esempio. Nelle insalate comunque non altera in alcun modo il sapore. Quindi per ora posso solo dire interessante e salutare non mi sono pentita dell'acquisto.

Per me è stata una sorpresa, non avrei mai immaginato che me ne sarei innamorata! Non potrei più farne a meno. Grazie a Macrolibrarsi che mi ha dato la possibilità di conoscerlo.

Ottimo per salare le versure e altre cose, buono il prezzo.

Non posso più farne a meno! :)

Non possiamo che condividere i riscontri positivi dei precedenti commenti, e consigliarne l'assaggio... Conquista per la finezza ed il particolare aroma, è un investimento in salute, lascia una piacevole sensazione di brio e leggerezza, in luogo della solita 'pesantezza' post prandium... Che potremmo volere di più? La confezione da 1 litro!!!

L'ho provato per curiosità, e mi ha subito conquistato per il suo sapore deciso ma non troppo aspro (io non amo né l’aceto né il limone per condire) ma che sa accostarsi meravigliosamente bene a molte pietanze; io lo uso sempre sulle insalate, è davvero ottimo. In più apporta benefici per la disintossicazione del corpo. Sostituisce sale e aceto, lo consiglio vivamente unica nota dolente per me che uso con parsimonia il sale devo stare attenta a non abbondare per non salare troppo le pietanze.

preferisco condire con il limone ma se avessi la sicurezza che fa veramente bene proverei a riordinarlo

Lo uso per le insalate ma non solo, nei piatti macrobiotici misti (legumi, verdure e cereali) e buonissimo per alternare con il tamari. La confezione da un litro è ottima per chi lo usa quotidianamente! Le proprietà di questo condimento sono ottime per il tubo digerente ma non solo ... l'aceto di vino è solo un ricordo a casa nostra!

Io amo questo condimento macrobiotico, usandolo evito di aggiungere sale nelle verdure cotte, insalate o salse. Essendo cmq salato e a base di umeboshi mi aiuta ad avere sempre sali minerali e vitamine nei miei condimenti.

Insostituibile, lo utilizzo sia per condire le insalate, le verdure stufate ma anche risotti e pasta. La quantità va stabilita in base al gusto personale. Lo consiglio

Uso quest'aceto per preparare le verdure secondo le indicazioni della macrobiotica (pressate e insalatini) e mi trovo molto bene. Si può usare anche direttamente per condire l'insalata (evitando di mettere il sale e l'aceto); il sapore non è molto forte, è gradevole e piacevolmente salato, vale la pena provarlo visto che fa molto bene!

L'acidulato è una presenza fissa sulle nostre insalate! Mio figlio fa scarpette di pane/acidulato/olio quasi ad ogni pasto. Non usando sale trovo che sia ottimo per insaporire (basta non esagerare!!!).

Che dire, è il mio condimento preferito in assoluto! Lo uso in moltissimi piatti: verdure e cereali in agrodolce, alghe, salse con tahin, condimenti senza olio, verdure cotte e crude... L'importante ènon cuocerlo, pernon perdere i preziosi batteri.

Da quando lo uso non metto più il sale, lascia un sapore acidulo molto gradevole, lo uso per condire in modo squisito le insalate, lascia un sapore inconfondibile decisamente meglio di quando usavo olio sale e aceto, naturalmente prende il posto del sale e dell'aceto.

Ormai è diventato un alleato in cucina. Riduci il sale e fai del bene al tuo corpo grazie alle numerose virtù che contiene. Buonissimo anche per condire le insalate.

ottimo

Veramente buono io lo usu praticamente su tutto come condimento inoltre è un potente alcalinizzante...

Sono anni che in casa nostra si usa l'acidulato di Umeboshi, oltre al gradevole sapore, alle proprietà acquisite con la macerazione delle famose prugne, usato senza esagerare, evita l'abuso di sale. Ringrazio Macrolibrarsi per aver dato la possibilità di acquistare bottiglie da 1 litro, così non si rischia di rimanere senza.

Da anni ormai uso acidulato di imeni ahi al posto del sale. Anche in cottura. Questo è il migliore come qualità/prezzo!