Data di acquisto: 06/10/2025
La prendo spesso per le mie salse.Ma è ottima anche come condimento ...
| Prezzo: | € 13,18 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La salsa che aggiunge un incredibile sapore umami a qualsiasi piatto!
La purea di Umeboshi di Lima è prodotta con prugne coltivate in Giappone. Ha un incredibile sapore rinfrescante, leggermente acido e piacevolmente salato. È perfetto per esaltare il gusto di salse, sottaceti, vinaigrette, verdure cotte (come broccoli, cavolfiori ...), riso, sushi e sashimi.
I frutti interi vengono lasciati fermentare per circa un mese in una salamoia con sale marino con foglie di Shiso, che gli conferiscono il tipico colore rosso. Successivamente vengono frullati in modo da ottenere una pasta semplice da utilizzare e pronta all'uso per mille ricette.
| Marca | Lima |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di sesamo. |
| Provenienza | agricoltura non UE |
| Confezione | 200 g |
| EAN | 5411788047395 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Umeboshi bio #Umeboshi bio |
| MCR-NR | 210310 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 79 kJ / 19 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 4,0 g |
| Proteine | 1,2 g |
| Sale | 15,5 g |
Data di acquisto: 06/10/2025
La prendo spesso per le mie salse.Ma è ottima anche come condimento ...
Data di acquisto: 22/10/2023
buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.
Data di acquisto: 13/08/2025
Prodotto buonissimo, da tenere sempre nella dispensa e da aggiungere a verdure, insalate, zuppe. Ne basta pochissimo per dare sapore e sostituisce il sale in modo eccelso. Inoltre è usata per un famoso rimedio in macrobiotica, davvero un prodotto da conoscere e usare
Data di acquisto: 11/07/2025
Il sapore é difficile da qualificare ma le proprieta dell' umeboshi sono incredibili. L'ho comprato per mia madre che stava avendo sei problemi digestivi e sin dal primo momento la aiutata moltissimo a recuperarsi. Non dovrebbe mai mancare in casa
Data di acquisto: 02/09/2024
Date le sue proprietà benefiche su fegato e intestino uso la purea di Umeboshi quasi quotidianamente. Questa è particolarmente saporita e ne basta una puntina per dare sapore a ogni piatto.
Data di acquisto: 01/02/2024
Con questo marchio mi sono trovata molto bene. Il barattolo è piccolo e pensavo mi sarebbe bastato per poco invece, per i vari rimedi, dovendone usare piccole quantità dura davvero tanto.
Data di acquisto: 15/04/2025
Rispetto alle prugne intere, la resa è maggiore e non trovo differenza di gusto fra la purea e il frutto. Quindi è pratica aggiungere nelle ricette, ma anche da consumare cruda al posto del frutto.
Data di acquisto: 21/04/2025
Ho ricomprato dopo tempo la purea ( dura davvero tanto) e la utilizzo per il classico rimedio macrobiotico ume-sho-kuzu, ma è un ottimo aiuto per nausea e mal di testa se aggiunta al tè kukicha, che fa parte delle mie bevande quotidiane.
Data di acquisto: 15/02/2025
In casa non manca mai la purea di Umeboshi proprio per la sua estrema praticità. Ho sempre utilizzato quella di un’altra marca ma, non essendo disponibile, ho provato questa di Lima di cui conoscevo già altri prodotti tra cui il miso. È eccellente sotto ogni punto di vista!
Data di acquisto: 22/01/2025
Ottima purea di humeboshi. La preferisco alle prugne intere.
Data di acquisto: 17/11/2024
molto comoda la umeboshi in crema, pratica e subito pronte, molto versatile e di ottima qualità, consigliata
Data di acquisto: 19/02/2024
Lo uso quando ho acidità di stomaco. La punta di un cucchiaio, funziona da equilibrate del ph. Ottimo risultato.
Data di acquisto: 06/09/2024
Buonissima questa versione in purea, molto pratica da usare. Io ne uso un cucchiaino nelle insalate al posto di sale e aceto, lo stesso nelle salse spalmabili come l'humus o con l'avocado, perché dà un tocco in più. Ed è immancabile anche come rimedio immediato per la nausea e per i disturbi di stomaco e intestino.
Data di acquisto: 15/02/2024
Questa pasta di umboshi per chi vuole approcciarsi alla macrobiotica e al vegan deve sapere che ha una grande sapidità grazie alla fermentazione di una prugna … la purea la di può mettere anche nei rimedi per il mal di testa tanti odiati e ahimè da me sofferti tantissimo nella mia vita … io la uso principalmente come condimento di cavoli, crauti, insalate e mischiata in altre salse e vinaigrette ovviamente deve piacere ma secondo me è quel tocco in più che esalta il piattone inoltre aiuta il nostro organismo, il nostro intestino a riempirsi di ceppi batterici buoni per la salute ! Consiglio a chi vuole osare !
Data di acquisto: 06/02/2024
Conosco questa marca da molto tempo, ma utilizzo la purea di umeboshi da tempi relativamente recenti. Normalmente ne prendo la punta di un cucchiaino 2 volte al giorno e mi aiuta a regolare la digestione e a sentirmi più energica nei periodi di maggiore stress. la uso anche per insaporire i cibi al posto del sale, oppure insieme al Kuzu per preparare una bevanda calda perfetta quando sono raffreddata o influenzata. Consigliata!
Data di acquisto: 29/12/2023
La pasta di umeboshi è molto versatile, si usa nella zuppa di miso, per condire insalate, per salsine da spalmare, è molto concentrata e ne basta mezzo cucchiaino per dare sapore.
Data di acquisto: 26/12/2023
Sapore inedito devo sperimentarlo con qualche cibo orientale perché è molto intenso, grazie Ne ho usato un punta per insaporire la maionese ed il risultato è stato divino! La consiglio
Data di acquisto: 18/01/2023
Ottimo prodotto, sapore buonissimo, si scioglie molto bene, perfetto da aggiungere al kuzu per la bevanda kuzu-ume oppure sciolto con la crema di sesamo e un goccio di acqua e di senape per fare la ricetta della salsina di Dealma Franceschetti.
Data di acquisto: 26/01/2023
Trovo che è un prodotto eccezionale. Lo uso quando ho lo stomaco sottosopra per cambio stagione, ansia e stress. Ne basta un cucchiaino in un bicchiere di acqua per alcuni giorni ed il dolore passa. Preferisco questo prodotto perchè è senza glutine.
Data di acquisto: 27/12/2022
Prodotto di buona qualità utilissimo per tisana kuzu e umeboshi. Molto pratico il prodotto in crema al posto delle prugne umeboshi intere. Se ben conservato in frigo dura mesi