Umeboshi bio
Scopri la nostra selezione di umeboshi biologico, un condimento per verdura e cereali, che puoi trovare in forma di purea, pastiglie o acidulato.
Tipico ingrediente della cucina giapponese a base di prugne (ume), l'umeboshi è un alimento naturale e fermentato che aiuta la digestione e il benessere intestinale.
L'acidulato di umeboshi (Ume-SU), condimento diffusissimo in Giappone, e invece il prodotto della pressatura e fermentazione delle prugne umeboshi, di cui conserva le proprietà. Un'ottima alternativa al classico aceto di mele!
Approfondimenti dal blog
389 visualizzazioni.
7 commenti.