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Umeboshi Bio

Preparato a base di prugne


Attiva 360°
Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.61 / 5 (51 recensioni 51 recensioni)
90 g

Prezzo: € 6,63
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

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Descrizione

Saporita, salata, con una profonda essenza di frutta, aggiunge un aroma unico alla tua cucina.

Molto amata dai giapponesi, l'Umeboshi è una prugna/albicocca lasciata essiccare al sole e poi messa sotto sale con foglie di shiso e lasciata a fermentare per molto tempo. Viene utilizzata per aggiungere sapore alle ricette oppure come condimento, ad esempio per il riso.

Il suo sapore è complesso e varia a seconda della varietà della prugna e dalla salamoia applicata.

L'Umeboshi di Salvia, preparato con tre soli ingredienti (prugne, foglie di shiso e sale marino integrale), è un prodotto biologico e di elevata qualità, garantito dall'azienda grazie a controlli lungo tutte le fasi della filiera

Etichetta Trasparente

Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:

  • informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
  • facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
  • educare i produttori a dichiararsi per quello che sono. 

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Qualità garantita Macrolibrarsi

Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.

Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Salvia
Tipo Prodotto
Note

Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.

Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 90 g
EAN 8056518782930
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Umeboshi bio #Umeboshi bio
MCR-NR 393495
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Prugne*, sale marino, foglie di shiso*. *Biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 185 kJ / 44 kcal
Grassi <0,5 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 8,5 g
di cui Zuccheri 5,9 g
Proteine 0,7 g
Sale 19,2 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 51 recensioni dei clienti

72% recensioni con 5 stelle 5
19% recensioni con 4 stelle 4
3% recensioni con 3 stelle 3
3% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

LAURA G.

Recensione del 27/09/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 26/08/2025

Ottimo prodotto che uso da anni. Utilizzo le prugne quotidianamente sciogliendone un pezzetto in una tazzina con dell’acqua calda e del kuzu per creare un brodino saporito da sorseggiare prima del pasto. Ma mi piacciono molto anche come condimento sulle verdure al vapore, in quanto salate. Sicuramente consigliate.

Eleonora P.

Recensione del 05/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/09/2024

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

ELEONORA D.

Recensione del 22/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/05/2025

Le umeboshi, o prugne giapponesi salate, possono essere utilizzate in vari modi in cucina. Si possono utilizzare per insaporire riso, verdure, zuppe, o per preparare salse e condimenti. Soffro di reflusso e da quando uso questo prodotto, si è molto ridotto. E' un alimento super prezioso che non abbandonerò più ora che ne ho scoperto le proprietà

Sara M.

Recensione del 19/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/08/2025

Le mie prugne Umeboshi preferite in una confezione conveniente che dura a lungo. Salvia è sempre garanzia di qualità.

Davide F.

Recensione del 08/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/10/2022

viaggio spesso in JPN e devo dire che questo prodotto che riesco a reperire in Italia grazie a macrolibrasi è di ottimo livello

Emanuela D.

Recensione del 02/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/08/2025

Sono le migliori umeboshi rispetto ad altre marche secondo me. Questo formato è più apprezzabile per la quantità di prugne rispetto al barattolino più piccolo ed il prezzo è giustificato dall'ottima qualità. Vale la pena tenerlo sempre disponibile in dispensa, è un valido aiuto per stanchezza, dolori articolari, mal di testa, disturbi intestinali e tanto altro. Lo consiglio a tutti, da assumere in piccole quantità poiché essendo un prodotto fermentato è molto salato e alcalinizzante. Grazie a Macrolibrarsi per la disponibilità poiché questo marchio si trova soltanto nei punti macrobiotici non sempre vicini.

Melissa M.

Recensione del 06/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/04/2025

Ho acquistato l’Umeboshi da 90 grammi pensando fosse una cremina pronta all’uso, ma in realtà sono prugne intere con i noccioli dentro, che però non si vedono facilmente. Per errore ho frullato tutto insieme senza togliere i noccioli e poi ho dovuto passare tutta la purea al setaccio per eliminarli, un lavoro lungo e faticoso. Il prodotto è di ottima qualità, dal sapore autentico e genuino, ma per me non è pratico né comodo da usare così com’è. Consiglio di prestare attenzione a questo dettaglio, soprattutto se si cerca qualcosa di già pronto. Riacquisterò la purea mille volte perché la trovo eccezionale, soprattutto perché un prodotto fermentato , benefico per la salute e con uso facile e veloce!

