Migliora i risultati
Editore
Filtro disponibilità
Filtro Pubblicazione
Paolo Corvo
Paolo Corvo dirige il Laboratorio di sociologia dell'Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Si occupa di cibo, di turismo e di qualità della vita.
Dimmi come Mangi — Libro
Brino Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra...
Autore: Stefano Femminis, Paolo Corvo
Editore: Terre di Mezzo
Libro - Settembre 2015
Il Cibo del Futuro — Libro
Produzione, consumo e socialità
Autore: Paolo Corvo, Michele Filippo Fontefrancesco
Editore: Carocci Editore
Libro - Pag 142 - Marzo 2021