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Umeboshi Purea

Purea di prugne giapponesi bio in salamoia



Valutazione: 4.82 / 5 (22 recensioni 22 recensioni)
200 g

Prezzo: € 13,18
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 13,18

Acquistati insieme


Descrizione

La salsa che aggiunge un incredibile sapore umami a qualsiasi piatto!

Buono perché

  • Prodotto macrobiotico
  • Biologico e Vegan
  • Sapore piacevolmente salato

La purea di Umeboshi di Lima è prodotta con prugne coltivate in Giappone. Ha un incredibile sapore rinfrescante, leggermente acido e piacevolmente salato. È perfetto per esaltare il gusto di salse, sottaceti, vinaigrette, verdure cotte (come broccoli, cavolfiori ...), riso, sushi e sashimi.

I frutti interi vengono lasciati fermentare per circa un mese in una salamoia con sale marino con foglie di Shiso, che gli conferiscono il tipico colore rosso. Successivamente vengono frullati in modo da ottenere una pasta semplice da utilizzare e pronta all'uso per mille ricette.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Lima
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di sesamo.
Provenienza agricoltura non UE
Confezione 200 g
EAN 5411788047395
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Umeboshi bio #Umeboshi bio
MCR-NR 210310
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Umeboshi* (Prunus mume), foglie di shiso* (Perilla frutescens), sale marino. *Biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 79 kJ / 19 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 0,9 g
di cui Zuccheri 0 g
Fibre 4,0 g
Proteine 1,2 g
Sale 15,5 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 22 recensioni dei clienti

81% recensioni con 5 stelle 5
18% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/10/2023

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Fabrizia T.

Recensione del 27/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/08/2025

Prodotto buonissimo, da tenere sempre nella dispensa e da aggiungere a verdure, insalate, zuppe. Ne basta pochissimo per dare sapore e sostituisce il sale in modo eccelso. Inoltre è usata per un famoso rimedio in macrobiotica, davvero un prodotto da conoscere e usare

Maria O.

Recensione del 13/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/07/2025

Il sapore é difficile da qualificare ma le proprieta dell' umeboshi sono incredibili. L'ho comprato per mia madre che stava avendo sei problemi digestivi e sin dal primo momento la aiutata moltissimo a recuperarsi. Non dovrebbe mai mancare in casa

Sara M.

Recensione del 10/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/09/2024

Date le sue proprietà benefiche su fegato e intestino uso la purea di Umeboshi quasi quotidianamente. Questa è particolarmente saporita e ne basta una puntina per dare sapore a ogni piatto.

Francesca M.

Recensione del 02/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/02/2024

Con questo marchio mi sono trovata molto bene. Il barattolo è piccolo e pensavo mi sarebbe bastato per poco invece, per i vari rimedi, dovendone usare piccole quantità dura davvero tanto.

BARBARA S.

Recensione del 08/05/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 15/04/2025

Rispetto alle prugne intere, la resa è maggiore e non trovo differenza di gusto fra la purea e il frutto. Quindi è pratica aggiungere nelle ricette, ma anche da consumare cruda al posto del frutto.

Elisa F.

Recensione del 06/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/04/2025

Ho ricomprato dopo tempo la purea ( dura davvero tanto) e la utilizzo per il classico rimedio macrobiotico ume-sho-kuzu, ma è un ottimo aiuto per nausea e mal di testa se aggiunta al tè kukicha, che fa parte delle mie bevande quotidiane.

Cristina F.

Recensione del 14/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/02/2025

In casa non manca mai la purea di Umeboshi proprio per la sua estrema praticità. Ho sempre utilizzato quella di un’altra marca ma, non essendo disponibile, ho provato questa di Lima di cui conoscevo già altri prodotti tra cui il miso. È eccellente sotto ogni punto di vista!

Sara G.

Recensione del 23/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/01/2025

Ottima purea di humeboshi. La preferisco alle prugne intere.

Riccardo S.

Recensione del 23/11/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 17/11/2024

molto comoda la umeboshi in crema, pratica e subito pronte, molto versatile e di ottima qualità, consigliata

Lisa L.

Recensione del 14/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/02/2024

Lo uso quando ho acidità di stomaco. La punta di un cucchiaio, funziona da equilibrate del ph. Ottimo risultato.

Lorenza M.

Recensione del 18/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/09/2024

Buonissima questa versione in purea, molto pratica da usare. Io ne uso un cucchiaino nelle insalate al posto di sale e aceto, lo stesso nelle salse spalmabili come l'humus o con l'avocado, perché dà un tocco in più. Ed è immancabile anche come rimedio immediato per la nausea e per i disturbi di stomaco e intestino.

Melissa M.

Recensione del 05/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/02/2024

Questa pasta di umboshi per chi vuole approcciarsi alla macrobiotica e al vegan deve sapere che ha una grande sapidità grazie alla fermentazione di una prugna … la purea la di può mettere anche nei rimedi per il mal di testa tanti odiati e ahimè da me sofferti tantissimo nella mia vita … io la uso principalmente come condimento di cavoli, crauti, insalate e mischiata in altre salse e vinaigrette ovviamente deve piacere ma secondo me è quel tocco in più che esalta il piattone inoltre aiuta il nostro organismo, il nostro intestino a riempirsi di ceppi batterici buoni per la salute ! Consiglio a chi vuole osare !

Martina B.

Recensione del 03/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/02/2024

Conosco questa marca da molto tempo, ma utilizzo la purea di umeboshi da tempi relativamente recenti. Normalmente ne prendo la punta di un cucchiaino 2 volte al giorno e mi aiuta a regolare la digestione e a sentirmi più energica nei periodi di maggiore stress. la uso anche per insaporire i cibi al posto del sale, oppure insieme al Kuzu per preparare una bevanda calda perfetta quando sono raffreddata o influenzata. Consigliata!

Luisa B.

Recensione del 31/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/12/2023

La pasta di umeboshi è molto versatile, si usa nella zuppa di miso, per condire insalate, per salsine da spalmare, è molto concentrata e ne basta mezzo cucchiaino per dare sapore.

Cosima Di Tommaso D.

Recensione del 05/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/12/2023

Sapore inedito devo sperimentarlo con qualche cibo orientale perché è molto intenso, grazie Ne ho usato un punta per insaporire la maionese ed il risultato è stato divino! La consiglio

Roberta B.

Recensione del 30/03/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/01/2023

Ottimo prodotto, sapore buonissimo, si scioglie molto bene, perfetto da aggiungere al kuzu per la bevanda kuzu-ume oppure sciolto con la crema di sesamo e un goccio di acqua e di senape per fare la ricetta della salsina di Dealma Franceschetti.

Stefania L.

Recensione del 26/02/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/01/2023

Trovo che è un prodotto eccezionale. Lo uso quando ho lo stomaco sottosopra per cambio stagione, ansia e stress. Ne basta un cucchiaino in un bicchiere di acqua per alcuni giorni ed il dolore passa. Preferisco questo prodotto perchè è senza glutine.

Rosalinda S.

Recensione del 26/01/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/12/2022

Prodotto di buona qualità utilissimo per tisana kuzu e umeboshi. Molto pratico il prodotto in crema al posto delle prugne umeboshi intere. Se ben conservato in frigo dura mesi

MYAMO A.

Recensione del 21/12/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/11/2022

Dopo avere provato altre soluzioni questo Umeboshi è ottimo per varie preparazioni

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