Monica Cennini C.

Recensione del 20/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/05/2025

Appena acquistato e ancora non ho aperto. Incuriosita per insaporire il riso . Ho messo 5 stelle sulla fiducia visto che è un prodotto che ancora non conosco ma mi ha ispirata. Non metterò una seconda recensione di giudizio perché tanto non viene considerata. Monica

Paola B.

Recensione del 16/04/2025

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 23/01/2025

C'è un grosso nocciolo, pochissima polpa

Francesco P.

Recensione del 02/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/04/2025

Queste prugne Umeboshi sono ottime! Tengo sempre un po' di prugne nella dispensa come rimedio macrobiotico per quando non sto molto bene di stomaco. Consiglio a tutti quelli che si vogliono prendere cura della propria salute con prodotti naturali, in questo caso che nascono dalla saggezza orientale giapponese.

Ultrasuoni U.

Recensione del 23/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/02/2025

Umeboshi Bio - 250 g, formato convenienza,prodotto di elevata fattura,acidita' spinta ,gusto delicato intenso,un condimento da gustare a crudo

Peppina R.

Recensione del 23/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/01/2025

Utilizzo questo prodotto soprattutto nelle ricette che richiedono una sapidità superiore…. Essendo il prodotto fermentato con il sale non serve aggiungerne altro… appunto è molto salato. Ma le prugne hanno un ottimo sapore che apprezzo molto. Sono giapponesi quindi ottimi senza alcun dubbio. Ci sono pochissimi ingredienti quindi ancora meglio….

Emanuela P.

Recensione del 19/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/09/2024

Per me sono le migliori. Peccato che non si trovano sempre perché sono buonissime. Carnose e delicate ottime sia crude che in cottura

Nicola C.

Recensione del 16/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 17/12/2024

quando ho scoperto che la prugna umeboshi è, in realtà, un'albicocca ho pensato a quante altre convinzioni che ci abitano abbiano verità celate diverse. L'umeboschi è un toccasana per risolvere acidità o altri irrisolti digestivi, se solo lo sapessero tutti quelli che ingurgitano quotidianamente prodotti chimici di dubbia salubrità. questa formulazione l'ho trovata giusta nelle quantità e equilibrata nel prezzo.

Jenny B.

Recensione del 06/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/12/2024

Sono sempre in dispensa le umeboshi, le uso se non digerisco qualche cibo che mangio, ottime nella bevanda kuzu e umeboshi ma anche in abbinamento al tè kukicha, le uso da tantissimi anni e devo dire che non me ne pento. Se vado a letto subito dopo aver mangiato devo per forza utilizzarle…

Gilia M.

Recensione del 22/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/11/2024

Finalmente non devo gustarle solo da amici o al ristorante giapponese. Ora posso sbizzarrirmi con tutte le belle ricette del blog e preparare tanti condimenti diversi. Consigliatissime!

Fabio G.

Recensione del 21/11/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 12/11/2024

Acquistate per provare la famosa bevanda a base di kuzu umeboshi e salsa di soia, ho scoperto che ne viene fuori una cosa imbevibile. Le prugne comunque sono di ottima qualità, troverò un modo di utilizzarle per insaporire i cereali..

Rossana G.

Recensione del 01/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/11/2024

Fra i vari tipi di prugne UMEBOSHI trovo questa specialita’ preparata con cura e molto gradevole

Ramona F.

Recensione del 17/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/10/2024

Sono veramente molto buone, le uso per farmi kuzu-sho-ume e a fine pasto con acqua calda per digerire alla grande! Top

Paolo P.

Recensione del 04/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/10/2024

Le ho prese perché me le hanno consigliate per un'alimentazione sana e salutare. Hanno un gusto forte e particolare . Devo ancora studiare come utilizzarle nelle varie ricette.

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